A koronavírus miatt sokak nagy bánatára elmarad az országszerte híres Vörösmarty téri vásár, ami nemcsak a vevőknek, hanem a kézműves árusoknak is nagy veszteséget jelent. A probléma feloldása érdekében a Magyar Kézműves Szövetség innovatív megoldást talált ki, és útnak indította a Vörösmarty téri utazó ládát, amiben különböző kézművesek portékáit mutatják be. Az utazó láda A nagy múltú vásárban a Magyar Kézműves Szövetség 60-70 tagja rendszeresen vett részt, éves bevételük jelentős részét jelentette az adventi ajándékmustra. A kis manufaktúrákban évről évre készültek a karácsonyi időszakra, már jó előre szebbnél szebb díszeket és ajándékokat gyártottak le. Vörösmarty téri vasarely. Fotó: Kata / Magyar Kézműves Szövetség Az utazó láda célja, hogy a húsz tradicionális mesterséget és képviselőiket szélesebb körben megismertessék, hogy egyedi tervezésű ajándékok kerülhessenek a fa alá. A kézművesség ötszáz munkahelyet biztosít, a művészek alkotásai a járványhelyzet miatt jelenleg különböző weboldalakon rendelhetőek meg.
A közel 50 kézműves standjánál vidám mézeskalácsok, kerámia házikók, egyedi ékszerek, tervezői ruhadarabok, karácsonyfadíszek és számos más különlegesség vár. A minőségi kézműves termékek bájánál már csak az árusok őszinte mosolya volt kedvesebb számunkra. Családbarát vásár, mesebeli fények és élmények A Vörösmarty téri karácsonyi vásár különlegessége, hogy családbarát vásár, azaz a csemeték is otthon érezhetik magukat, ráadásul a kürtős kalácsra és a forrócsokira biztosan nem mondanak majd nemet. Öröm volt látni, ahogyan a tipegő gyerekek a tér hatalmas karácsonyfájának díszeit csodálták szüleik karjában, miközben szüleik készítettek egy közös családi képet a fa fényeivel. Vörösmarty tri vásár . A Vörösmarty tér karácsonyfája Mi is kedvet kaptunk hozzá, már csak azért is, mert a fények láttán azonnal megrohantak a kedvenc gyerekkori karácsonyi emlékeink. Hisszük, hogy te is így érzel majd, ha kilátogatsz a Vörösmarty térre. Ne hagyd ki a fényfestést! Ha részt veszel az adventi hétvégéken a közös gyertyagyújtáson, feltétlenül maradj sötétedésig, ugyanis a Gerbeaud-ház homlokzatán megcsodálhatod az ünnepi fényfestést.
Megnyílt a Budapesti Adventi és Karácsonyi Vásár pénteken a Vörösmarty téren. "Nagy öröm, hogy ha korlátok között is, de a járványügyi helyzet megengedi a hagyományos karácsonyi vásár megtartását. A Fővárosi Önkormányzat 1998 óta minden évben megrendezi, tavaly a pandémia sajnos közbeszólt" – mondta az eseményt megnyitó Gy. Németh Erzsébet humán területekért felelős főpolgármester-helyettes a helyszínen. A budapesti karácsonyi vásárt kordonok között tartják, a rendezvény csak védettségi igazolvány felmutatásával látogatható. Gy. Elmarad a Vörösmarty vásár, de van helyette más: így működik az utazó láda - Karácsony | Femina. Német Erzsébet kiemelte: a szervezésnél arra törekedtek, hogy a vásár budapestinek, vidékinek, idelátogató külföldinek egyaránt élményt nyújtson. A vásárba a finn Mikulás érkezik december 6-án, november 28-án vasárnap pedig gyertyagyújtás lesz. A szervező Budapest Brandn Zrt. vezérigazgatója, Faix Csaba arról beszélt, hogy a vásár december 31-ig várja a látogatókat a Vörösmarty téren. A rendezvényen árusító, tradicionális magyar kézműveseket pályázaton választották ki, jelentkezésükhöz műhelyfotót is csatolniuk kellett a minőségi termék garantálása érdekében.
Ahhoz, hogy ezt a rendelkezést be is tudják tartatni, körbekerítik a teret, s három, zsúfoltabb napokon pedig négy bejárat is lesz. A belépőpontokon a védettségi igazolványon kívül egy személyazonosító okmányt is fel kell majd mutatni. Vörösmarty téri karácsonyi vásár – csak védettségivel | Koncert.hu. Aki pedig bejut, a pandémia előtti évek elszállós áraihoz képest azt fogja tapasztalni, hogy már 1500 forintért is lehet egytálételt kapni, ugyanis az idei évben ezt kötelezően előírták a vendéglátósoknak. Nyilván lesz ennél drágább is, de úgy értelmezzük a mondatot, hogy valamit ennyiért kell adniuk – kíváncsiak leszünk, mit. Mi ugyan még a forralt boron kívül ott soha nem fogyasztottunk semmit, de hátha van, aki kipróbálná. Apropó: a vezérigazgató azt is elárulta, hogy minden budapesti kerületi lapban, illetőleg az agglomerációban található újságokban a vásárral kapcsolatos hirdetések egy-egy forraltbor-kupont tartalmaznak. A programokról annyit közölt, hogy különböző attrakciókat, programokat és látványosságokat is terveznek a vásárra, például december 6-án maga a finn Mikulás fogja várni a gyerekeket, f ényfestések pedig december 1-től december 26-ig minden nap 17:00-tól, félóránként lesznek.
Nyitókép: Facebook/Budapesti Karácsonyi Vásár / Budapest Christmas Fair
A láda csak mintegy ajánlóként funkcionál, bár Szabó Kata, a Magyar Kézműves Szövetség elnöke szerint egyre többen érdeklődnek afelől, hogyan és hol szerezhető be a bemutatóeszköz. Sajnos nem eladó, de a jövőben elképzelhető, hogy a kiállított árukat a ládával együtt megvásárolhatóvá teszik. - A vásár jelentőségét jól mutatja, hogy vannak olyan visszatérő törzsvásárlók, akik Mátészalkáról, közel 300 kilométer távolságról érkeznek, hogy egyedi tervezésű karácsonyfadíszt vásárolhassanak - mondta Szabó Kata. - Ez hagyomány a kedves családtól, akik már 12 éve járnak a vásárba, és minden évben emlékként viszik haza, amire rátekintve felidézik az utazás és a pezsgő ünnepi vásár élményét. Vörösmarty téri vasari. A cikk az ajánló után folytatódik Az adventi vásárokon a kézművesekkel személyesen találkozhattak a vásárlók, most ennek pótlására az alkotók nyitják ki műhelyeiket, ahol a különböző hagyományos mesterségekkel, munkálati folyamatokkal ismerkedhetnek meg a látogatók. A kézművesek Bábkészítőktől kezdve bőrműveseken át egészen a szappankészítőkig színes tagokkal rendelkezik a Magyar Kézműves Szövetség, akik Facebook-oldalukon rendszeresen megosztják különböző alkotók munkáit.
Finom ebédünk volt a hétvégén, amit már rég szerettem volna elkészíteni. Egy-kétszer ettem kínai étteremben ilyet, most végre elkészült a hazai változata is. Gyorsan és könnyen elkészíthető. Hozzávalók: 1 csirkemell, só, a bundázáshoz: 2 tojás, kb. Mézes ketchup szezámmagos csirke last. 15 dkg liszt, 2 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál sütőpor, só, víz, a mártáshoz: 3-4 evőkanál méz, ugyanennyi ketchup, házi csípős paprikakrém (ha a mártás kevés lenne, közben még keverhetünk bele a hozzávalókból), a tetejére: szezámmag. Elkészítése: A csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, kiklopfoljuk, majd kisebb csíkokra vagy darabokra várjuk. A bundázás hozzávalóit jól elkeverjük, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk. A mézes mártáshoz valókat is simára keverjük. A húsdarabkákat a sűrű tésztába mártjuk, és forró olajban aranybarnára sütjük. Ha kisültek azonnal a mézes-ketchupos mártásba forgatjuk, és megszórjuk a szezámmaggal, amit előtte kicsit meg is piríthatunk.
A bunda hozzávalóit egy tálban csomómentesen összekeverjük. A víz mennyisége a tojás méretétől függően változhat. Elég sűrű legyen a tészta, a palacsintatésztánál jóval sűrűbb. A felkockázott húsból egy keveset belemártogatunk a bundába és gyorsan beletesszük az olajba a darabkákat. Ne tegyünk egyszerre sokat, mert megdagadnak és összeragadnak. Figyeljünk rá, hogy egyesével süljenek szép aranybarnára. Ha kisültek lecsepegtetjük. Egy kis lábosban összekeverjük a máz hozzávalóit, felforraljuk és pár másodperc után el is zárjuk alatta a gázt. Megkérdeztem az eladót, elárulta, ezzel sűrítik a kínai csípős savanyú levest is, illetve azt is mondta, a kukoricakeményítő is tökéletesen megfelel. Azóta láttam mindkét keményítőt több bioboltban is. 2. A bundához a hozzávalókat keverd ki egy tálban. Olyan állagúnak kell lennie, mint a sörtésztának, kevés víz kell hozzá! 3. Ketchupos Mézes Csirke. Egy szelet hús elég, mert a bunda szépen megdagad rajta, miközben sül. A húst kockázd fel, majd sózd be. 4. A sózott húskockákat forgasd bele a bundába, majd forró olívaolajban süsd aranybarnára.
Hozzávalók: - 1 kicsontozott csirkemell csíkokra vágva - 6 ek Nutri free mpp - 3 ek kukorica keményítő - 1 egész tojás - 1 kk só - 1 1/2 tk sütőpor - víz - olaj a sütéshez Mázhoz: - 3 ek méz - 1-2 ek ketchup - 1-2 ek szezámmag - ízlés szerint chilipor Elkészítés: A lisztet, keményítőt, sót elkeverjük egy tálban, hozzáadjuk a tojást, és annyi vizet, hogy sűrű palacsinta tésztát kapjunk. A sütés során kell még víz, mert a tészta folyamatosan sűrűsödik. Az olajat megmelegítjük egy nagyobb lábosban vagy serpenyőben, a felcsíkozott húst belemártjuk a tésztába, és közepes hőfokon megsütjük az olajban. Szép arany barnára süssük. Közben elkészítjük a mázat: egy kisebb tálba kimérjük a mézet, ízlés szerint teszünk bele ketchupot, chiliport és szezámmagot. A kisült húst megforgatjuk a mázban. Kínai mézes-ketchupos, szezámmagos csirkemell recept Németh Brigitta konyhájából - Receptneked.hu. Hagyhatunk máz nélkül is, ha valaki nem szeretné azzal enni. Párolt rizst kínálunk hozzá. Trükkök, tippek, praktikák: * Forrás: Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Egyéb ételek, Gluténmentes, Szárnyas Ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Mindenképp valami újat szerettem volna, amit könnyen és gyorsan el lehet készíteni. Így találtam rá egy nagyon jó kis receptre az interneten. Ezt osztom meg most Veletek! 😉 Lássuk a hozzávalókat 4 főre ~60 dkg csirkemell (4×15 dkg-mal számoltam, de embere válogatja, ki milyen étkű:D) olaj 25 dkg ketchup 3 evőkanál méz 4 evőkanál szezámmag 1 kiskanál só 1 evőkanál olaj 9 evőkanál liszt fél dl víz fél csomag sütőpor Az egész annyiból fog állni, hogy bundában kisütjük a csirkét, majd megforgatjuk a mázban és kész is. Tehát az elkészítése nagyon egyszerű és gyors, figyeljétek csak! Mézes Ketchupos Csirkemell – Mezes Ketchup Csirkemell Mix. 😉 A húsit kockákra vágjuk. Egy tálban összekeverjük a bundához a tojást, sót, olajat, lisztet, vizet és sütőport. Így egy sűrű masszát fogunk kapni. Ebben megforgatjuk a csirkét és bő forró olajban kisütjük. (Forgatáskor vigyázzatok a bundára, ne törjön szét, jöjjön le róla) Közben a mázat is elkészítjük: összekeverjük egy másik tálban a következőket: ketchup, méz, szezámmal. Rácsurgatjuk a húsra és jól összeforgatjuk.