Erdélyi házi csoki | Vidék Íze Csoki login Hozzávalók: 1/2 kg cukor 10 dkg kakaó 25 dkg tejpor 10 dkg vaj 1 ostya lap. Ízesítőnek: 10 dkg vagdalt dió 10 dkg mazsola, (én ennyit tettem mert szeretjük ha van benne ropogtatni való, lehet kevesebbet is)még lehet kimagozott rumos meggyet, pörkölt diót, kandírozott narancshéjat, rum aromát, kinek mi tetszik. A tejport és kakaót külön-külön átszitáljuk. A cukrot 2 dl vízzel főni tesszürrástól számítva 3 percig főzzük. Házi csoki recept - fincsireceptek.hu. Kanalanként belekeverjük a kakaót, és újabb három percig főzzük. A tűzről levéve hozzáadjuk a vajat, belekavarjuk, majd apránként hozzádolgozzuk a tejport, majd a dióbelet és a mazsolá ostyalapot kettőbe vágunk tepsibe helyezzük hogy szép egyenletes legyen, és betöltjük a csokoládét, hiányában, vajazott tepsibe vagy deszkára öntjü megkeményedik, darabokra vágjuk. Erdélyi házi csoki A vízből és a cukorból sűrű szirupot főzünk. A puha vajat kikeverjük a kakaóval meg a tejporral, majd még melegen hozzáadjuk a cukorszirupot: lassan öntjük hozzá, közben kanállal folyamatosan kevergetjük.
Gép keveri össze a masszát, amit ízesítenek, majd 50x38 centiméteres táblákba, fém-formákba öntik. Ez a nyers csokimassza melegen (nem forrón! ) istenien finom tud lenni, főleg ostyalapokkal "kísérve". A táblákat egy napig hagyják állni, a csoki ezalatt meghűl és kemény lesz. Másnap elkezdik a csokitáblák felvágását és csomagolását, ezt szintén gép végzi el, az alkalmazottak a táblát helyezik a gépre, ami tolja és szeleteli a csokit. Házi csokoládé | Zsitnyányi Zsuzsanna receptje - Cookpad receptek. Egy ilyen tábla felvágásával 30 darab 100 grammos, téglatest alakú csoki készül, ezeket egy szerkezet a csomagológépbe tolja, amelynek végén szalagon jön ki a műanyag fóliába csomagolt késztermék. Fotók: Kakasy Botond, Horváth Tibor Forrás: Erdélyi Polgár
Akit ezzel meglocsolok szebb lesz mint valaha, És az illatja is olyan lesz, mint a rózsa. Azt kívánom még mielőtt elmegyek, Békességet e házhoz, Boldog Húsvéti Ünnepeket!
Közzétette: Villő Közzétéve: 2019. május 7., kedd, 21:50 Időnként a fakanál is a kezembe ragad, nemcsak a fényképezőgép és a billentyűzet. (Okostelefonmentes-étrendet követek, így ilyen antik tárgyakat használok a digitális léthez. Az antik fényrajzoló egyéb termékei:) Nekem sokat segített volna annak idején, ha a szakácskönyvek, melyekből "tanultam", nem feltételeznek eleve ismertnek fogalmakat. Erdélyi házi csoki recent version. Nem várják, hogy ránézésre tudjam, mennyi egy púpozott kiskanál vagy egy késhegynyi valami, egyáltalán mi az a rántás és mitől lesz világos vagy sötét, mikor palacsintatészta-sűrűségű egy folyadék vagy aranybarna a sütemény... Fontos szerintem az is, hogy ismerjük az ételkészítés fizikai, kémiai hátterét. Így könnyű megfejteni, mit rontottunk el, ha mégsem olyan a végeredmény, de tudjuk azt is, mikor cserélhető, mikor nem a cukor mézre, a tej vízre stb. Hiszen az összetevők nemcsak ízek, de egymással "reakcióba lépő" vagy keveredő anyagok, a végeredmény élvezetében pedig az állagnak is nagy szerepe van.
Elérkezni látszik végre a jó idő, mi mással is lehetne ezt jobban megünnepelni, mint egy jó adag fagylalttal? Nem tudom, ti, hogy vagytok vele, de nekem szinte az első napsugarak megjelenésével azonnal fagyizni támad kedvem. Kivételesen most úgy döntöttem otthon készítem el a szezonindító fagylaltomat, méghozzá a hagyományos csoki, puncs, vanília ízekben. Mutatom is az isteni házi fagyi recepteket hozzá! Házi csokifagyi recept Hozzávalók a házi csokifagyihoz 4 db tojás 6 ek cukor 4 dl habtejszín 20 dkg étcsokoládé 2 ek cukrozatlan kakaópor A házi csokifagyi elkészítése 1. Első lépésként szétválaszuk a tojássok sárgáját és fehérjét, majd a tojások sárgáját fehéredésig keverjük a cukor felével. 2. A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk, majd keverés mellett hagyjuk kihűlni. 3. A cukor maradék felével a tojások fehérjét habosra verjük, ha kész a hab, akkor belecsurgatjuk lassan a felolvasztott csokit. 4. Keményre verjük a habtejszínt. 5. Erdélyi házi csoki réception. Ha minden lépés megvan, akkor az egészet egybe keverjük, majd hozzáadjuk a kakakaóport is.
Radiátorok és radiátorszelep cseréje Radiátorok és radiátorszelep cseréje A radiátorok cseréjét nem feltétlenül az elöregedésük indokolja. Radiátorszelep. Mivel ezek a fűtőtestek ma már nagyon esztétikus és anyagukat tekintve is számos kivitelben kaphatók, sokan csupán a lakás szebbé tétele miatt döntenek a váltás mellett. Formájuk, méretük, anyaguk, színük szerint is választhatunk radiátort. Létezik, alumínium, acéllemez, öntöttvas radiátor. Minden esetben több évtizedet … Tovább
Próbáljunk meg beszerezni ugyanolyan méretű radiátort, mint amilyent ki akarunk cserélni. Ez viszonylag megkönnyíti a munkát. Víztelenítsük a régi radiátort, és vegyük le a falról, izmán csavarjuk le a két szelepadaptert a radiátor alján állítható csavarkulccsal vagy hatszögletű radiátor-csavarkulccsal. Ezután légtelenítő kulccsal csavarjuk ki a légtelenítő szelepet, vegyük le a radiátor tetejéről mindkét tömítőbetétet, radiátor-csavarkulcsot használva. Tisztítsuk ki a rozsdát az adapter-menetekből és a tömítő betétből drótsúrolóval, majd tekerjük körbe a meneteket négy szer-ötször – teflonszalaggal. Radiátorok és radiátorszelep cseréje | Gázszerelés, vízszerelés Budapest. Csavarjuk a dugókat és az adaptereket az új radiátorba, majd csavarjuk a légtelenítő szelepet a tömi tő betéteik be. Akasszuk az új radiátorokat a fali konzulokra, és kössük a szelepeket az adaptereikhez. Nyissuk ki a szelepeket, töltsük fel és légtelenítsük a radiátort. Egy más formájú radiátor felszerelése Több munkát igényel a radiátorcsere, ha nem ugyanolyan formájú radiátort kell feltennünk, mint amilyen volt korábban.
Szorítsuk meg az új csöveket a szelepekhez kötő anyákat. Végül töltsük tele a rendszert vízzel, ellenőrizzük az új kötéseket és csatlakozásokat, hogy nem szivárognak-e. Radiátorszelepek cseréje A csapokhoz hasonlóan a radiátorszelepek is csöpöghetnek, amit rendszerint könnyű megszüntetni. Előfordulhat azonban, hogy a hibás szelepet ki kell cser cini. Szivárgó radiátorszelep megjavítása A radiátorszelepből szivárgó víz valószínűleg az orsó körüli szivárgásból származik. Viszont, ha a víz körbefolyik, és a hollandi anyából csepeg, akkor gyakran az anya a szivárgás forrása. Töröljük szárazra a szelepet, majd tegyünk papírtörlőt a szelep különböző részeihez, hogy pontosan megtudjuk, honnan jön a nedvesség. Radiátorszelep cseréje házilag gyorsan. Ha az anya szivárog, szorítsuk meg óvatosan; amennyiben ez sikertelen, vegyük le az anyát, és tömítsük újra. Kopott vagy sérült szelep cseréje A radiátorszelep cseréiéhez először víztelenítsük a rendszert, majd fektessünk rongyokat a szelep alá. A szeleptestet csőfogúval (vagy állítható csőfogóval) tartva, egy állítható villáskulccsal csavarjuk le a szelepet a csőhöz és a radiátor végén az adapterhez tartó hollandi anyákat.