A karácsony meghittsége, a tél hófehér, érintetlen szépsége az átlagembert is elvarázsolja, nem meglepő, hogy a legnagyobb magyar költőket is megihlette. Az ő soraikból csemegézve összegyűjtöttünk néhány szép ünnepi verset, melyeket akár képeslapra, e-mailbe másolva te is elküldhetsz szeretteidnek! Dsida Jenő - Itt van a szép karácsony Itt van a szép, víg karácsony, Élünk dión, friss kalácson: mennyi finom csemege! Kicsi szíved remeg-e? Karácsonyfa minden ága csillog-villog: csupa drága, szép mennyei üzenet: Kis Jézuska született. Legyen szép a mai napod is!: Mária napi köszöntő. Jó gyermekek mind örülnek, kályha mellett körben ülnek, aranymese, áhítat minden szívet átitat. Pásztorjátszók be-bejönnek és kántálva ráköszönnek a családra. Fura nép, de énekük csudaszép. Tiszta öröm tüze átég a szemeken, a harangjáték szól, éjféli üzenet: Kis Jézuska született! Ady Endre - Kis, karácsonyi ének Tegnap harangoztak, Holnap harangoznak, Holnapután az angyalok Gyémánt-havat hoznak. Szeretném az Istent Nagyosan dicsérni, De én még kisfiú vagyok, Csak most kezdek élni.
Névnap: Mária neve zengi át a tengert, kit az Isten eleve anyja gyanánt szentelt. Ej haj gyöngy a nap. Gyöngyfüzér az év: minden nap egy névnap, minden gyöngy egy név. (Babits Mihály) Perdülj, kis citerám, Vígságos nótára, Kedves Mária -nak A neve napjára. Hány csillag az égen, Harmat a fűszálon, Kedves Mária -ra Annyi áldás szálljon! Kéri Mihályné: Adventi köszöntő. (Pósa Lajos) Úgy áldjon meg isten neved napján, Hogy beérhesd vele minden órán. Legyen élted mint a virágos fa: Remény s öröm virágozzék rajta. (Vörösmarty Mihály)
A szeretetnek csillagára nézek, Megszáll egy titkos, gyönyörű igézet, …Bizalmas szívvel járom a világot, S amit az élet vágott, Beheggesztem a sebet a szívemben, És hiszek újra égi szeretetben, …És valahol csak kétkedő beszédet Hallok, szomorún nézek, A kis Jézuska itt van a közelben, Legyünk hát jobbak, s higgyünk rendületlen, S ne csak így decemberben. Karácsonyi ajándéktipp A saját kezűleg készített ajándékok felbecsülhetetlen értékűek. Íme, néhány házi gasztroajándék, amivel kedveskedhetsz szeretteidnek. Pilinszky János - A fényességes angyal is Emlékezés egy világháborús karácsonyra Az égbolt elsötétedett. S akár a végitélet zord fellege tört volna ránk, a föld is oly sötét lett. Gyermekszívünk is oly nehéz! Adventi köszöntő vers d. A házak és a kertek, az egész törékeny világ, éreztük, velünk reszket. Aztán a roppant csöndön át puhán és észrevétlen, a hangtalan meginduló és puha hóesésben, akár a fényes pelyhek is vigyázva földet értek, a fényességes angyal is, ő is a földre lépett.
Vágó Jánosné: Advent Adventben olyan jó élni! Hinni - és remélni. Hinni, hogy eljött az egyetlen gyermek, ki karácsonyéjszaka megszületett. Élni - és remélni. Élni, hogy tudjam, életem ott van, mindig csak nála, legjobb helyén. Bízni - és remélni. Adventi köszöntő vers 7. Bízni, hogy éltem, e földi létem, odajut Hozzá, ha itt lenn elfogy az út. Sándor Ernő: Adventi hajnal Alföldön, fákon zúzmara, adventi hajnal zápora, ezüst mezők, ezüst világ... Szobánkban csend és béke van, karácsonyt vár a kisfiam. Ezüst mezők, ezüst világ, ti visszatérő szent csodák, ó, szép adventi hajnalok! Lelkemben halkan zengenek rég elfelejtett énekek. Ó, szép adventi hajnalok, Istent dicsérő angyalok, bús tájon, íme, zeng a szó: az éjszakának vége már, megtartó Krisztus erre jár... Bús tájon íme zeng a szó: Istennel élni volna jó az ég alatt, a föld felett, s üdén, miként a kisfiam, Jézusra várni boldogan. Az ég alatt, a föld felett pusztítva jár a gyűlölet... Adventi hajnal zápora e csendes téli reggelen nyugodj meg fájó lelkemen.
Soha nem voltam menzás, legalábbis emlékeim nincsenek. Iskolás koromban anyukám minden nap főzött, ovis korom pedig már olyan régen volt, hogy arról nincsenek gasztronómiai emlékeim, kivéve egy bizonyos tökfőzeléket. A lényeg, az én gyermek és fiatal koromból teljesen kimaradt a meggymártás, a pirított dara. Éppen itt volt az ideje, hogy végre kipróbáljam. Érdemes volt, bár korábban tettem volna. Azt is mondhatnám beírtam a kedvencek közé. Ezideig én főtt husit legfeljebb magában, vagy paradicsomszósszal ettem, pedig milyen finom gyümölcsszósszal és pirított darával. Meggymártás 40 dkg meggy a mélyhűtőből 1/2 kk fahéj 5 ek cukor csipet só 1 dl tej 1 púpozott ek keményítő 2 ek tejföl Pirított dara 6 ek búzadara 2 dl víz pici só 1 ek olaj A meggyet a cukorral, sóval, fahéjjal és annyi vízzel, amennyi ellepi főzöm kb. 10 percig. A keményítőt elkeverem a hideg tejben, hogy teljesen feloldólytonos kevergetés mellett hozzáadom a meggyhez, és forrás után fél perccel leveszem a tűzről. A tejfölt simára keverem néhány kanál mártással, majd beleteszem a meggyszószba.
Hozzávalók:: 40 dkg friss kimagozott meggy, 10 dkg kristálycukor, 1 kis pohár tejföl, 2 evőkanál liszt, egy kis darab vaníliarúd, pár darab szegfűszeg, pár darab egész fahéj, ( vagy őrölt) 15 dkg búzadara, só Elkészítés: A mártás elkészítése: tegyük egy edénybe a meggyet, és öntsük fel annyi vízzel ami ellepi. Adjuk hozzá a cukrot, a vanília rudat, a fahéjat, és a szegfűszegeket. ( ha van fűszertartó tojásunk akkor abba tegyük a fűszereket, könnyebben ki tudjuk majd venni) Forraljuk fel, majd távolítsuk el a fűszereket. Habverővel keverjük ki a tejfölt a liszttel, merjünk hozzá a meggy levéből, keverjük simára, és habarjuk be a mártást. Forraljuk fel, és zárjuk el alatta a lángot. Pirított dara elkészítése: 3 evőkanál olajon folyamatos keverés mellett, közepes lángon pirítsuk meg a búzadarát, közben fél mokkáskanálnyi sóval ízesítsük. Ha egyenletesen megpirult adjunk hozzá 4 dl hideg vizet, keverjük jól össze, fedjük le fedővel, és 5 perc alatt beszívja a vizet. Trükkök, tippek, praktikák: Természetesen mikor nincsen friss meggy akkor fagyasztott, és konzerv meggyből is elkészíthető.