Tovább a tartalomra Néha kiszorulok a konyhából. Nem panaszképpen mondom, jól van ez így. A pénteki epres bejegyzésben megemlítettem, hogy a nagyobbik lányom túrótortát akart készíteni; időnként átlapozza a receptes újságokat, és amelyik süti elnyeri a tetszését, azt megsüti – már ha sütni kell. Aztán, mint jó gasztroblogger-gyerek, lefényképezi, és most már meg is kérdezi: nem teszed fel a blogodra? Epres túrótorta sütés nélkül. Dehogynem! Zsófi áhítattal szemléli nővére alkotását. Tehát a recept eredetije a Nők Lapja Konyha magazinból való, de kissé átalakítottuk; mi az édes kekszhez sosem teszünk még plusz cukrot, teljesen felesleges. Másrészt szerintem finomabb, ha a túrót nem 18 deka vajjal, hanem tejszínhabbal keverjük össze. Ami belekerült: 22 dkg darált háztartási keksz 8 dkg vaj 1-2 ek víz A töltelékbe: 50 dkg krémes tehéntúró (Lidl-es) 2 dl tejszín habbá verve 2 cs Zselatin fix 25 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja sok-sok eper a tetejére A háztartási kekszet összegyúrta a vajjal, kevés vízzel, majd belenyomkodta a piteformába.
Ezután a tűzről levesszük, majd egészen kihűtjük. A túrót a cukorral, a citromlével, és a citromhéjjal simára keverjük, majd beledolgozzuk a kihűlt pudingot is. A vizet felforraljuk, majd a tűzről levesszük, és állandó keverés mellett, hozzáadjuk a porzselatint. Ezután addig keverjük, amíg a zselatin teljesen feloldódik, majd kihűtjük, hogy éppen csak langyos legyen. Ezután hozzáöntjük a túrós-pudingos masszához, és szintén alaposan összekeverjük. Az epret alaposan megmossuk, lecsepegtetjük, és kb. a felét feldaraboljuk. A nagyobb szemeket félbevágjuk, és félretsszük a díszítéshez. A Hulalát kemény habbá, majd apránként, óvatosan a túrós keverékhez keverjük. (Ízlés szerint habtejszínnel is készíthetjük. Az otthon ízei: Epres túrótorta sütés és tojás nélkül Anyák napjára. ) Ezután a feldarabolt epret hozzáadjuk a habos krémhez, és óvatosan összeforgatjuk. Végül a babapiskótás alapra rákanalazzuk az epres-túrós tölteléket, és egyenletesen elsimítsuk a tetejét, majd 2-3 órára a hűtőbe tesszük, hogy a krém teljesen megdermedjen, és az ízek jól összeérjenek.
Hűtőbe tette. A tejszínt habbá verte. A túrót összekeverte a Zselatin fixszel, a citromhéjjal, majd hozzáadta a cukrot, és a végén beleforgatta a tejszínhabot. A masszát a kekszes alapra simította, feldíszítette az eperszemekkel, és néhány órára hűtőbe tette dermedni. Remek volt. ______________________________________ Ha nem szeretnél lemaradni az újabb bejegyzésekről, iratkozz fel a hírlevelemre a jobb oldali sáv tetején található "Blogkövetés" ablakban. Ó, és gyere a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Lenka blogja: Epres túrótorta sütés nélkül. Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is. Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-)
Ennek a csodás, könnyed, kellemesen hűsítő tortának a receptjét az FB-n találtam. Ott a torta barackkal volt kirakva, de úgy gondoltam a holnapi Anyák napja alkalmából, hogy ünnepélyesebb legyen én eperrel készítem el. Az eper még ízre nem az igazi, de sikerült viszonylag édeset vásárolnom, így jól illik a citrusos ízvilághoz. Epres túrótorta - sütés nélkül - eat pray love & M. A nyári mézédes eperrel, friss bogyós gyümölcsökkel készítve viszont a maga nemében verhetetlen ez a torta. A megalkotása alig több, mint negyed órát vett igénybe, csak a dermesztést kellett kivárni. Ha valaki kedvet érez hozzá, még holnapra elkészül, lehet vele kedveskedni az Édesanyáknak, Nagymamáknak. Akár ma este is össze lehet a tortát állítani, aztán holnap friss gyümölccsel megdíszíteni vagy valamilyen pikáns gyümölcsszósszal leöntve tálalni. Elkészítési idő: 20 perc Pihentetés: 120-180 perc Eprest túrótorta sütés és tojás nélkül Hozzávalók: 50 dkg túró 12, 5 dkg puha vaj 20-25 dkg porcukor 1 cs vaníliás cukor 3 ek tejföl 1 citrom reszelt héja és ízlés szerinti leve 1, 5 dl tej 3 tk porzselatin (nálam 4 volt a biztonság kedvéért) tetejére: 40-50 dkg eper (vagy ízlés szerinti gyümölcs) 1 cs gyümölcskocsonyapor (piros vagy színtelen) Elkészítése: A puha vajat, a tejfölt és a cukrokat kikeverjük.
1 dl vizet felforralunk, majd a tűzről levéve, hozzáadjuk a porzselatint, és addig keverjük, hogy teljesen feloldódjon. Ezután teljesen kihűtjük, majd szintén hozzáöntjük a túrós krémhez és jól összekeverjük (egy lágyabb masszát fogunk kapni). A Hulalát (vagy habtejszínt) kemény habbá verjük, majd fakanállal apránkéntn a túrós krémhez keverjük. A tortaformában lévő piskótás alapot körbe kirakjuk a félbevágott eperszemekkel, majd belekanalazzuk a túrós krémet. Tetejét egyenletesen elsimítjuk, majd legalább 2 órára visszatesszük a hűtőszekrénybe, hogy a krém teljesen megdermedjen. Tálalás előtt a tortát ízlés szerint megszórjuk tortadarával, és eperszemekkel díszítjük, majd éles késsel felszeletelve kínáljuk. A receptet Kard Éva küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Tájékoztatunk, hogy honlapunk egyes funkcióinak működéséhez sütiket (cookie-kat) használ. A sütik kis méretű, többnyire szöveges fájlok, személyes adatokat nem tartalmaznak, a számítógépedre veszélyt nem jelentenek. Honlapunk további látogatása a sütik használatára vonatkozó beleegyezést jelenti. Elfogadom További információ
Ennek minden esetben utánajárunk, és ha tényleg, mi rontottunk el valamit, azt elismerjük, és igyekszünk tisztességes módon eljárni, és kompenzálni az ügyben. Indulásunk – 2017 tavasza – óta szolgáljuk ki ügyfeleinket korrekt hozzáállással, tisztelettel és olyan minőségben, ahogy nekünk is jól esne fordított esetben. Örömmel tölt el bennünket, hogy egyre több a visszatérő vásárlónk. A Vaterán heliossport felhasználónév alatt, már több mint 1300 pozitív értékelésünk van. Babakocsi táskák - SKIP HOP - MÁRKÁK - skip hop , yeominis,. Várunk Téged is szeretettel internetes áruházunkban. Nagy Éva & Nagy Sándor Hunor ügyvezető igazgató Helios Hungary Kft.
St. Right 4 rekeszes anatómiai iskolatáska, hátizsák Zig-Zag Ergonomikus iskolatáska lányoknak Vagány és egyedi mintájú ez a St. Right iskolatáska, melyen különleges, cikk-cakk minta látható, ami az indián motívumokra emlékeztet. A mutatós, hátizsák formájú iskolatáska könnyű és strapabíró. A modern belső kialakítás a nagyobbaknak kedvező. Ebbe az iskolatáskába minden iskolai eszközödet el tudod helyezni és személyes holmid számára is speciális zsebek kerültek kialakításra. Zig zag táska rug. A hátizsákot ajánljuk iskolai használaton túl kirándulásokra is. Válassz a látványos, sorozatból az iskolatáskával harmonizáló mintájú tolltartót, tornazsákot webáruházunkból. St.