A Petőfi Népe április 7-ei számában található anyakönyvi híreket itt olvashatja. Születtek: március 24. és március 30. között anyakönyvezettek: Magyar Sándor Máté (édesanyja neve: Fekecs Vivien) Madaras, Endler Léna (Nagy Noémi) Érsekhalma, Árki Lili (Koczándi Melánia) Fadd, Zsók Bianka Zoé (Grisnik Szilvia) Baja, Albert Gusztáv (Vidákovics Szimóna Lucsika) Érsekcsanád, Kispál Réka (Pertics Ivett) Baja, Nikolov Natasa (Tóth Alexandra) Báta, Mészáros Adél (Vidákovics Katalin) Baja, Müller Hanga (Komáromi Boglárka) Dunaszentgyörgy, Horváth Miana (Kohl Dominika) Érsekcsanád, Holczer Bence (Németh Mónika) Baja. ANYAKÖNYVI HÍREK. Házasságot kötöttek: március 25. : Bogdán Marcell és Nagy Brigitta, Matity Donát és Sereg Veronika. Március 29. : Andó Attila Gábor és Braun Erika, Nagy Krisztián és Szűcs Lilla.
A Petőfi Népe július 10-ei számában található anyakönyvi hírekről számolt be a Házasságot kötöttek: Szeibert Antal József és Kocsis Nikolett, Deák Dénes és dr. Fodor Gabriella, Kolozsi Gábor és Ambus Nikolett, Nándorfi Norbert és Makány Diána, Módos Máté és dr. Becsei Dóra, Bakos Csaba és Kökény Edina, Máté Lajos Ferenc és Bene Viktória, Farkas Kálmán Imre és Huszár Fanni, Sipka Marko és Herberth Mónika, Majnár Dániel és Diós Edina, Karácsony Tamás Szilveszter és Miklós Eszter Beáta, Szalai Ádám és Bodnár Zsanett, Oláh Gábor és Nagy Viktória, Szentgyörgyi Viktor és Kocsis Zsófia. BAON - Bajai anyakönyvi hírek. Elhunyt: Zsikla Béla (1940, Lajosmizse). Fotó: Illusztráció /
Házasságot kötöttek: 2021. : Papp Szabolcs és Pahor Rebeka, Fenyvesi Bendegúz és Horváth Cintia, Balog Mihály és Nagy Nikolett. 2021. szeptember 17. : Solymosi Dávid és Fiedler Kitti. szeptember 18. : Hársch Károly és Zlatics Brigitta, Tóth Norbert Jenő és Wolfárt Aletta, Csaplár Dániel és Kiss Gabriella, Sisa Gábor Zoltán és Pintér Brigitta, Hesz Noel György és Dóczi Dalma. Meghaltak: 2021. Baon anyakönyvi hitek.fr. között anyakönyvezettek: Mózer György 65 éves bácsszőlősi, Németh János 79 éves bátmonostori, Bán Rezsőné (születési neve: Zimmermann Katalin) 74 éves bajai, Bóna Béla Lászlóné (Rakovszki Erzsébet) bajai, Bényei István 88 éves dávodi, Kövesdi István Antalné (Rapavi Mária) 81 éves mélykúti, Kiss Józsefné (Asztalos Erzsébet) 81 éves faddi, Makkai Istvánné (Csibri Ilona) 98 éves bácsalmási, Budai Mihály 76 éves bajai, Matheisz János 79 éves bajai, Tumbász Mihály 88 éves mélykúti, Szalonnás Mihály 52 éves bácsbokodi lakos. Borítóképünk illusztráció. Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről!
Házasságkötés 2022. február 24-én: Fehér Ákos és Konrád Anikó.
A tökéletes fonott kalács titka Kiss Krisztián cukrászmester szerint A kelt tésztáknak sokan félnek nekiállni, nehogy csalódás legyen a vége, pedig a leghálásabb, legjobban kezelhető tészták egyike. A tökéletes fonott kalács titka Kiss Krisztián cukrászmester szerint. Profi cukrász osztotta meg a legfontosabb tippjeit, amiket betartva egész biztos, hogy még kezdőknek is sikerülni fog a tökéletes fonott kalács húsvétra. A tökéletes fonott kalács titka Kiss Krisztián cukrászmester szerint A kelt tésztáknak sokan félnek nekiállni, nehogy csalódás legyen a vége, pedig a leghálásabb, legjobban kezelhető tészták egyike. Profi cukrász osztotta meg a legfontosabb tippjeit, amiket betartva egész biztos, hogy még kezdőknek is sikerülni fog a tökéletes fonott kalács húsvétra.
Sajnos általános jelenségként is… 🥚🐰🌷Ínycsiklandó húsvéti kókusos-csokis kalács, gyümölcskenyér és Zero répatorta. #teletál… Munkát keresel? Szeretsz autózni? Nem akarsz egész nap melózni, de azért amikor kell, odarakod magad? Nem esik nehe…
A recept Farkas Vilmos blogjáról származik, és tanultam egy új dolgot is tőle. Azt, hogy légkeveréssel kell sütni, de nem gőzös sütőben, mert így lesz igazán szép fényes a tojással kent kalács felülete. És a hiedelemmel ellentétben a légkeveréssel sem szárad ki a viszonylag rövid sütési idő alatt. A receptet köszönöm, a kalács tökéletes lett, én egy picivel több cukorral készítettem. Hozzávalók egy kb. Hotel Beremend Rose a Siklós-Villányi borvidék szállodája. 50 dkg-os kalácshoz: a tésztához: 340 g liszt 45 g porcukor (az eredetiben 34 g) 34 g puha vaj 2 tojás sárgája 20 g élesztő csipet só 165 ml langyos tej 1 vaníliarúd kikapart belseje fél citrom reszelt héja fél narancs reszelt héja a tetejére: 1 egész tojás Elkeverjük a tejben az élesztőt, a tojássárgát és a porcukrot, majd a többi hozzávalóval sima tésztát dagasztunk. Letakarva kelesztjük 20 percig, átgyúrjuk, majd újabb 20 percig pihentetjük. Ezután hatfelé osztjuk a tésztát, a darabokat meggömbölyítjük és 10 percig állni hagyjuk. Minden tésztadarabot nagyjából 30 cm hosszúra kisodrunk, figyelve arra, hogy a szálak vége folyamatosan elvékonyodjon.
Amikor a híg összetevőket elegyítettük utána hozzáadjuk a citromhéjat és a mazsolát is. Ezt a liszthez keverjük, aminek a közepébe a kovászunkat öntöttük. A tésztát elkezdjük kidolgozni, és apránként adjuk hozzá az olvasztott vajat. Két titka van a kelt tésztának A kelt tésztának két titka van, az egyik az alapos kidolgozás, míg a másik a szellőztetés. Szóval, ha tökéletes kalácsot szeretne az ünnepi asztalra, akkor addig kell a tésztát gyúrni, míg hólyagos nem lesz. Hogy ezt mennyi ideig kell csinálni? Körülbelül addig, míg a homlokán nem jelenik meg a verejték. Így készül a tökéletes fonott kalács - Húsvét | Femina. Ha a tésztánk szép, hólyagos, akkor letakarjuk konyharuhával és viszonylag meleg helyen elkezdjük keleszteni. Ha megkelt, újra átdolgozzuk a tésztánkat, ezt hívjuk szellőztetésnek. Átdolgozás után ismét letakarjuk és hagyjuk kelni. A tésztánk akkor jó, ha körülbelül kétszeresére vagy két és félszeresére nőtt. Ezután jöhetnek a fonatok. A tésztát 3 vagy 4 részre osztjuk, kisodorjuk és "copfot" fonunk belőle. Ezt enyhén vajazott sütő tepsire tesszük.
5. Kilisztezett kelesztőtálba tesszük, letakarjuk, majd 1 órán át hagyjuk kelni. 6. A megkelt tésztát négy részre osztjuk, és lisztezett munkafelületen egyesével téglalap alakúra nyújtjuk mindet. 7. Kettőt diókrémmel, kettőt mákkrémmel kenünk meg, majd mindegyiket szorosan feltekerjük. A négy rudat végül lazán összefonjuk, és egy sütőpapírral bélelt tepsire átrakjuk. 8. Konyharuhával letakarva újabb fél órát kelesztjük. Ezután lekenjük a tetejét a felvert tojássárgájával. 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt szép pirosra sütjük. BEMUTATKOZÁS: FARKASINSZKI ILDIKÓ Sokáig gondolkodtam, mit is kezdjek a frissen megszerzett cukrász bizonyítványommal, az IDE SÜSS -ben elért ismertségemmel, a sütés iránti szenvedélyemmel. Az viszonylag gyorsan eldőlt, hogy a 30 éves közigazgatási taposómalom után, nem vágyom a folyamatos jelenlétet igénylő cukrászda nyitásra, kávézó működtetésre. Nagyon szeretek emberekkel foglalkozni, szinte egész életemben tanítottam, vagy vezettem, koordináltam a körülöttem lévőket ilyen-olyan formában.
Márton-napi Újborszentelő Mulatság, Villányban! "Aki Márton napon libát nem eszik, az éhezni, aki újbort nem iszik, az szomjazni fog" - szól a mondás. 2015 november 7-8. Márton-napi Újborszentelő mulatság, melyet elsőként a Polgár Pincészet rendezett meg, mára már számos más helyen is tartják. Ez alkalomból az egész éves munkát, a szüretet ünnepeljük, az Újborokat felszentelést követően mi kóstolhatjuk meg a világon elsőként.