A legnagyobb macska a mai világban -ez egy kislány. A hibrid, amely ritkán jelenik meg, amikor mesterséges körülmények között egy oroszlán és egy tigris kereszt. Az élő természetben nem metszenek. A tigris Ázsiában él, és az oroszlán Dél- és Közép-Afrikában él. Ezért csak az állatkertekben adnak közös utódokat. És az utódok hibridje általában nem ad, és most a világon már több mint húsz ligra van. Ez a furcsa nagy teremtmény, amely ötvözi a funkciókatA szülei hasonlóak mind egy oroszlánhoz és egy tigrishez. Az anyától a lándzsa örökli a szalagokat a test egészében, és támogatja a vízhez való hozzáállást. A világ talán legnagyobb macskájának élete ennél boldogabb nem is lehetne - Mivoltma. Ligers jól fürödik és (ami szokatlan a macska családnál) örömmel csinálja. Az oroszlán sörénye nem létezik egy ligrával. Általában a világ legnagyobb macskája körülbelül négy méter hosszú. A ligra súlya háromszáz kilogrammonként változik. Ez azonban nem szükséges. A Guinness Book of Records egy közel nyolcszáz kilogrammos kislányt ír le, amely Blumfontein (Dél-Afrika) állatkertjében élt.
Hasonlóképpen, ez volt a macskafajok egyike leginkább a cirkuszokban és az állatkertekben aknázzák ki. Jellemzően elérik 200 kilogramm súlyú, de egyes példányok súlya meghaladja a 400 kilogrammot. A test mérete körülbelül 2 vagy 3 méter, a legkisebb nőstények. 5. Jaguar A Jaguár ( Panthera onca) a Amazonas-erdő és Közép-Amerika egy része. Közel fenyegetett fajnak számít, de az igazság az, hogy nincs elegendő adat, mivel nehéz megismerni a területet, ahol élnek, de úgy gondolják, hogy a populáció az elmúlt években körülbelül 20% -kal csökkent. Ezen állatok mérete attól a régiótól függően változik, amelyben élnek. Így a legnagyobb példányok a hordalékos síkságok nyílt területeinek populációiban találhatók a venezuelai Llanosban és a brazíliai Pantanalban, egyesek súlya még 160 kilogramm. A legkisebb példányok Közép-Amerika és Amazonas sűrű erdőterületein belül találhatók és körülbelül 40 kilogrammot nyomnak. 6. Puma A Puma ( Puma concolor) számos élőhelyen, minden típusú erdőben, hegyekben, síkságon vagy sivatagban él.
A megszerzett súly nem engedi, hogy a macska normálisan mozogjon és normális életet éljen. Az elhízásról szóló nyilatkozat esetében az állatkertvédők az állatot ápolták egy menedékházba, ahol egy speciális fogyás programba kerültek. Sajnos a legnagyobb egyének közül néhányan elhalt az elhízás hatása. Ezért úgy döntöttek, hogy megtiltják a bajnoki címek odaítélését az "Év leggazdagabb macskája" jelölésben. Az utolsó hivatalosan elismert Guinness könyvecske rekordbirtokos egy ausztrál Himmi, 21, 3 kg testtömeggel. A testének vastagsága 84 cm volt, a túlzott vastagsága miatt a macska nem tudott egyedül mozogni. Egy speciálisan készített kocsiban vették. A zsírégető 10 évesen halt meg. Katie (23 kg) – a leggazdagabb macska a világon Az ő paraméterei már meghaladták az Ural Kitty Katie-t. Az Asbest város zsíros nője 23 kg-ot húz. Ráadásul csak 5 éves! A súlykategóriában 15-20 kg között több házi macskát és macskát rögzítettek: 19 kg – Thule (Dánia), Prince Chang (USA); 18 kg – Kylie (USA), Garfield (USA); 16 kg – Orazio (Olaszország); 15 kg – Spongyabob (USA).
kb. 2-3 cm-es friss rozmaringágacska 1 csapott mokkáskanál őrölt fehérbors 4 teáskanál őrölt édes parprika 1 ½ teáskanál só ¼ mérőcsésze víz Tegyünk minden hozzávalót az Ella vagy Ida belső edényébe. Fakanállal kavarjuk jól össze a hozzávalókat. Helyezzük a fedőt az edényre. Az Ella esetében válasszuk ki a menüből a Bean programot, vagy állítsuk be manuálisan az Adjust Pressure Time gombbal kb. 25 percet. Ha nem túl fiatal a gida, akkor adhatunk 30 percet is (vagy készítsük a Soup programmal). Az Ida esetében válasszuk ki a Menu gombbal a Chiken Duck Meat programot és indítsuk el a Start/Cancel gombbal a programot. Mindkét modell esetében ügyeljünk arra, hogy a fedő lévő fekete biztonsági szelep Zárt pozícióban legyen! Ha a program lejárt, kapcsoljuk ki a készüléket. Gidasült (kecskesült) – Receptletöltés. Várjunk kb. 4-5 percet, amíg a fedő kellőképpen lehűl, ekkor tudjuk csak levenni a fedőt, ha a nyomás megszűnt a fazékban. Köretként petrezselymes újburgonyát ajánlok hozzá. Ha különlegessé akarjuk tenni a gidapörköltet, tálaljuk bulgurral, vagy erdélyiesen, puliszkával, azaz polentával.
A kecske igen parktikus állat. Egyáltalán nem kell neki enni adni. Mindent megeszik ugyanis. Nem csupán tápot, takarmányt, tengerit, darát, szalmát, szénát. friss füvet, a kertben tenyésző mindenféle giz-gazt, dudvát, bokrot, fiatal fát és öreget, palántát, veteményt, gyümölcsöt természetesen, de szívesen fogyasztja a fakérget, a gyújtóst, a staflit, a lécet, mindenféle faanyagot, a papírt, a nejlont, a gumit, a téglaport, a meszet, a szenet, s nem veti meg az aprójószágot sem, kismacskát, zsenge baromfit, mert a kecske szórakozott állat, s gyakran elfelejti, hogy ő nem ragadozó. Egyszóval zsírért el kell menni a boltba. Mehetnénk kocsival is akár, ha van kocsink és ha van, akkor beférnénk abba. De aligha férünk. A kecske ugyanis nem csupán mindent fölfal, de mindenre föl is hág. Kecske gida receptek gyorsan. Ami csak fönn van, ő arra fölugrik, azon mászkál, ugrál, toporog, dobog, mindaddig, míg csak az illető valami be nem horpad teljesen, össze nem lapul, föl nem dől, le nem törik, be nem omlik, ki nem zúg. Az autó és a kecske egy portán nemigen fér meg együtt.
A húst nagyobb kockákra daraboljuk, a paprikát karikákra, sárgarépát hosszában 4felé vágjuk, 4cm hosszúra, de lehet karikára is. Minden alapanyagot, f? szert beleteszünk a A borhoz keverjük a f? szereket, majd ebben pácoljuk 12 órán keresztül a felkockázott húst. Ezután a felkockázott szalonna zsírját kiolvasztjuk, hozzáadjuk a felaprózott h Egy tálban összekeverjük a feldarabolt zellert, répát, hagymát, fokhagymát, bazsalikomot, petrezselymet, mazsolát, feny? magot, majd felöntjük a borokkal. A húst vajon meg A húst ledaráljuk, majd a f? szerekkel ízesítjük. Hozzákeverjük a felaprózott hagymát, petrezselymet, mentát, majd egy órát állni hagyjuk. Kecske gida receptek szaftos. Ezután hurkapálcikákra henger fo Húsokat sós-ecetes-babérleveles vízben kiabároljuk. Ezután ledaráljuk, összegyúrjuk fokhagymával, reszelt hagymával, morzsával, sóval, borssal és 2 felvert tojással. Labd Húsdarabokat bevagdossuk, f? szerezzük és beborítjuk szalonnacsíkokkal. Káposztalevélbe csomagoljuk, és áttekerjük kétszer alufóliával. Parázsba tesszük, és megsütjük.
Ehhez az ízesítőkeverékhez nagyon finomra vágott zöldpetrezselymet-fokhagymát, reszelt citromhéjat keverünk össze. Jobb megoldás persze sima citrom helyett a sóban eltett citromhéj, finomra vágva. A világhíres Greg Malouf Melbourne-ben működő marokkói éttermében a hasonló, sütőben készült zöldségekhez a következőt javasolja: FŰSZERPASZTA ZÖLDSÉGRE ELKÉSZÍTÉSE: A hozzávalókat összekeverjük. Tálaláskor adjuk a zöldségre. Jól illik roston sült húsokhoz is. Így lesz igazán finom a kecskesült! VIDEÓ! | Mindmegette.hu. ALTERNATÍV ZÖLDSÉGKÉSZÍTÉSI LEHETŐSÉG: A zöldségdarabokat kevés vajon feltesszük serpenyőben, némi szárnyaslevessel felöntjük, fedő alatt nagy lángon készítjük, közben gyakran rázogatjuk. A végén a fedőt levéve sózzuk. kecskegida, fehérbor, szárnyasalaplé, rozmaring, fokhagyma, petrezselyem, citrom, olavíolaj, fehérborecet, cékla, zeller, csicsóka, pasztinák, karalábé, édesburgonya, feketegyökér, salotta, chili, kömény, kardamom, szerecsendió, fahéj
Kb. 1 óra elteltével hozzáöntjük a fehérbort is. Lefedve visszatesszük a húst sütőbe és újabb 1 órán át pároljuk még a fehérboros lében. Addig süssük a húst, amíg vajpuha lesz. Amikor a hús vaj puha, kivesszük az edényből és lefedve pihentetjük. A megtisztított krumplikat a szaftba tesszük és fedő alatt kb. fél óra alatt puhára főzzük. Tálalás előtt leszűrjük a szaftot. Ugye, hogy pofon egyszerű? Persze, tudom, nem osztogatnak minden sarki hentesnél kecskét, de ha valaki szereti és hozzájut, készítse el így, mert nagyon, de nagyon finom. A szaftot pedig tunkoljuk ki friss fehér kenyérrel. 🙂 A facebook-on is ott vagyok. Kecske gida receptek magyar. Nézzetek be nyugodtan. Ajánlott bejegyzések X
Minután megvan a zsiradék, már csak hagyma kell. Konyhakerti hagymáról nemigen lehet szó - még jól emlékszünk azokra a lidérces napokra, amikor mindhárom kecskénk pofájából dőlt a penetráns hagymaszag. Miután megvettük a hagymát is a boltban, és azt fölhasználásig betettük a vaskazettába, amit aztán jól elástunk, kezdhetünk gondolkodni a garnírungon. A kecskepörkölt krumpliért kiált. Gidasült (kecskesült) | MJKSZ. Mi is. Krumpli ugyanis nemhogy nálunk, de a szomszédságban sem igen lelhető fel. Kecskéink a levelekről a krumplibogarakat mazsolázták le elébb. De sok időnk nem volt örülni - pár nap, és poros, gödrös, föltúrt pusztaság lett minden krumpliföld. Talán még tárcsázni sem kell tavasszal. Elküldjük hát az új asszonyunkat a boltba krumpliért. A régit, a lumbágós szegényt, csak azért nem küldhetjük, mert az elment magától, még március végén, amikor palántázta a salátát, és csak másfél órai szorgoskodás után vette észre, hogy egy kecske mindvégig követte őt... Ebből következik, hogy salátát is venni kell majd, sót is, hiába volt egy zsákkal, vén a kecske mind, már születésekor.
Az alábbi kecskesült Nadia Santini, a világ talán legkisebb 3 Michelin-csillagos éttermének konyhafőnöke által tálalt fogás alapján készül. Az eljárás lényege: a csonttal együtt, nagyobb darabokra vágott húst annyi folyadékban tesszük fel, amennyi épp ellepi, majd lassan zsírjára sütjük. Ezután tesszük forró sütőbe, hogy színt és pecsenyés ízt kapjon. (Készíthetjük tejesbárányból is. ) Az olasz szakácsnő családi szakácskönyvében ugyanezzel a technológiával (némileg eltérő fűszerezéssel) sertésoldalast készít. A HÚS ELKÉSZÍTÉSE: A húsdarabokat (comb, lapocka, nyak, farok, borda) magas falú tepsibe tesszük: férjenek el egymás mellett, egy rétegben. Felöntjük borral, alaplével és annyi vízzel, hogy épp ellepje. Hozzáadjuk a rozmaringot és a vajat, sózzuk-borsozzuk. A tepsit nagy lángra tesszük. Mikor a lé felforrt, a lángot némileg kisebbre állítjuk, hagyjuk a folyadékot elpárologni (zsírjára sütjük a húst). Ez 40-45 percet vesz igénybe. A tepsit 220 °C-os sütőbe tesszük, a húst aranybarnára pirítjuk 20-25 perc alatt.