A LEGFINOMABB TÖLTÖTT KÁPOSZTA: Hozzávalók: 2 kg savanyú káposzta kb. 1 kg füstölt parasztsonka 1 szál füstölt kolbász 1 kis vöröshagyma 3 evőkanál zsír só fűszerpaprika gombóchoz: 0, 5 kg darált szín marhahús 3 dl rizs 4 duci gerezd fokhagyma 1 tojás bors majoránna őrölt kömény tejföl kevés liszt Elkészítés: A savanyú káposztát megkóstolom (pont jó), de ha túl savanyú lenne akkor a felét kimosom vízzel. Egy lábosban sós vizet forralok, ebbe öntöm a 3 dl rizst és félig megfőzöm, majd leszűröm, kiöblítem és egy nagyobb tálba öntöm ahova a darált marhahúst tettem. Egy jó nagy lábosban a zsíron a 2 fej apróra vágott hagymát megdinsztelem, a felét kiveszem és ezt is hozzáadom a darált húshoz. Töltött káposzta – ahogy a Nagyim készíti, hiszen az a legfinomabb!. A hagymára fűszerpaprikát szórok, a káposztának a negyed részét rászórom, erre öntök egy liter vizet és visszateszem főni. A parasztsonkát 1 cm-es vastagra szeletelem és a káposztára helyezem, erre megint rárakom a következő negyedrész káposztát és most a nem túl vékonyra szeletelt kolbász következik.
Beleteszünk 1 db egész tojást és 1 db tojássárgáját, 1 kávéskanál őrölt fekete borsot. Erre tesszük a 2 kg darált húst és az előre megmosott 4 dl rizst (az két bögre rizst). Még szórhatunk bele tört színes borsot csapott kis kávéskanállal, és chilit ízlésnek megfelelően. Jól dolgozzuk össze és a hűtőbe vele, míg sorra nem kerül (ezt és a pörköltet akár előző este össze is lehet állítani, és máris előbbre leszünk másnap). Jöhet a nagy fazék a bépakolás, rétegezés: A videóban aznap készítettem el mindent, de szerintem sokkal jobb, ha előző nap elkészítjük a pörköltet és a töltelékbe valót. Először kóstoljuk meg a savanyú káposztát és a káposzta fejet, ha nagyon sós és savanyú, akkor egy tálban kiáztatjuk. Viszont a vásárlásnál (piacon érdemes beszerezni) érdemes megkóstolni és akkor nem kell kiáztatni. Töltött káposzta gerslivel Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A káposztafejet levelenként szétszedem, és a videóban mutatott vastagrésznél középen késsel levékonyítom, így könnyebben tudjuk majd a tölteléket betekerni. A töltelékből, amit már előre elkészítettünk a nagy káposztalevélbe pakoljuk kb.
Amikor nagyjából tele lett egy réteg töltelékkel, arra jön egy újabb adag apró káposzta, és így tovább, végül káposzta kerüljön a tetejére. A káposztarétegekre szórjuk ízlés szerint a plusz fűszereket, ha szükség van rájuk. Ha nem elég a káposztalevél, akkor gombócokat formálunk a maradék húsból, és a töltelékek közé rakjuk. Az előkészített ételre öntjük a paradicsomlét, valamint annyi vizet, hogy éppen ellepje a káposztát. Lefedjük, felforraljuk, és 2 órát főzzük lassú tűzön. Közben a rántáshoz a vöröshagymát megfuttatjuk a zsíron, beleszórjuk a lisztet, és habzásig pirítjuk. Levesszük a tűzről az edényt, belekeverjük a fokhagymát és a pirospaprikát, majd 1 dl hideg vízzel simára dolgozzuk. Forró lével elvegyítve a kész töltött káposztára, pontosabban körben a szélére kanalazzuk, majd az edényt megrázogatjuk, hogy nagyjából eloszoljon. További 10-15 percig főzzük. Konyhabűvész: A LEGFINOMABB TÖLTÖTT KÁPOSZTA. Tejfölt és friss kenyeret kínálunk mellé.
Elkészítés: A káposztát meglékelem, mint a görögdinnyét szokás. Nagy fazékban annyi vizet engedek rá, amennyi ellepi, sózom, és forrpontig hevítem, de nem főzöm. Félreteszem, hagyom legalább 2 órát a vízben abárolódni. Majd a vizet leöntöm, a káposztát leveleire szedem, a leveleken a vastag ereket elvékonyítom, a nagyobbakat kettévágom. A szalonnát kisütöm, a vöröshagymát benne megdinsztelem, majd a fokhagymát is. Egy keverőtálban ízlés szerint összeállítom a húsmasszát a többi hozzávalóval, a káposztákat megtöltöm. Egy vastag aljú edény aljára aprítom a káposzta kicsi leveleit, amit már nem lehet tölteni, és sorba rétegezem a káposztával. (Ha szükséges és nem elég sós az abárolt káposzta, a sorközöket enyhén sózom. ) A paradicsomlevet rátöltöm, tányért helyezek a tetejére nehezékként, plusz fedővel lefedem, és a forrástól számítva közepes hőfokon 40-45 perc alatt megfőzöm. Tejföllel és kenyérrel tálalom.
8×5 cm-re a lapockával együtt. Ehhez felvágunk 2 db nagyobb vöröshagymát, 3 db nagyobb gerezd foghagymát. A hagymát libazsírban, vagy mangalica zsírban (egy fakanálnyi) egy evőkanál tengeri sóval ¾ dl vízzel üvegesre párolom. Ha kész, leveszem a tűzről és beleszórok házi piros paprikát 2 púpozott evőkanállal. Hozzáadom a kockára vágott a 3 db fehér húsos paprikát és az 1 db paradicsomot 1×1 cm-re felvágva. Betakarjuk és felforraljuk, majd takarékra tesszük, hogy lassan, de kicsit zubogva főjön 10 percet, ha sótlan utána sózzuk. Amikor ez az alap kész ekkor tesszük bele az előre darabolt csülköt és a lapockát. Felforraljuk, takarékra tesszük és félig megpároljuk, ez kb. 20 perc, ezután lehúzzuk a tűzről és félretesszük. Töltelék elkészítése 1 db nagyobb hagymát megtisztítunk, és apróra vágjuk, üvegesre dinszteljük. Majd 5 db tisztított, zúzott foghagymát csak 2 percig együtt dinszteljük fedő nélkül. Levesszük a tűzről és rögtön 1 evőkanál házi csemege piros paprikával jól összedolgozzuk.
Ezt a receptet hidegebb napokra ajánlanám, ez nálunk ünnepi étek. Talán egy évben kétszer készítem el. Akkor csapjunk bele a "lecsóba", akarom mondani a töltött káposztába! A videót a recept végén találod. Ehhez a mennyiséghez 13 literes fazék szükséges. (lehet felezni) Hozzávalók: 3 kg. savanyú káposzta piacról a megszokott helyről érdemes. Kóstolás után kiválasztva 2 kg savanyú káposztafej, szintén a megfelelő helyről, fő, hogy ez sem legyen nagyon sós 2 liter káposzta lé 2 kg darált hús legjobb a sertés lapocka (vagy dagadó lágyrésze), a lényeg ne legyes a hús száraz 2 kg sertés felső csülök kicsontozva kb. 10×10 cm, és ½ kg slussza 10×10 cm-es kockákra vágva, ez lesz a pörkölt 15 szelet vékonyra vágott jó féle füstölt nyers sonka kis kövérkével a szélén az igazi (ezt még lehet félbevágni).
Erdélyi töltött káposztához a vagdalt káposzta súlyával egyenlő mennyiségű sertésoldalast, dagadót vagy csülköt, esetleg füstölt hússal keverve, veszünk. A megmosott húst a káposzta összerakásánál a töltelék alá helyezzük. A káposztát nem rántjuk be, az első réteg apró káposztát 1-2 kanálnyi liszttel megszórjuk. A bennefőtt húsokat tálaláskor felszeletelve, koszorú alakban a megtejfelezett káposztára rendezzük. Ha nem kapunk savanyú káposztalevelet vagy fejet, akkor kisebbfajta, édes káposztafejet veszünk, megmossuk, sérült leveleit eltávolítjuk. A torzsáját hegyes késsel kivágjuk és a káposztafejet egészben fazékba, annyi forrásban levő vízbe tesszük, hogy a káposztát elfedje. Pár percig forraljuk, ekkor lapát és villa segítségével óvatosan kiemeljük, leszedjük a meghervadt leveleket, a fejet újból visszatesszük, mindaddig, amíg elegendő levelünk lesz. Ezeket ugyanúgy kezeljük, mint a savanyított káposztaleveleket.
A vízálló, strapabíró telefonokból a nagy gyártóknál igen erősen limitált a választék és a Xiaomi sem büszkélkedhet ilyennel. Viszont csak 3 napja volt, hogy Lu Weibing (Redmi vezérigazgató) bejelentette, hogy érkezhet ilyen a jövőben. A jelek szerint ez nem csak üres beszéd volt. Legalábbis amennyiben lehet hinni a most kiszivárgott képeknek egy működő prototípusról, akkor egy erősen vízálló Xiaomi telefon érkezhet a nem túl távoli jövőben. Xiaomi vízálló okosóra gyerekeknek. IP68 szintű védelemmel rendelkezik, amely azt jelenti, hogy 6: Teljes mértékben védett por ellen 8: Víz alatt folyamatosan használható (a gyártó által meghatározott, 1 és 3 méter közötti mélységben) Az kérdéses, hogy vajon mennyire lesz strapabíró, hiszen ezt az IP68 minősítés nem definiálja. De vélhetőleg azért jobban bírja a fizikai igénybevételt, mint egy átlagos telefon. Hardver tekintetében átlagos: Snapdragon 710 4GB RAM 64GB tárhely 2900 mAh akkumulátor 18W-os töltés Kamerák tekintetében nem igazán követi a trendet a 12 + 2MP felbontású szenzorral, de az közel sem mindenkinek létszükséglet.
0 Apple Watch Series 7 GPS okosóra • Tok mérete: 41mm • Mindig bekapcsolt Retina OLED érintőkijelző • Bluetooth: 5. 0 • Porálló: IP6X • Vízálló: 50m-ig (úszásálló, búvárkodásra nem alkalmas) • Repedés álló • Véroxigén mérő • EKG mérő • Értesítés alacsony vagy magas pulzusról • Értesítés szabálytalan szívritmusról • Vészhelyzet – SOS (Nemzetközi segélyhívás, Esésészlelés)%% GARMIN Forerunner 45S GPS-es futóóra Garmin Coach edzésterv támogatással • Gyártói cikkszám: 010-02156-10 • Garancia 12 hónap 0. Xiaomi Mi Watch Okosóra, fekete - Aktivitásmérő / Okosóra. 95" AMOLED érintőképernyő, 282 PPI, 2. 5 D hajlított üveg • Stílusos óralapok • 24/7 pulzusfigyelés • Számos fitnesz mód • Alvásfigyelés • Akár 14 nap üzemidő • Akkumulátor kapacitás: 100 mAh • Védelem: 5 ATM • 50 m-ig vízálló Apple Watch Series 7 GPS+Cellular okosóra • Tok mérete: 45mm • Mindig bekapcsolt Retina OLED érintőkijelző • Bluetooth: 5. 0 • Mobilhálózat: 3G/4G LTE • Porálló: IP6X • Vízálló: 50m-ig (úszásálló, búvárkodásra nem alkalmas) • Repedés álló • Véroxigén mérő • EKG mérő • Értesítés alacsony vagy magas pulzusról • Értesítés szabálytalan szívritmusról • Vészhelyzet – SOS (Nemzetközi segélyhívás, Esésészlelés) MEDIA-TECH ACTIVE-BAND okoskarkötő • Csatlakozás: Bluetooth 4.
Megjegyzések: *Az 50 méteres vízállóság a GB / T 30106-2013 szabványon alapul, és a Kínai Nemzeti Horológiai Minőség-felügyeleti és Vizsgálati Központ tesztelte. Vízállósági jelentések száma: Mi Watch Lite: QT2009041. A vízállósági osztályzat 5 ATM (ami 50 m mélységnek felel meg a víz alatt), amely lehetővé teszi a készülék viselését zuhanyzás és úszás közben, de szaunában vagy búvárkodásra nem használható! *Az alkalmazás felhasználói felülete változhat. A pontos ábrázolás érdekében nézze meg a Xiaomi Wear / Xiaomi Wear Lite aktuális letöltött verzióját. *A készülék jelenleg csak a hosszú éjszakai alvásfigyelést támogatja, és nem támogatja a nappali alvás (szundikálás) mérését. A hosszú éjszakai alvás olyan alvásra utal, amely több mint két órán át tart elalvás után az éjszakai időszakban. Xiaomi vízálló okosóra női. A szokásos éjszakai időszak 21:00 és másnap 9:00 óra között tart. A hosszú éjszakai alvás, amely megfelel a következő feltételek egyikének, ellenőrizhető: 1) Az alvás időtartama teljes egészében az éjszakai időszakon belül van; 2) Az alvás 21:00 előtt kezdődik, vagy 9:00 után késik, de az alvás időtartamának több mint 50% -a az éjszakai időszakban következett be.
Van egy extra gombja is Jelenleg Xiaomi Comet néven fut, de ez nyilván változhat, ahogy minden más is