CSOKI MEGGYES GESZTENYE TORTA Brownie piskótára meggy zselét és gesztenye mousse-t töltünk, végül csokival egészítjük ki, hogy igazi ízbombát alkossunk. SOMLÓI MOUSSE TORTA A tradícionális somlói galuska tortaformába öntve, Tortapalotás ízvilággal készítve, modern tükörglazúrral készítve. VANÍLIÁS MÁLNA TORTA Könnyed piskótára könnyed vanília mousse és málna zselé kerül. Mascarpone-s krémmel és málnával díszítjük. (szezontól függően) BELGACSOKI MÁLNA TORTA Kiváló minőségű belga csokoládé mousse és málna találkozása. Együtt kiváló, nem túl édes, nem túl savanykás ízharmóniát alkotnak. BAZSALIKOMOS EPER TORTA Izgalmas ízvilág a különleges ízek kedvelőinek. Lágy piskótára bazsalikom és eper mousse kerül, melyet menő formába öntött krémekkel és friss eperrel díszítünk. (szezontól függően) CSOKI MOUSSE TORTA Emlékezetes külső, emlékezetes ízvilág. Legjobban eladott tortáink egyike a triplacsoki mousse koszorú: fehércsoki-tejcsoki-étcsoki mousse hármasa. A koszorú formát csak 12-14 szeletes verzióban tudjuk csak elkészíteni, a 6-8 a 16-18 szeletes tortáink kör alakúak.
Csokoládé ganache (ganázs): 100 g aprított csokoládé 100 tejszín 20 g glükóz szirup (elhagyható) A tejszínt és a glükóz szirupot felforraljuk, amikor kész, ráöntjük az aprított csokoládéra. Egy-két percig állni hagyjuk, hogy felolvadjon a csoki, majd óvatosan habverővel keverjük, hogy minél kevesebb levegő jusson bele. Botmixerrel is ajánlatos átkeverni, mert sima, egynemű és levegőmentes marad. Kihűtjük. Némely receptnél szobahőmérsékletű állapotban használjuk (Nem túl szilárd, kenhető) Csoki mousse: 50 g tojás sárgája 80 ml folyékony tejszín 15 g cukor 150 g étcsoki 350 g félig felvert tejszín 3 db lapzselatin (7, 5 g por) A tojás sárgája, folyékony tejszín, és cukor egyvelegét feltesszük vízgőz fölé főni. Főzés közben célszerű állandóan kevergetni, amíg be nem sűrűsödik. Ez kb. 75-80 fokon történik meg. Levesszük és további állandó keverés mellett lehűtjük. Ezt végezhetjük robotgéppel is. Az étcsokit felolvasztjuk, hozzáadjuk a kihűlt tojás sárgáját és együtt elkeverjük. Hozzáadjuk a félig felvert tejszínt, melyet szintén szépen eldolgozunk.
Egyszerű és mutatós bevonattal készült ez a mousse torta. A színeket a tükörglazúr alap színének változtatásával variálhatjuk. Giffet is mellékelünk, hogy a lássátok a titkot! Csoki mousse torta tükörglazúrral és kakaóval Csokis felvert: 3 db egész tojás 60 g cukor 50 g liszt 25 g kakaó por 100 g tojás fehérje 30 g cukor 30 g olvasztott vaj Az egész tojásokat kihabosítjuk a 60 g cukorral. Amikor szépen kihabosodott, akkor alacsony fordulat mellett hozzáadjuk a liszt és kakaó por keverékét. Addig keverjük, amíg egynemű lesz, félretesszük. A tojás fehérjéből és a 30 g cukorból közepesen kemény habot varázsolunk, melyet óvatosan az egész tojásos-lisztes- kakaó poros részhez keverünk. Végül az olvasztott vajat csurgatjuk hozzá. Egy tepsire sütőpapírt helyezünk, arra pedig két 16 cm átmérőjű és 2 cm magas tortakarikát. A felvertünket elfelezzük és a két karikát megtöltjük a masszával. 170 fokon légkeveréssel 12 -14 perc alatt sütjük ki. A karikában lévő piskótáknak meglisztezzük egy kissé a tetejüket, majd lefordítjuk őket és így hűtjük ki.
Felhívjuk szíves figyelmüket, hogy az igen gondos előkészítés mellett is előfordulhat, hogy a termékek készítése során, felhasznált alapanyagok nyomokban szóját, tejet, tojást, csonthéjas gyümölcsöket, földimogyorót és szezámmagot tartalmazhatnak. Allergének: GLUTÉN, TOJÁS, SZÓJABAB, TEJ Összetevők: ÁFONYA, KRISTÁLYCUKOR (3%), VANÍLIÁS CUKOR, ÉTCSOKOLÁDÉ (11%), TEJCSOKOLÁDÉ (13%), EPER, KAKAÓPOR, BÚZA FINOMLISZT (3%), MÁLNA, TEAVAJ, TEJSZÍN HAB 33% (21%), TEJSZÍN HAB (2%), TOJÁS (8%), TOJÁS FEHÉRJE (14%), VÍZ (6%), 5 200, -Ft (8) 9 100, -Ft (14) Méretválasztó Akik ezt rendelték, még ezt választották: RÁKHÚSSAL TÖLTÖTT TAVASZI TEKERCS ÉDES CHILI ÖNTETTEL (5db xl-ES MÉRET) 1 490, -Ft Déli Menü II. ( Mangó leves) 2 580, -Ft Favorit IV. minibox 3 510, -Ft Főtt garnélarák maki 1 390, -Ft
Azonban mi a teendő, ha egészséges életmódot követő igényeinknek megfelelő alapanyagokat szeretnénk? Friss hazai vagy egzotikus gyümölcs rendelés online egyaránt kivitelezhető, mindenféle probléma nélkül. Sokan még mindig vonakodnak az interneten keresztül intézni a bevásárlását, pedig nincs rá semmi ok. Gyorsan és könnyen átláthatóak a termékek és intézhető a vásárlás. Gyümölcs rendelés online talán manapság már egyszerűbb is, mintha a boltban személyesen próbálnánk ezt elintézni. Arról már nem is beszélve, hogy utána nem kell cipelni a nehéz szatyrokat, hanem pár nap alatt átvehetjük az otthonunkban. Bio zöldség házhozszállítás aldi. Éppen ezért nem meglepő, hogy a gyümölcs rendelése online elképesztő népszerűségnek örvend világszerte. Az interneten keresztül történő fizetéstől sem kell félni, mert ha nem akarjuk előre megadni a bankkártya adatainkat, arra is van megoldás. A termékek megérkezésekor fizethetünk készpénzzel vagy bankkártyával is a futárnak.
:) Csak ajánlani tudom, a megvásárolható borok és egyéb gourmet különlegességek is egyedülállóak. Hajrá Groenk Deli!
400 Ft / rendelés 1051, 1052, 1053, 1054, 1055, 1056, 1061, 1062, 1063, 1064, 1065, 1066, 1067, 1068, 1069, 1071, 1072, 1073, 1074, 1075, 1076, 1078, 1081, 1082, 1083, 1084, 1085, 1086, 1087, 1088, 1089, 1092, 1093, 1094, 1095, 1096, 1143, 1145, 1146 Zóna 2 (irányítószámok alapján) - Alapdíj: 1. 900 Ft / rendelés 1011, 1111, 1113, 1114, 1132, 1133, 1134, 1135, 1136, 1137, 1139 Zóna 3 (irányítószámok alapján) - Alapdíj: 2. 400 Ft / rendelés 1023, 1024, 1027, 1032, 1035, 1036, 1115, 1117, 1147, 1148, 1149 Zóna 4 (irányítószámok alapján) - Alapdíj: 2. Bio zöldség házhozszállítás tesco. 900 Ft / rendelés 1022, 1025, 1026, 1033, 1116, 1119 Zóna 5 (irányítószámok alapján) - Alapdíj: 3. 400 Ft / rendelés 1028, 1029, 1031, 1037, 1038, 1039, 1041, 1042, 1043, 1044, 1118 Alapdíj = maximum 15 kg zöldség Minden további 15 kg extra zöldség 500 Ft plusz költség *A házhozszállítás csak a linken feltüntetett zónákban elérhető (ez bővítés alatt! ): Részletes térkép a szállítási körzetekről itt található. Kiszállítással kapcsolatban kérlek itt érdeklődjetek: Biciklis futárszolgálat (by Cargonomia) Telefon: +36 20 497 42 09 E-mail: A 2015 óta létező Cargonomia egy közös szemléletmód - a nemnövekedés - mentén három társadalmi és környezeti szempontból felelősen működő szervezetet fog össze.