Ha saját magjait szeretné gyűjteni, tartson néhány gyönyörű lábat szeptemberben. Április-májusi virágzásuk olyan magot eredményez, amelyet júniusban betakarítanak, amikor a növény sárgul. A lábfejét leválaszod, ahogy felakasztod a vászon felett, hogy visszanyerje az érett magvakat. Tartsa őket papírzsákokban. Hogyan kell a bárányt vetni? A jó sikere a vetés rágni, akkor kell egy jól előkészített talajba meglazult és csomagolni felület átadásával hengerrel például. Nem szabad szántani! Kerülje el a friss trágyákat is. 20-25 cm-es távolságban levő barázdák, sekélyek (2 cm) és a bárányok apró magjainak vetése. Fedjük le egy kis potting talajjal vagy finom talajjal, és erősen lezárjuk. Víz nagylelkűen esőben. Őszi saláta vetete.com. Amellett, hogy a vetés a sorban, akkor kukoricát elszállítani, de ez a második technika megnehezíti a karbantartást. Most meg kell tartani a talajt frissen, és meg kell borotálni a táblákat szalmával, páfránylevélekkel vagy zsákvászonnal, amíg meg nem történik (kb. Egy hét). A vetés mellett alig lesz víz, mert az őszi és a téli eső gondoskodik róla.
Ez szerencsére nem a McGiver sorozat egyik epizódjának leírása, ahol a főhős képes egy magból és egy műanyagpohárból függőkertet varázsolni. Csak egy hasznos tipp azoknak, akik szeretik a friss salátát és a növénytermesztést. Mert ugyan a földdarab nem akkora, amit két ökör 6 nap alatt szánt fel, hanem csak egy tenyérnyi, de mégis ugyanolyan módon kell bánni a benne élő növényekkel, hogy teremjenek. És teremnek! Az őszi-téli salátaszegény időszakban igazi csemegének számít a zsenge salátalevél Amennyiben télen is friss salátát szeretnénk, vessünk galambbegysalátát, vagy más néven madársalátát ( Valerianella locusta). Fűszeres ízű, könnyen emészthető salátaféle. Sokkal vitamint, ásványi anyagot és illóolaj at tartalmaz, mint a közismertebb fejes saláta. Szeptember végén elvethetjük téli termesztésre alkalmas fajtáit ( Elan, Verte de Cambrai). Annak sem kell lemondania a termesztésről, aki kert helyett csak balkonja, esetleg terassza van. Őszi saláta vetése. A jó hír, hogy madársalátát lehet balkonládában is termeszteni.
Nyári és őszi termesztése csak öntözött körülmények között képzelhető el, ugyanakkor tavasszal csapadékosabb évjárat esetén öntözés nélkül is termeszthető. Elmondjuk, hogyan. Napjainkban, a korszerű táplálkozás kapcsán, egyre több szó esik az energiaszegény zöldségfélék, így a levélzöldségfélék fogyasztásáról. A spenót és a sóska – noha ismert a hazai fogyasztók körében – fogyasztása nem jelentős, nagyobb mennyiséget, mint más európai országokban is, a fejes salátából eszünk. Bár a saláta fogyasztása még mindig erősen szezonális jellegű, egyre több jel mutat arra, hogy a tavaszi időszakon kívül – kisebb mértékben nyáron, jobban ősszel – is van igény a jó minőségű fejes salátára. A saláta a hétköznapi nyelven több fajt és fajtaváltozatot jelent (kötöző vagy római saláta, endíviasaláta, jégsaláta, tépősaláta), többnyire azonban alatta a fejes salátát (Lactuca sativa L. A Bárány Saláta Vetése: Mikor És Hogyan? 💫 A Helyszín A Gyakorlati Kertészeti. 2022. ) értjük, amely magában is nagyon szín- és formagazdag. A hazai fogyasztó az úgynevezett szőke, azaz világos színű salátát keresi, amelynek vékony a levele, nem hajlamos keseredésre, és jól kitapintható, kemény fejet képez.
Létezik egy kis növény, ami nálunk sosem jött igazán divatba, de sok országban igazi ínyencségnek számít. Én, személy szerint azért is szeretem, mert a téli hónapokban is csupa-csupa zöldet kínál, és nem mellesleg egészséges is. Ezért gondoltam, ismerük meg most őt egy kicsit közeebbről. Általános jellemzők A madársaláta (valeriánasaláta, galambbegy saláta, Valerianella locusta) Európa mérsékelt égövi részein honos, de a Kaukázusban, Kis-Ázsiában is megterem, sőt utóbbi területeken szinte gyomnövényként terjedt el. Konyhakert természetesen: Áttelelő zöldségek vetése. Európában Franciaországban és Hollandiában kedvelt zöldség, máshol azonban nem tudott különösebb népszerűségre szert tenni, pedig könnyen termeszthető, igénytelen növényfajta, élettani hatásai kedvezők, ráadásul őszi vetésével pont a vitaminhiányos téli időszakban válhatna hasznunkra, mivel az őszi ültetés a tél második felében szedhető fel. Élettani hatása A madársaláta fogyasztásával antioxidánsokhoz, A-, és C-vitaminhoz juthatunk, B9-vitamin és bétakarotin tartalma pedig a téli lehangoltságot, fáradságot enyhítheti.
Lényege, hogy a magokat ősz végén vagy tél elején vetjük el, amikor már nem tudnak kikelni, csak a száraz magok vízfelvétele kezdődik meg a fagyok beállta előtt. Tavasszal, ha a talaj hőmérséklete eléri a magok csírázásához szükséges minimumot, megkezdődik a csírázás, és a növénykék már akkor kikelhetnek a földből, amikor a nedves talajra még nem tudnánk rámenni a tavaszi vetéshez. A zöldborsót általában december elején vetjük tél alá, főként kifejtőborsó-fajtákat használva, természetesen a rövid tenyészidejű csoportból. A szedés átlagos években 7-10 nappal előzi meg a legkorábbi tavaszi vetésekből származó növényekét. Madársaláta-kisokos. A sárgarépa és petrezselyem esetében a magok az olajtartalmuk miatt lassabban veszik fel a vizet, mint a zöldborsómagok, és hőigényük is magasabb, így korábban, november közepén vethetjük tél alá. A szedés május közepén kezdhető, akkor még természetesen vékony gyökereket (petrezselyemből kb. ceruzavastagságút, sárgarépából azért vastagabbat) találunk. Ezekből a fajokból is rövid tenyészidejű, korai fajtákat válasszunk.
Ez az állapot garantálja a legjobb áttelelést. Korábbi ültetés esetén, ha már korán beindul a fejképződés, esetleg hosszú az ősz vagy enyhe a tél, a beborult levelek később berohadhatnak. A sikeresen áttelelő növényeket április végén, május elején szedhetjük; vagy ha kora tavasztól fátyolfóliával takarjuk a növényeket, akár 7-10 nappal korábban is. Spenót Spenót esetében ismert az őszi szedéshez vagy átteleltetéses termesztéshez való vetés, de a kettő általában sikerrel kombinálható. Mindegyik esetben állandó helyre vetjük a magokat. Ha ősszel szeretnénk szedni, augusztus közepétől szeptember közepéig érdemes vetni, a márciusi szedéshez szeptember második felében vessünk. A sikeres átteleléshez fontos, hogy október végén, november elején legyen 1-2 kifejlett levél a töveken – ez jelzi számunkra, hogy a növények kellően megerősödtek és képesek lesznek megbirkózni a fagyokkal. Márciusban ezek az őszi levelek adják majd az első szedés zömét. Ha őszi szedésre (is) vetett növényeket szeretnénk átteleltetni, ott is fontos, hogy a fagyok beálltakor viszonylag kifejlett levél is legyen a növényeken, és hogy a tenyészőcsúcs ép maradjon (szedéskor ne törjük le).