Tirol: Ellmau – Scheffau – Söll – Going (2019) Wilder Kaiser régió nem csak a térképről és útikönyvekből, hanem a televízió képernyőjéről is ismerős lehet. Itt játszódik ugyanis A hegyi doktor újra rendel című osztrák-német sorozat, melyet a magyar csatornákon is láthattunk és láthatunk a mai napig. A főszereplő, Hans Sigl, a sármos doktor karakterében épp olyan elbűvölő, mint a táj, ahol az epizódok játszódnak. Hegyi doktor forgatási helyszín 20. Ellmau egy mesés hógömbbe illő kisváros a nagy hegyóriások ölében. Kolompoló tehenek, csendes kápolnák, kanyargós turista útvonalak várnak minket, ha arra járunk. Sárga táblák kalauzolnak bennünket, bármerre is visz a sétánk. Így például a Bergdoktor rendelőhöz is, ahol bármikor körbe nézhetünk – ha megfelelő időben érkezünk, és a személyzetet ott találjuk, be is léphetünk a helyiségekbe. Szállást itt is, ahogy a többi környező faluban, könnyedén találunk, de érdemes már a tél végén lefoglalni nyárra, mert nagyon népszerű hely. Felvonót szintén mindegyik településen használhatunk.
(A belépő felnőtteknek: 4 EUR, gyerekeknek: 2, 30 EUR). Ezen a kirándulós napon utolsó látnivalótok a közelben lévő Strohwollner Schlucht, amely a Vorderkaser-szurdok árnyékában bújik meg. Egy kis patak, egy relatív rövid szurdok, amely egy 1962-ben teljesen kiépített járdával és 200 lépcsőfokkal ösztönzi az erre járó turistákat, hogy végigjárják a régió egyik legizgalmasabb kiránduló célpontját. Aki vállalkozik a természet eme varázslatának a megismerésére, annak fantasztikus élményben lesz része. Először meredeken zuhog alá a víz a sziklákról, majd a vadvíz békésen folydogál tovább a völgy felé. A látnivalók után szálláshelyetekre indultok. 2. nap: Reggeli után a "Hegyi doktor hegyi fesztivál" felkeresésével kezditek a napot. Első megállótok az a ház lesz, ahol a hegyi doktor a praxisát végzi, vagyis ahol a betegeit fogadja. “Berg Doktor” | Barangolás Európában Határok nélkül. 10:30-tól a szénás traktor mellett kezdődik a hegyi fesztivál szervezett programja a sölli Hexenwasser, azaz a "boszorkányvizek" mentén, ahol A hegyi doktor című film szereplőinek kíséretében és közreműködésével járhatják és élvezhetik végig a rajongók az egyedi élményeket nyújtó "boszorkányos" állomásokat, 3 teljes órán keresztül.
A Municipal Flatblock 18a, ahol Alex lakik, az akkor újonnan épült Thamesmead Estate- ben volt, Woolwich közelében, London dél-keleti részén. Az egyik legemlékezetesebb jelenet, amikor Alex és barátai megtámadnak egy ártatlan hajléktalant, akit részegen találnak az egyik elhagyatott aluljáróban. Ezt a York Road Roundabout alatt futó labirintusban forgatták, a Wandsworth Bridge déli részén. A Hegyi Doktor Újra Rendel Online. The tramp gets revenge later on though, in a scene filmed by Albert Bridge, one of London's grandest bridges and certainly one of the film's most traditional locations. A csavargó később bosszút áll az Albert Bridge-nél, amely London egyik legnagyobb hídja és a film ikonikus helyszíne. Ha kedved támadt az utazáshoz, gyere el nyelviskolánkba és látogass el a híres filmforgatási helyszínekre is. Talán még ennél több érdekességet is felfedezhetsz,
A tiroli almás rétes nem a klasszikus húzott rétestésztából készül, hanem leveles vajas tésztából. A süteményt a zizegő, roppanós vajas tészta és a puhára sült almatöltelék kontrasztja teszi izgalmassá. Az alma klasszikus fűszere a fahéj, de érdemes frissen reszelt gyömbérrel is kipróbálni: a csípős gyömbér nagyon pikánssá, karakteressé teszi az almát. Használhatunk hozzá készen kapható leveles tésztát, de ha házilag készítené hozzá a vajas tésztát, a leírásunkat itt találja hozzá sok fázisképpel. Hozzávalók két rúdhoz: Töltelék: másfél kiló alma 200 g nádcukor 2 kk. őrölt fahéj (vagy 2-3 cm friss gyömbér lereszelve) 80 g darált dió (vagy kekszmorzsa) 2 x 250 g leveles tészta 1-2 tojás 1. A töltelékhez az almát megtisztítjuk, majd kis kockákra vágjuk. Limara péksége: Tiroli rétes. Hozzáadjuk a nádcukrot, a fahéjat (vagy reszelt gyömbért), a darált diót (vagy kekszmorzsát) és összeforgatjuk. 2. Az első adag leveles tésztát 2-3 mm vastag téglalappá nyújtjuk. A téglalap közepére halmozzuk hosszában az almatöltelék felét kb.
Elkészítés: A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk (vigyázzunk rá, hogy a vaj hideg legyen! ), majd addig pihentetjük, amíg elkészítjük a tölteléket. Az almát meghámozzuk, 2x2cm-es kockára vágjuk, nagy tálba tesszük. A 100 g vajat felolvasztjuk, és aranyszínűre pirítjuk benne a zsemlemorzsát a fahéjjal. A morzsát az almához hozzáadjuk, majd a rumot, a szeletelt mandulát, a citrom levét és héját, a mazsolát és a cukrot is beletesszük és óvatosan összekeverjük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tésztát egy lisztezett konyharuhán kinyújtjuk, tojással lekenjük, majd a tölteléket a szélére halmozzuk, és a konyharuha segítségével feltekerjük. Tepsibe tesszük és az előmelegített sütőben 40-45 perc alatt megsütjük.
Almához aktuális árakat itt találnak. A túrótöltelékhez a túrót összekeverjük a cukorral, az áztatott mazsolával és a hámozott, apró kockára vágott zsemlével (így nem folyik ki a töltelék). Reszelt citromhéjat és vaníliás cukrot is tehetünk hozzá, így még ízletesebb lesz. Nos, miután a töltelék rákerült a tésztára, egy ügyes kis szerkentyűvel felvágjuk a két másik tésztalapot, ezzel visszük fel a tetejére. Felvert tojással a tetejét megkenjük, szép pirosra megsütjük. Ha megsült kivesszük, egy kicsit pihentetjük, majd fűrészfogú késsel felvágjuk, megporcukrozzuk. Gyümölccsel, tejszínhabbal megdíszítjük. Rögtön két süteményt is ajánlunk, mindkettőt videórecepttel, egyszer egy tiramisut, egyszer pedig egy profiterolst. No és persze almából sosem elég! Kattintson ide egy almával készült főétel receptjéért! Jó böngészést a Mit főzzünk ma? -videók között, itt! Ha szeretnének még válogatni további húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak!