Szeretem a gomba-paradicsom párosítást. Néhány fűszer, egy kis feta sajt, pár olívabogyó, durum vagy teljes kiőrlésű tésztával ugyanolyan laktató. Ha már van jó érett, lédús paradicsom, akkor azzal is készítheted, de a szokásos "főzzünk gyorsan valamit" napokon tökéletesen megfelel a konzerv darabolt paradicsom is. Hozzávalók (4-6 főre): 500 g csiperkegomba 400 g konzerv aprított paradicsom (ne tartalmazzon hozzáadott cukrot) 1 kisebb vöröshagyma (nálam 75 g) 1 gerezd fokhagyma (7 g) só frissen őrölt bors 1 kk. kakukkfű 2 kk. oregánó 2 kk. Édes Anna 1 kk. Paradicsomos-gombás spagetti | Nosalty. Erős Pista 2 kk. sűrített paradicsom 100 g fekete olívabogyó 1 ek. kechup (hozzáadott cukor nélküli) 1 tk. olaj és még pár csepp a tészta főzővizébe 500 g durum vagy teljes kiőrlésű tészta 100 g feta sajt Elkészítés: Forrósíts fel egy tapadásmentes serpenyőt. Az apróra vágott vöröshagymát 1 tk. olajon dinszteld üvegesre, majd dobd rá 1-2 percre a szintén apróra vágott fokhagymát. Közben a gombát vágd nagyobb darabokra (ha nagyon kicsik, akkor elég négyfelé) és az is mehet a serpenyőbe.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Gombás paradicsomos tészta recept. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Nagyszerű olasz recept azonak, akik imádják a friss zöldség és tészta keverékét. Hozzávalók – 400g metélt – 500g édes paradicsom, kockázva – 150g gomba kalap felszeletelve – 100g rukkola saláta – 100g oliva bogyó – extra szűz oliva olaj – 75g reszelt sajt Elkészítés Főzzük meg a tésztát lobogó sós vizben, a tészta csomagjának utasítása szerint, majd szűrjük le. Keverjük össze egy serpenyőben a paradicsomot, gombát, rukkolát és olivát, majd öntsük hozzá a tésztát. Öntsünk hozzá kis oliva olajat majd keverjük jól össze a tűz fölött. Adjunk hozzá egy kis paradicsomszószt és a sajt 2/3-át. Keverjük jól össze. Ízesítsük sóval és frissen őrölt borssal. Tálaljuk nagy bögrében, és szórjuk meg a megmaradt sajttal. Jó étvágyat kívánunk!