A friss és édes desszert mellé lime-mal ízesített tejföl sorbet-t kínálnak. Kölesgombóc eperrel (hamis túrógombóc) / Fotó: Párisi Passage Café & Brasserie "Egy édesség nem attól finom, ha tömény cukor" Lutz Lajos executive séf felel az édességekért is, aki a hagyományokat tiszteletben tartva, mégis könnyed, újító vonásokkal mutatta be a Párisi Passage vendégeinek az olyan cukrászklasszikusokat, mint a Rákóczi-túrós, Blaha Lujza-torta vagy Esterházy torta. A Párisi Kocka pedig signature desszertként mutatkozott be az újjászületett Párisiban. Blaha Lujza torta / Fotó: Párisi Passage Café & Brasserie Aki kóstolta, tudja, hogy eddig sem volt panasz édességfronton, de ahogyan Lutz Lajos fogalmaz: "ma már nagyon fontos a dizájn, de még fontosabb, hogy az ízek és a valóság is ott legyen. " Így újult meg és vált még légiesebbé a sajttorta, öltött új köntöst a Rigó Jancsi és a somlói galuska, és készült el egy játékos Ferrero Rocher átirat is. Ma már nem mehet el egy vendégszerető cukrász vagy séf a vegán, illetve a mentes igények mellett sem, ennek jegyében fogant a kölesből készített "hamis túrógombóc" kedvezve a tejcukor-, illetve laktózérzékenyeknek is.
Édesítsétek meg a napotokat, kóstoljátok meg cukrászműhelyünk 4, 8 és 12 szeletes tortáit! Ezek a csodaszép finomságok gondosan válogatott alapanyagokból, nagy szakértelemmel készülnek, így lesz igazán különleges a végeredmény. A páratlan odafigyelés, a legmodernebb technológia és az édes ízek iránti szeretetünk varázsol minden tortát, és így minden alkalmat különlegessé. Kínálatunkban megtalálod az időtlen klasszikusokat (Eszterházy, Opera), az újragondolt különlegességeket (Blaha Lujza, Rákóczi Túrós, Sós Karamell) vagy a Párisi Passage signature desszertjéből, a nagysikerű Párisi Kockából megálmodott kreációt is.
Aki kedveli a pajkos savakat, ne hagyja ki a mangós limes-os tartletet, amely Lutz Lajos desszertvallomása: a friss lime ízpárja a savanykás-egzotikus gyümölcsös mangózselé, a meringue pedig egyszerre roppanós és édes. Még könnyedebb, még szezonálisabb és egyénibb a Párisi Passage desszertkollekciója, bátran ugorjunk be csak egy sütizésre is. Tovább olvasok: Dining Guide
A precízség, a csapatmunka és a munka iránti tisztelet megtanulása nélkül ez a szakma nem megy. Ezt a munkát félig nem lehet csinálni. Ha valakit nem érdekel, amit mondok, mert csak megrándítja a vállát, visszadugja a fülébe a dugót, és zenét hallgat, azzal nem lesz hosszú a történetünk. Én mindemellett tele vagyok pozitív tapasztalatokkal. Ha te séfként tisztességesen megtanítasz valamit a fiataloknak, olyan boldogok tudnak lenni az első eredményeik megélésekor, hogy azt öröm látni. Lefotózzák az ételeiket, megmutatják a családnak, az az ő munkájuk, teljesítményük. Számomra az is alapvető, hogy ha az én receptemet főzi meg egy szakács, helyettesem, akkor az az ő étele, az ő sikere, amire én is nagyon büszke vagyok. Paradigmav áltás zajlik a világban a konyhai műk ö d é st illetően. Te lá that ó an tiszteled é s k é pviseled is a r é gi iskolát, de mi az, amit te már másk é pp csiná lsz? Ó, van min változtatni nekünk is, az egészen biztos. Mi még kaptunk egy-egy tockost is annak idején.
Ha csak 5000 user kíváncsi a feedre akik 3 percenként frissítenek, az majdnem 30 lekérdezés másodpercenként a webszerveren, meg ugyanennyi felépített/lebontott TCP/HTTP kapcsolat a tűzfalon. (és akkor még senki se volt kíváncsi konkrétan semmire). Valahol persze szép dolog, hogy az egész miskulancia HTTP alapon működik és semmi szerveroldali dolog nem kell hozzá, de az RSS elvéhez (saját szempontrendszer alapján csoportosított hírforrások + azonnal látom, ha valahol új hír jelenik meg) valami IM-re hajazó megoldás (csoportosított kontaktlista + nyitva tartott TCP session, amin a szerver szól ha történik valami) jobban illene, mint a pollozás. Előzmény: Törölt nick (6) Törölt nick 2007. 13 6 Az ISP-k és a hw gyártók örömére. A kliensekben valami rendszerint rosszul van implementálva. Index hu 24ora live. Majd utána fogok olvasni. A Google Reader elég robusztusnak tűnik, most érte el benne az 1000-et a feedek száma. Előzmény: vanchu (5) 2007. 06 5 Nem az xml fájl generálása a probléma, hanem az az őskövület pollozásos módszer, amivel a kliensek időnként ránéznek.
2010. december 14., 17:54 Visszaállítanák egy ház védelmét, szerintük a Csipak-féle Zeppelin-hotel rombolja a belvárost. 2010. december 10., 13:23 Folyik a vitákat kiváltó belvárosi pláza előkészítése. Az önkormányzathoz megjöttek a bontási kérelmek. 2010. december 8., 11:25 A Fashion Street alapítója egyes orosz milliárdosok fényűző és paranoid stílusában épít magának villát Angelina Jolie budai lakhelye mellett. Nagy lesz a ház. 2010. november 7., 12:05 Csipak Péter belvárosi megaberuházását civilek próbálták megtorpedózni a közighivatalnál. 2010. szeptember 30., 20:44 A műemlékvédőknek nem tetszik a Csipak Acquisitions által tervezett irodaház, szálloda és pláza. Index hu 24ora 2020. 2010. augusztus 6., 16:27 Visszahívták Finta Józsefet és két társát a Tervtanácsból, mert támogatták az V. kerületi beruházást. 2010. július 23., 21:39 Az Új Városközponttal a környék fényét akarja visszaadni a Belváros ingatlanvállalkozója, aki a családi vagyont is bővíti az óriás beruhzásással. 2010. július 2., 15:04 A 40 milliárdos Bécsi utcai épület beruházójának saját zsebből kell átépíteni a brit nagykövetség biztonsági zónáját.
2021. május 29., 20:56 Ha a mostani riasztó tendencia nem változik, pár év, és végleg elfogynak a természettudomány szakos tanárok. 2021. május 28., 11:48 Feleakkora volt, mint a mai emuk. 2021. május 28., 10:32 A hidegvér is sokat számít. 2021. május 25., 16:02 A tarantula rokona csapóajtó mögül ugrik elő. 2021. május 19., 12:11 Az új eljárás forradalmat indíthat el. 2021. május 17., 12:27 Kifogták a bojtosúszós maradványhal egy példányát. 2021. május 14., 14:42 Ez nem a "nincsen kanál" pillanat a Mátrixból, hanem az evolúciós konvergencia, ami sokkal durvább. 2021. május 12., 13:53 A svédországi Linköpingi Egyetem kutatói vizsgálták az összefüggést. 2021. május 12., 13:50 Az újonnan azonosított, mintegy 150 millió éves cápakövület egy korábban ismeretlen ősi cápa maradványa. 2021. Index hu 24ora na. május 12., 11:47 A német kutatók 180 millió éves fosszíliákat vizsgálnak. A világ leghíresebb dokumentumfilmese, kinek közel hét évtizedes munkásságát máig sokan félreértik.