Elkészítés 1 óra 20 perc Glutén és tejmentes burgonyás pogácsa recept, ami másnap is puha és nem morzsolódik Cserepes Ági receptje alapján. Kövesd Ágit a Facebookon is: Oszd meg a véleményed vagy saját kedvenc receptedet a többiekkel csoportunkban! Jelentkezz még ma további hasznos infókért! 🙂 Összetevők Tészta 150 g tört krumpli 250 g barna rizsliszt 11 g útifűmaghéj 85 g langyos víz 15 g friss élesztő 1 tk cukor 50 g langyos víz 1 tk barna rizsliszt 2 db tojássárga 125 g puha Liga vagy Vénusz margarin 1 tk só A krumplit meghámozzuk, felvágjuk, sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, megtörjük, kihűtjük szobahőmérsékleten. Finom puha pogácsa limara. Az 50 g langyos vízhez adom az 1 tk cukrot, élesztőt, elkeverem, megszórom az 1 tk liszttel és letakarom. Megfuttatom kb 10 perc alatt. Az útifűmaghéjat beáztatom a 85 g langyos vízbe. Ha mindent előkészítettünk, tálba mérjük az alapanyagokat és összegyúrjuk. Letakarva 40 perc alatt duplájára kelesztjük. Munkalapra teszem, ujjnyi vastagságúra elnyújtom, bevágom a tetejét, kiszaggatom.
A legegyszerűbb, ám a legfinomabb krumplis pogácsa hozzávalói szerintem minden háztartásban megtalálhatóak, így bármikor hozzáláthatunk a sütéshez. Nagyon sokan tartanak tőle, de jó arányokkal és kellő türelemmel mindenkinek sikerül. És isteni! A krumplis pogácsánál finomabb és egyszerűbb sós péksütemény vagy rágcsa, nass nem is létezik. Kiderült, hogyan tesznek tönkre valójában a feldolgozott élelmiszerek – Napi minisokk - Dívány. Krumpli helyett az előző napról megmaradt krumplipüré is belekerülhet a tésztába, sőt, attól csak még finomabb lesz majd a pogácsa. Én házi sertészsírral gyúrtam össze a tésztát, de ízlés szerint vajat, esetleg kacsa- vagy libazsírt is használhatunk, puhább, omlósabb, ízesebb. A tökéletes pogácsa titka a türelem, vagyis hogy hagyjunk elég időt a tésztának a kelésre, dagasztás, majd a szaggatás után is. Szerintem nem plusz macera, mert addig tudunk mást csinálni, amíg a tészta kel. De ezt nem spórolhatjuk el, ha szeretnénk könnyű, finom és puha kelt tésztát, esetünkbem pogácsát. A kisült, frissen illatozó pogácsát kínálhatjuk akár ebédre egy tányér leves mellé péksütemény vagy kenyér helyett, vagy éppen vacsorára egy bögre finom gyümölcsteával, ha kisebbre szaggatjuk, akkor ideális vendégváró vagy beszélgetős borozgatás kísérője.
Ha valami gyorsan elkészíthető, és ízletes finomságra vágysz, próbáld ki a tepertős pogácsát! Puha, omlós és napokig friss marad. H ozzávalók 30 dkg tepertő (ledarálva) 50 dkg liszt 10 dkg zsír 3 dkg élesztő 1 dl tej 1 csipet cukor 1 tojás só bors Elkészítés A tejet melegítsük meg, de csak langyos legyen. Egy csipet cukrot szórjunk bele, és az élesztőt futtassuk fel benne. A tepertőt és a zsírt összemorzsoljuk a liszttel, majd sóval, borssal ízesítjük. Ekkor jöhet hozzá az élesztős tej, és jól gyúrjuk össze az egészet. Kihagyhatatlan krumplis pogácsa – ez a hibátlan recept!. Fél órán át pihentessük, ezt követően pedig ujjnyi vastagra nyújtsuk ki. Kis kerek formákat vágjunk ki a tésztából, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket. A tojást felverjük, és megkenjük vele a pogácsák tetejét, majd előmelegített sütőben 180 fokon, nagyjából fél óra alatt aranysárgára sütjük őket. Kóstold meg a burgonyás pogácsát is!
Megszórjuk reszelt sajttal a tetejét, és a szokásos módon hajtogatjuk. Kinyújtjuk ismét kb. 1. 5 centisre, kiszaggatjuk. 6. Finom puha pogácsa kalória. Kb. 5 órát kelesztjük, lekenjük tojással, megszórjuk sajttal vagy valamilyen maggal. 7. 180 fokon kb (sütőfüggő)20-25 perc alatt megsütjük. Frissen a legfinomabb, de másnap, harmadnap érdemes betenni a mikróba pár másodpercre és újra puha lesz Jó étvágyat kívánok hozzá! További receptjeimet itt találhatjátok:
Az épület baloldali szomszédja (Vadász utca 28. ) újonnan épült – földszint+ötszintes – apartman-lakóház. A jobb oldalon (Vadász utca 32. ) múlt századforduló környékén épült – földszint+kétszintes – lakóház áll. Az utca nagyon keskeny, szélessége alig haladja meg a 9 métert, illetve légtérarányaiból fakadóan a nap csak korlátozottan süt az épületekre. Megközelítés Az épület városban elfoglalt pozíciójából fakadóan szinte mindenfajta közösségi közlekedési eszközzel (metró, villamos, troli, autóbusz) könnyedén megközelíthető, de a meglévő Szabadság téri mélygarázs mellett, az 500 m-es körzetben épülő kerületi mélygarázsok is be tudják fogadni az adott esetben gépkocsival érkezőket. A 2020-ban felújított, egyirányú Vadász utca forgalmi iránya megfordult, megközelíteni a Bank utca felől lehet, elhagyni pedig legközelebb a Báthory utcához érve lehet. Órarend - V.30 Belvárosi Sportközpont. A Vadász utcában 20 fából álló fasort is telepítettünk, ezáltal lényegesen változott az utca képe. A meglévő kiemelt szegélyek megszűntek, ezáltal az útpálya szintje majdnem a járda szintjéig megemelkedett, akadálymentessé vált.
A komplexum az alapfunkcióin túl kiemelt figyelmet fordít az egészségmegőrzésre, valamint a felnőttek sportolással és a szabadidő aktív eltöltésével kapcsolatos igényeit is magas szinten kívánja kielégíteni. Belváros-Lipótvárosban jelentős az időskorúak száma és aránya, így természetesen fokozott figyelmet szentelnek az idős emberek életminőségének megőrzésére is A létesítmény az elhelyezkedésénél és méreteinél, valamint kis kapacitása miatt is a sportoktatást és a szabadidő sportot, de nem a versenysportot szolgálja. A lényeg, hogy mindenki lehetőséget találjon az aktív szabadidő eltöltésre, itt, a Belvárosban is. A sportközpont épülete tehát meglehetősen széles rétegeket ér el hiánypótló funkciójával. Vadász utca sportközpont kft. Elhelyezkedés A spotközpont helyszíne a Kiskörúton belül, a Podmaniczky tér és Szabadság tér közvetlen közelében a Vadász utca 30. szám alatt van. A Báthory utca–Hold utca–Nagysándor József utca–Vadász utca tömbben, a Vadász utca nyugati oldalán, a Báthory utca és a Nagysándor József utcák közötti szakaszon található az új sportközpont.
Iratkozzon fel szakmai hírlevelünkre! Értesüljön újdonságainkról! Csatlakozzon uszodai és közületi medence gépészeti szakmai közösségünkhöz a hírlevelünkre történő feliratkozással!
A pH- és klórszint mérését, illetve szabályozását saját fejlesztésű GENIUS mérő-szabályozó automatikánk biztosítja. A 4. generációs vezérlési programok előnye a nagyon pontos adagolás. Vadász utca sportközpont budapest. Emellett a berendezés könnyen karbantartható, ezért tették le a voksukat a beruházók a GENIUS mellett. GENIUS mérő-szabályozó automatikával a vízben folyamatosan mért szabad aktív klór koncentráció és pH érték alapján, a STENNER perisztaltikus vegyszeradagoló szivattyúk adagolják be a vízkezelő szereket. A mérési eljáráshoz használt mérő elektródák nagy pontosságúak, a szabad aktív klór mérő elektróda, önkalibráló, hosszú ideig képes pontos értéket mérni karbantartás nélkül. A pH elektróda kétcellás nagyon tartós üveg elektróda szabványos csatlakozó méretekkel. 4 szintű biztonsági rendszerrel, és heti statisztikával a beadagolt vegyszerek napi adagolási idejéről. Könnyen irányítható víz alatti robotporszívó tisztítja a medencéket A medencék tisztításához a Belvárosi Sportközpontba a HEXAGONE Peps 200 medencetisztító robotot választották, amely ügyfeleink egyik kedvence modellje.