Tedd félre és takard le egy fedővel. A szokásos módon, kicsi tejjel és cukorral készítsd el a másik pudingport, majd szintén tedd félre. Egy csomag leveles tészta 4 darab tésztát rejt. Nyújtsd ki a tésztákat és vágd 3 téglalap alakú részre. Tudom, hogy így nem lesznek egyforma méretűek, ha gondolod 4 részre is oszthatod. A levágott tészták egyik felét töltsd meg az almaszósszal és egy evőkanállal tegyél rá a vaníliás pudingból. TIPP: Úgy hajtsd össze a tésztát, hogy a széleit mindenhol egy kicsit hajtsd be, majd a tetejét óvatos mozdulattal egy kés segítségével vágd be. Pudingos almás krémes csokimázzal | Nosalty. Ha elkészültél az almás-pudingos batyuk "összeállításával" akkor kétféleképpen is elkészítheted: - OLAJBAN: Melegíts fel körülbelül annyi olajat egy serpenyőben, hogy félig ellepje majd az almás-pudingos batyukat, majd forró olajban, oldalanként 2-3 perc alatt aranybarnára sül. - SÜTŐBEN: Az előmelegített sütőben, körülbelül 20-25 perc alatt el is készül. Én félidőnél egy kis vajat tettem mindegyik tetejére, hogy puha legyen a tésztája és ne maradjon száraz.
Hideg helyre tesszük, és ha megdermedt a csokoládé, tálalás előtt forró vízbe mártott késsel felszeleteljük.
Mindig virágos hangulatot varázsolhatunk egy jóféle almás pitével, különösen akkor, ha rózsaalakba rendezzük a tetején az almát, mint ennél a pudingos pitetortánál - de enélkül is garantált sikert arat, az omlós tészta, a krémes puding és a savanykás alma tökéletes együtt! Az almás pite örök, megunhatatlan és számtalan változata létezik, ahogy egy igazi klasszikusnál ennek lennie kell. Pudingos almás krémes borbás marcsi. Ha csak almás töltelékkel készítjük, úgy is finom, de ha kicsit különlegesebbet szeretnénk, gazdagíthatjuk egy pudingos réteggel is, így az omós tészta, a selymes krém és a gyümölcs hihetetlen jó harmóniát alkot benne. A puding itt ráadásul nem zacskós, hanem házi és vaníliás, frissen főzött, tojássárgával, tejjel, tejszínnel és étkezési keményítővel készül, és hogy még finomabb és krémesebb legyen, a végén egy kis vaj is kerül bele, de így is 10 perc alatt elkészül, és mondani se kell ugye, hogy mesésen finom. Ha szeretnénk igazán mutatósra és ünnepibbre, akkor a vékonyra szeletelt és mikróban kissé megpuhított almát összetekerhetjük, mintha csak rózsa lenne, és így ültethetjük a pite tetejére, de ha nem akarunk ezzel bajlódni, akkor körkörösen is elrendezhetjük, vagy összefogva a szeletek egyszerűen bele is nyomkodhatjuk félig a pudingba... Pudingos-almás pitetorta recept >>>