A sót és borsot tálba rakjuk, majd felverjük benne a tojásokat. 2. Egy serpenyőben felhevítjük a kókuszzsírt, és beleöntjük a tojásokat. 3. Amikor a tojás kezd megsülni, az omlett egyik felére ráhelyezzük a felmelegített csirkét és a spárgát, majd egy perc múlva a brie sajtot is. Csirkehúsos ételek, csirkés receptek - Csirkecomb csirkemell. 4. Az omlett szabad felét ráhajtjuk a megpakoltra, majd 1-1 percig minkét oldalát sütjük Fűszeres-zöldséges csirkeleves - 4 adag Összetevők: 1 csészényi bébi spenót 1 teáskanál Oliva olaj 1 felkockázott vöröshagyma 1 apróra vágott sárgarépa 1 közepes fehérrépa, feldarabolva 1 marék zeller, feldarabolva 10 dkg lencse 30 dkg maradék csirke, felaprózva 6 csésze csirkealaplé, akár Maggi kockából 1 csipet Cayenne bors 1 evőkanál rizsbor (elhagyható, de akkor kell bele egy csepp édesítő) 1 babérlevél Elkészítés: 1. Hevítsd fel az olajat egy nagyobb lábosban. Mikor serceg, rakd bele a hagymát, répát, fehérrépát és a zellert. 4 perc sütés után add hozzá a többi alapanyagot a spenót kivételével, majd főzd kb. 20-30 percig.
Az egyik legnépszerűbb szárnyas a csirke, bármelyik részét felhasználhatjuk, a hazai és a világkonyha kedvelt alapanyaga, számtalan fogás készíthető belőle. A rántott csirkén túl is van élet. A csirke szaftosabb részeit, mint például a combját, érdemes ragukba főzni, a mellfilé kockázva bármibe belekerülhet, még tepsibe is, nem kell félni, a hús nem fog kiszáradni. A csirkét mi is nagyon szeretjük, ezért most a 10 legkedvesebb receptünket szedtük csokorba, hogy legyen miből válogatnotok, ha csirkéből készítenétek pazar lakomát. A legfinomabb csirkés ételek - Képpel és recepttel - Recept | Femina. Paprikás csirke A kedvelt hazai fogást csirkecombból érdemes készíteni, ebben a családi receptben nincs kispórolva a hagyma, elvégre attól lesz igazán sűrű a szaft. A végén tejfölös habarással gazdagítjuk. Nokedlivel fogyasztva a legfinomabb, ha pedig jó tejfölösen szeretjük, tálalásnál mehet még rá a hűvös finomságból. Coq au vin A különleges nevű ételben eredetileg kakashús a főszereplő, a lényeg a borban főzés, ettől lesz jellegzetes az íze. Az ízletes fogásban a húst nyugodtan lecserélhetjük jércére vagy csirkére, a végeredménnyel úgy is elégedettek leszünk.
Értékelés: nincs Átlagérték: 5. 5 ( 2 szavazat) Egy kuglóf formát kibélelünk sütőpapírral. A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, kicsit megklopfoljuk, sóval, borssal, flekken fűszerkeverékkel fűszerezzük. Értékelés: nincs Átlagérték: 9. 2 ( 11 szavazat) A kész paprikás csirkét a mártásából kiszedjük, majd kicsontozzuk, csontját, bőrét eltávolítjuk, finomlukú húsdarálón megdaráljuk. Serpenyőben vajat hevítünk, hozzáadjuk a főtt, darált szárnyashúst, kevés sóval, őrölt borsal, finomra vágott zöldpetrezselyemmel ízesítjük. 10-15 percig pirítjuk, majd a 20 db palacsintába egyenletesen elosztjuk. Értékelés: nincs Átlagérték: 7. 9 ( 13 szavazat) A csirkemellfilét csíkokra vágom, és megforgatom lisztben. Egy nagy teflonferpenyőben felhevítem az olajat, és pár perc alatt megsütöm benne a csirkehúst. A kukoricakonzervet leszűröm, és a húsra öntöm, lefedve 10 percig párolom. Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Amerikai lázfa – Wikikönyvek. A húshoz keverem a tejszínt, sózom, borsozom és még pár percig főzöm. Párolt rizzsel tálalom. Értékelés: nincs Átlagérték: 8.
Kerti növények, évelők, vízinövények, gyümölcsfák, bogyós gyümölcsök
1. Ínyenc csirkesült ananásszal Hozzávalók: 6 vastagabb szelet csirkemell filé Só ízlés szerint Őrölt bors ízlés szerint 340 gramm darabolt ananász konzerv 6 szelet ementáli sajt 1, 5 dl étolaj A recept ide kattintva folytatódik >>> 2. Nem lehet abbahagyni csirke 1 kg csirkemellfilé 6 púpozott evőkanál liszt 2 púpozott evőkanál pirospaprika 1 evőkanál só 1 mokkáskanál majoranna 1 evőkanál szárnyas fűszer 1 mokkáskanál őrölt bors 3. Egyszerű chilis csirke 1 csirkemell 1 tk só 1/2 tk bors 2 kaliforniai paprika (zöld és piros) 2 gerezd fokhagyma 1 tk szárított chili, vagy 1 kis chili paprika 3 ek szójaszósz 2 ek paradicsompüré 1 dl víz 4. Caprese csirkemell 5 fél csirkemell filé 1 szép nagy paradicsom 1 nagy, egész lm mozzarella 5 szelet feketeerdei sonka Ízlés szerint só, frissen őrölt tarka bors és friss bazsalikom levelek 5. Csicsókás bundában sült csirkeszelet 1 nagyobb csirkemellfilé só 3 ek liszt a forgatáshoz olaj bőven a sütéshez 3 nagyobb csicsóka (tisztítva mérve 20 dkg) 2 közepes tojás 1/3 kk őrölt bors 1 púpos tk házi fokhagymakrém 3 púpos ek liszt 3 púpos ek tejföl 6.
Sajnos nincs a keresésnek megfelelő találat! Továbbiak Csirkehúsos ételek Baconbe tekert aszalt szilvás csirkemell Elkészítési idő: kb. 70 perc Baconos-sajtos rakott csirkemell Elkészítési idő: kb. 65 perc Szezámmagos kínai csirke zöldséges rizstésztával Elkészítési idő: kb. 40 perc Hagymás csirkemáj Elkészítési idő: kb. 25 perc Lecsós csirkemell Elkészítési idő: kb 60 perc Baconbe tekert csirkemáj Elkészítési idő: kb. 50 perc Mustáros lecsós csirkemell Elkészítési idő: kb. 80 perc 1 2 3 További kategóriák Gyorsan elkészíthető ételek Tovább Desszertek Tovább Tésztaételek Tovább Legnépszerűbb receptek Zsiráf tekercs Elkészítési idő: kb. 35 perc Tovább Aszalt paradicsomos mártásban sült húsgombóc Elkészítési idő: kb. 60 perc Tovább Puha-krémes Kinder tejszelet Elkészítési idő: kb. 40 perc Tovább Cukormentes gesztenyetorta Elkészítési idő: kb. 45 perc Tovább Sajtos tekercs leveles tésztából Legfrissebb receptek Mexikói töltött édesburgonya Elkészítési idő: kb. 90 perc Tovább Gundel palacsinta Elkészítési idő: kb.
A lapokon újabb szavak és kifejezések is szerepelhetnek...
EZ KÜLÖNÖSEN FONTOS A MARHA-, BIRKA-, VAGY VADHÚS FELHASZNÁLÁSAKOR. A kolbászbelet langyos vízben tartsuk felhasználásig, mert az rugalmassá teszi, és megakadályozza a bél törését, szakadását. A kolbász súlyvesztesége - a felhasznált nyers hús víztartalmától függően kilogrammonként kb. 3-5 százalék. Ez azt jelenti, hogy pl. 10 kg nyers, betöltött kolbászból ½ kg veszteség is előfordulhat, sőt tároláskor, a száradás következtében még további csökkenés is várható. Ennek az a magyarázata, hogy a húsok víztartalma elég nagy, és már a füstölés alatt megkezdődik a száradási folyamat. Minél vékonyabb a kolbászbél, annál nagyobb lehet a súlyveszteség. A kolbásztöltés egyik legfontosabb szabálya, hogy a bélbe töltött kolbász olyan kemény legyen, amelyet a felhasznált bél fala kipukkadás nélkül elbír. Ha a belet nem tölti ki szorosan a hús, akkor a légbuborékokat tűvel meg kell szurkálni. Csak a betöltött, kész kolbászt szurkáljuk meg. Ünnepi tojásos töltött dagadó Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A kolbászbelet nem zsineggel kötjük el, hanem a bél egyik végén néhányat csavarunk, és elzárjuk a bél nyílását.
A körethez: 50 dkg újburgonya, 10 dkg lila hagyma, 1 piros és 1 zöld színű paprika, 2 újhagyma, só, étolaj, 2 teáskanálnyi vágott petrezselyemzöld, 15 dkg brokkoli. Ünnepi töltött dagadó töltve. A raguhoz: 50 dkg erdei gomba, … Sertés szűzérmék hévízi burgonyával Tovább » Tűzdelt őzcomb áfonyával Hozzávalók: A páchoz: 2 liter víz, 1 liter vörösbor, 2 evőkanál só, 3 babérlevél, ízlés szerint szemes-és őrölt feketebors, kakukkfű, 5 dkg fokhagyma. 2 kg csontos őzcomb (vagy gerinc), 50 dkg füstölt szalonna, 10 dkg fokhagyma, 20 dkg erdei gomba (vagy 3, 5 dkg szárított erdei gomba), 15 dkg mustár, 2 evőkanál só, … Tűzdelt őzcomb áfonyával Tovább » Bakonyi kötözött karaj Hozzávalók: 60 dkg sertéskaraj, 1 kisebb vöröshagyma, 1 dl étolaj, 25 dkg erdei csiperkegomba, kis csokor petrezselyemzöld, 1 teáskanál só, 2 kávéskanál őrölt bors, só, 10 dkg húsos füstölt szalonna, 1 paprika, 1 tojás, 4 közepes nagyságú burgonya, 2 dl tejföl. A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, és étolajon megpároljuk. 15 dekányi gombát … Bakonyi kötözött karaj Tovább » Borleves kvircedlivel Hozzávalók: A kvircedlihez: 4 egész tojás, 8 tojás sárgája, 50 dkg cukor, 90 dkg liszt, fél csomag szalalkáli, 1 csomag vaníliás cukor, fél citrom reszelt héja, 5 dkg porcukor.
1. A dagadót szórjuk be grill fűszerkeverékkel kívül-belül. A belsejébe szórjunk még 1 tk. majorannát, hagyjuk állni 20 percig. 2. A gombát, a paprikát és a csirkemájat vágjuk kis kockákra. A zsömléket áztassuk be és nyomkodjuk ki. Keverjünk össze mindent, tegyünk bele 1 tojást, fűszerezzük grillfűszerrel, őrölt borssal, 1 ek. mustárral. 3. Töltsük meg a dagadót, tűzzük meg. Zsírozott tepsiben, előmelegített sütőben kevés vízzel, fólia alatt süssük 1, 5 órán keresztül, majd a fóliát levéve pirítsuk még 15 percig saját levével, időnként meglocsolva. Töltött dagadó - Agrofórum Online. 4. Ha kicsit hagyjuk hűlni, könnyedén szeletelhetjük.
Hidegen és melegen is fogyasztható, mindenhogy nagyon finom. Tojással töltött dagadó Hozzávalók: 2… Tovább a receptre » Pirosra sült töltött dagadó. Szeretjük hidegen és melegen is. Cukorborsó konzerv, évekig eláll, és nem foglalja a helyet a fagyasztóban A borsót nem csak fagyasztóban tárolhatjuk, konzervet is készíthetünk belőle. Évekig eltartható így is, az íze is nagyon finom, ráadásul tartósítószer sem kell hozzá. Ünnepi étel Archives - Oldal 3 a 6-ből - ÍZŐRZŐK. Hozzávalók:… Tovább a receptre » Cukorborsó konzerv, évekig eláll, és nem foglalja a helyet a fagyasztóban Egyszerű fokhagymás paprikakrém, sóval eltéve A receptben nagyobb mennyiség szerepel, de természetesen kevesebbet is eltehetünk belőle. A téli hónapokban jól jön majd ez a finomság. Hozzávalók: kápia paprika, só, fokhagyma… Tovább a receptre » Egyszerű fokhagymás paprikakrém, sóval eltéve Ropogós csirkecombok paradicsomos káposztaágyon a sütőből! Isteni falatok! A párolt káposztának és a ropogós csirkecomboknak senki nem tud majd ellenállni! Hozzávalók: 1, 5 kg káposzta 8 csirkecomb 2 dl paradicsompüré friss kapor rozmaring só, … Tovább a receptre » Ropogós csirkecombok paradicsomos káposztaágyon a sütőből!
Elkészítés: A száraz zsemlét tejbe áztatjuk, majd kifacsarjuk. A szalonnát apróbbra szeljük, és kevés olajon zsírjára sütjük. A szalonnát kiszedjük, félretesszük. A fent maradt zsíron az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a felszeletelt gombát és paprikát, fűszerezzük sóval, őrölt borssal ízlés szerint, és megpároljuk. A tojásokat felverjük, hozzákeverjük a zsemlét, sóval, borssal, reszelt fokhagymával és a felaprított petrezselyemmel ízesítjük, botmixerrel pürésítjük. Hozzákeverjük a megsült gombát, a szalonnát és a reszelt sajtot. Ünnepi töltött dagadó szalag. A dagadót kívül-belül sózzuk, őrölt borssal meghintjük. A töltelékkel megtöltjük a felszúrt dagadót úgy, hogy a 4 db főtt tojást a töltelékbe helyezzük egészben. Egy tepsibe 1 dl olajat és 4 dl húslevest öntünk, beletesszük a dagadót, letakarjuk fóliával, majd előmelegített sütőben kb. 1, 5 óra alatt készre sütjük. Sütés közben időnként a pecsenyelével megöntözzük. Az utolsó 10 percre a fóliát eltávolítjuk, hogy a teteje szép piros legyen.
A déli, mediterrán országokban egyébként hagymával, paradicsompürével, ketchuppal, fűszerolajokkal, illetve déli gyümölcsökkel, aszalt, porcukros datolyával, az északi országokban pedig hagymás burgonyasalátával is fogyasztják. Tipp: A kalácsra akár kenőmájast is tehetünk. A natúr ízek mellett az extrább, ízesített változatokat is kipróbálhatjuk, a medvehagymás verzióval például biztosan nem lőhetünk mellé a húsvéti asztalnál! A cikk elkészültét a Gyulahús Kft. támogatta.