Visszajelzés küldése
Ha a hozzávalókat megduplázzuk, akkor 22 db, normál méretű kakaós csiga készülhet belőle. Kakaós csiga recept Kakaós csiga kelt tésztából - YouTube Hozzávalók elkészítés: 40 – 60 perc nehézség: normál sütési hőfok: 160-170 ℃ sütési idő: 25 perc Tésztához 25 dkg liszt 4 dkg lágy Rama 3 dkg kristálycukor 1 tojás 2 dkg élesztő 1 cs. vaníliás cukor 1 csipet só 1- 1. 5 dl tej citromhéj Töltelékhez 2 evőkanál cukrozott kakaó 5 evőkanál kristálycukor Lekenéshez olaj Tetejére 1 dl tej 1 cs vaníliás cukor 1 evőkanál kristálycukor Elkészítés Az élesztőt futtasd fel egy kevés tejjel és cukorral. A többi hozzávalókat a tej kivételével tedd egy tálba. Ha az élesztő felfutott, add a többi hozzávalókhoz, a tejet viszont fokozatosan öntsd hozzá és gyúrj egy lágy kelt tésztát. Fontos, hogy a tejet fokozatosan adjuk hozzá, mert nem tudhatjuk, hogy pontosan mennyit fog a liszt felvenni. Nekem pontosan 1 dl kellett hozzá. Mini kakaós csiga 8*1000g - Húsház Hungary. Meleg helyen letakarva kelesszük fél órát. Közben készítsük el a tölteléket. Ha a tészta megkelt nyújtsuk téglalap alakúra, kenjük le az egész tésztát olajjal, vagy Rama margarinnal.
Kellett valami autóban elfogyasztható nassolnivaló. Édeset csináltam, mert a kedves közönség azt preferálja. Ezenkívül olyan "sütit" akartam, ami csak egy falat, hátha így minimalizálódik a morzsálás. Volt több csomag 6 lapos leveles tészta a fagyasztóban, úgyhogy a múltkori olajbogyós tekercs édes változata készült. Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta – az enyém 6 előnyújtott lapból állt olvasztott vaj – kb. 25 egyszerű és finom mini kakaós csiga recept - Cookpad receptek. 4 evőkanálnyi lehetett kakaópor (22%-os holland) – jó sok kristálycukor A sütőt előmelegítem 200 fokra, egy kis lábasban vajat olvasztok. A tésztalapokat vékonyra nyújtom, megkenem olvasztott vajjal (ahol záródik majd a tekercs, ott egy kb 1, 5 centis sávot üresen hagyok). Megszórom egy kis szűrő segítségével kakaóporral. Sehol se látszódjon a tészta (az ominózus sáv végig maradjon csupasz! ), majd ízlés szerint jöhet a kristálycukor. Szorosan feltekerem, az üres tésztasávot benedvesítem, hogy jól záródjon, és 1. 5 cm vastag szeletekre vágom a tekercset. Kivajazott tepsibe teszem, egymástól kb.
Elkészítési idő: 1, 5 óra KÖVESS minket a FACEBOOK -on INTAGRAM -on és a YouTube -on is!
Ha a hozzávalókat megduplázzuk, akkor 22 db, normál méretű kakaós csiga készülhet belőle.
Közben összekeverjük a kakaót az édesítővel. Ha megkelt a tésztánk, kinyújtjuk lisztezett felületen téglalap alakúra, és le kenjük olvasztott vajjal, egyenletesen mindenhol, majd megszórjuk az édesített kakaóval. Végül a tésztát feltekerjük és kb. Bombajóó gyorsfagyasztott, előkelesztett, kakaós mini csiga 500 g | SPAR ONLINE SHOP. 2 centiméteres szeletekre vágjuk és a papírral bélelt tepsire helyezzük. A tenyerünkkel kicsit kilapítjuk a csigákat. 20 percig hagyjuk pihenni. Mielőtt a 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk a tepsit, lekenjük a csigák tetejét a maradék tojással. 10-15 perc alatt készre sül. Ha tetszett a recept, kövess a Facebookon és az Instagramon!
Hozzávalók elkészítés: 50 – 55 perc nehézség: normál sütési hőfok: 180 ℃ sütési idő: 20 perc 40 dkg liszt 20 dkg Rama 4 tojássárgája 2 dkg élesztő pici tej (kb 1 dl) 1 ek cukor Töltelék 4 tojásfehérje 36 dkg porcukor 10 dkg keserű kakaópor 1 tojás a kenéshez sütőpapír a tepsibe Elkészítés A tejben felfuttatjuk az élesztőt pici cukorral és 1 ek liszttel. A többi hozzávalóval bedagasztjuk a tésztát és a duplájára kelesztjük. A töltelékhez kikeverjük a hozzávalókat. A tésztát 3-4 db-ra vágjuk, attól függ, hogy mekkora csigákat szeretnénk készíteni, majd egyesével nyújtjuk ki őket és megkenjük a töltelékkel. Feltekerjük mint a beiglit, szeletekre vágjuk és egymás mellé fektetjük őket. Tojással lekenjük és 180 fokos sütőben kb 20 percig sütjük.