Fekete Sas Kiadó művei, könyvek, használt könyvek - Próbálja ki megújult, VILLÁMGYORS keresőnket!
1 oldal 1-1 találat, összesen 1.
Dunaújváros albérletek Barbi ház Eladó családi ház nyírtelek
Darcy LaPier elhagyása után Van Damme 1999-ben újra feleségül vette Gladys Portugues-t. Jean Claude Van Damme filmek 1984 Breakin', Monaco mindörökké 1985 Karate tigris 1.
Ezen felül
tájékoztatta a jelenlévőket, hogy az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete júliusban
írt alá egy megállapodást a BKIK-val, melyben a teljesség igénye nélkül, a közös
versenyek és a Séfképzés megszervezése is szerepel, hogy az iparág és a benne
tevékenykedők ezeken keresztül még hatékonyabban fejlődhessenek. Endrédi Zsolt zsűrielnök, mesterszakács, az art'otel Budapest konyhafőnöke kiemelte, hogy a kor igényeinek megfelelő menüsorok készültek, az ételek változatosak voltak elkészítési módjuk és a tálalás tekintetében is. CSID Mi történik Orvos japán étrend, a hosszú és egészséges élet titka CSID Mi történik. Asztalos István a
szervező Egyesület elnöke, köszöntőjében elmondta:
Hatalmas tisztelet azoknak a közétkeztetőknek, akik az
elmúlt időszakban
2020-ban az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete (ÉTREND) kilencedszer rendezte meg, a Felcsúti Letenyey Lajos Gimnázium Szakgimnázium és Szakközépiskola és a Nemzeti Élelmiszer-lánc Biztonsági Hivatal (NÉBIH) szakmai partnerségével az OKÉS Országos Közétkeztetési Szakácsversenyt, melyre az ország minden tájáról, így a teljesség igénye nélkül Berettyóújfalutól-Vattáig érkeztek nevezések. A májusi döntő a Covid helyzet okán halasztásra került, így szeptember 26-án zárt ajtók mögött, és biztonsági intézkedések mellett, de megrendezésre került a döntő. A verseny fővédnökei voltak: Dr. Semjén Zsolt Miniszterelnök-helyettes Dr. Fekete Sas Dorog. Nagy István Agrárminiszter, Dr. Rétvári Bence az Emberi Erőforrások Minisztériumának miniszterhelyettese és Horváth Vilmos a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara Turizmusért felelős alelnöke A verseny kiemelt célja az ételek modernizálása mellett az ellátási lánc rövidítése, a fenntartható gasztronómia társadalmi jelentőségének fókuszba állítása. Az idei év mottója: " Egészségtudatos közétkeztetés ".
Videóban mutatjuk a végeredményt, majd pedig a recepteket is leírjuk. Receptek: Larus (Várvizi Péter) Cukorborsós, bazsalikomos, póréhagymás rizskása, serpenyőben sült csirkemellel Hozzávalók (4 főre) A csirkéhez: - 600 g csirkemell - 8 g só - 3 g bors - 30 ml olívaolaj A körethez: - 400 g rizs - 1200 ml víz - 10 g só - 35 ml olívaolaj - 400 g póréhagyma - 300 g cukorborsó - 1 csokor bazsalikom Elkészítés: 1. Közepes lángon hevítsünk fel egy döntött falú gyorsforraló edényt. 2. Öntsünk bele olívaolajat és helyezzük bele az előzetesen alaposan megmosott és apróra vágott póréhagymát. Majd sózzuk, és folyamatosan kevergetve dinszteljük. 3. Adjuk hozzá a rizst és további 2-3 percig pirítgassuk, de vigyázzunk arra, hogy se a póréhagyma, se a rizs ne kapjon színt! 4. Csirke receptek. Majd öntsük fel annyi vízzel, amennyi éppen ellepi a rizst. Óvatosan kevergessük, és várjuk meg még a víz majdnem elfő. Aztán ezt a folyamatot 3-4-szer ismételjük még meg, mindaddig, amíg szép krémes állagú rizskását nem kapunk.
Ráöntünk kis bort (vizet). A fóliát összezárjuk, mint a szaloncukrot. A tepszit sütőbe tesszük és kb. 60 percig sütjük, utána 10 percig pirítjuk. Zöldséges csirkehús pástétom 1. A megtisztított és filézett csirkemelleket sózzuk, borozzuk, zúzott fokhagymával ízesítjük. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és a húsok mindkét oldalát megsütjük benne. Miután kihűlt, ledaráljuk, hozzáadjuk a... Zöldséges csirkesaláta A sóval, borssal, kakukkfűvel ízesített húst kevés olajban megsütjük, vékony csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomot és a csíkokra szeletelt kínai kelt. Csirke rizs receptek ebedre. Olívaolajjal és balzsamecettel meglocsoljuk. Pirítóst fogyasztunk mellé. 40 g szénhidrát, energiatartalma: 321 kcal Zöldséges-rizses csirke A csirkét bőrözzük le, csontozzuk ki és vágjuk fel apró darabokra, majd pácoljuk 30 percig a szójaszószból és cukorból készített páclében. Ezután forró olajban 5 percig pároljuk, tegyük hozzá a felszeletelt gombát és hagymát, és még 3 percig pároljuk, majd öntsük rá a csirkehúslevest, adjuk hozzá a zöldborsót, és a megmaradt páclevet is öntsük hozzá.... Zöldséggel töltött csirkecombok 1.
Toszkán csirkemell egy mediterrán ízvilágú szaftos csirkemell aszalt paradicsommal és bébispenóttal. Hozzávalók: 1 egész csirkemell filé (kb. 50 dkg) 10 dkg aszalt paradicsom (olajban eltett) 10 dkg bébispenót 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál toscana fűszerkeverék 2 dl tejszín 4 dkg parmezán só bors Toszkán csirkemell elkészítése: 1 Szeleteled fel a csirkemellet 4 szeletre, sózd és borsozd. 2. Aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát. 3. Vágd kisebb darabokra az aszalt paradicsomot. 4. Tegyél 2-3 evőkanállal az aszalt paradicsom olajából egy serpenyőbe. 5. Melegítsd fel, és süsd meg benne a csirkemell szeleteket, majd vedd ki őket a serpenyőből és tedd félre. Rizses-csirkés egytál Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. 6. Tedd a serpenyőbe a felaprított vöröshagymát, sózd meg és párold üvegesre. 7. Add hozzá a fokhagymát és pirítsd tovább. 8. Add hozzá az aszalt paradicsomot és pirítsd tovább. 9. Öntsd fel a tejszínnel, keverd össze és forrald fel. 10. Add hozzá a reszelt parmezánt és a toscana fűszerkeveréket, kevergetve várd meg, míg el nem olvad.