Minden évben érkezik kérés, hogy legyen mentes változatban is mézes krémes recept, erre pedig már nem kell tovább várni, mert hozom is! Persze, most már egyszerűbb a helyzet, hiszen léteznek mézpótlók is, amik pár éve még nem voltak a piacon, így bőven van lehetőségünk a méz kiváltására is. Ha nincs benne méz, mi van benne? Ebben méz ízű rostszirupot használok, de bizonyos diéták esetén, illetve ki mennyire megengedő, használható méz is (de nem vagyok dietetikus, és hangsúlyozom, a receptjeim nem minősülnek dietetikai tanácsadásnak, és mindent egyéni felelősséggel készíts el). A méz ízű rostszirup összetevőit tekintve IR-diétában használható. Mézes krémes gríz nélkül soha. Szükséges-e pihenteti a süteményt, sokáig tart-e a mézes krémes elkészítése? A süteményt készítés közben pihentetni nem szükséges, egyedül a hűlési idővel kell számolnunk: mind a lapoknak, mind a krémnek ki kell hűlnie felhasználás előtt. Azonban a kész süteményt érdemes, és ajánlott is egy éjszakát hideg helyen (pl. hűtőben) pihentetni, hogy megpuhuljon és összeérjen.
Hozzáadjuk a cukorhelyettesítőt, a mézet, a tojásokat, a tejfölt és jól összegyúrjuk. 4 részre osztjuk, kissé pihentetjük. Sütőpapíron egyenként kinyújtjuk. Aki ügyes 5 részben is ki tudja nyújtani. Zsiradékkal kikent tepsiben, előmelegített sütőben 180 C fokon, alsó-felső sütéssel, megsütjük (kb. 8-12 perc). Ha megsült, nagyobb tepsire vagy tálcára borítjuk, sütőpapírt tegyünk alá, hogy véletlen se ragadjon az edényhez. Mézes krémes gríz nélkül 2. Amíg hűl, elkészítjük a krémet. A keményítőt csomómentesen elkeverjük a kókuszitallal, majd folytonos kevergetés közben felforraljuk, utána hideg vízbe téve kihűtjük. Egyszer-kétszer átkeverjük, ne legyen bőrös a teteje. A margarint az édesítőszerekkel és a vanília aromával (géppel) habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt masszát, azzal is habosítjuk. A tepsiben a krémmel összeállítjuk a süteményt. A felolvasztott kókuszzsírhoz hozzákeverjük a cukorhelyettesítőt és kakaóport, ezzel kenjük meg a tetejét. Aki nem szereti, hogy kicsit "cukrosan ropogós" a sütemény teteje, az 1:4 édesítő helyett tegyen bele folyékony édesítőszert.
Közepes lángon addig főzzük folyamatos kevergetés mellett, míg besűrűsödik. Tulajdonképpen egy sűrű tejbegrízt főzünk. Ha elkészült, fóliával lefedjük (közvetlenül terítsük rá, hogy ne bőrösödjön be), és lehűtjük. A puha vajat kihabosítjuk az eritritporral. Akkor jó, ha egynemű lesz és kivilágosodik a vaj színe (és szinte habkönnyű lesz). A kihűlt tejbegrízt alaposan beledolgozzuk a vajas keverékbe egy konyhai robotgéppel. A tésztához a kétféle lisztet, sót és szódabikarbónát elkeverjük. Egy másik tálban felolvasztjuk a vajat (mikróban is jó), elkeverjük benne az édesítőszereket, a felvert tojást és a tejet. A kétféle keverékből tésztát gyúrunk, majd ezt a tésztát négy egyenlő részre osztjuk. Mézes krémes gríz nélkül trailer. Egyenként kinyújtjuk őket egy kb. 20×30 cm-es téglalappá (én sütőpapíron nyújtottam őket), és 190 °C-ra előmelegített (alsó-felső) sütőben 7-8 perc alatt megsütjük őket. Lehúzzuk róluk a sütőpapírt és sütirácson kihűtjük őket. Az első lapot megkenjük a grízes krém felével, majd ráhelyezzük a második lapot.
A Vodafone fellebbezett a hatóság júniusi döntése ellen, amelyet azonban a másodfokú hatóság - néhány, az ügy érdemét nem érintő módosítással - augusztus 24-én helybenhagyott. A hatóság összes szolgáltatóra vonatkozó vizsgálatából kiderült emellett, hogy a Telenor Zrt. -nél eljárás indítása nem volt indokolt, a Magyar Telekom Nyrt. pedig eleget tett a hatósági felhívásban foglaltaknak, így bírság kiszabása nélkül zárult az ügye. Reagált a Vodafone A Vodafone sajtóosztálya szerint a hivatkozott bírság 2018. május 15-én került kiszabásra a 2017. július 1-i feltöltőkártyás adategyeztetési eljárás kapcsán. A szolgáltató álláspontja értelmében az NMHH jogértelmezése nem helytálló, ezért bírósági felülvizsgálatot kér. Az érintett ügyfeleknek a normál, folyamatban lévő feltöltőkártyás egyeztetésen kívül nem lesz szükséges jelenleg további adategyeztetés. A Vodafone kitolná az adategyeztetés határidejét. A Vodafone az adategyeztetés során olyan, jogértelmezése szerint helyes eljárást alkalmazott, mely a hatályos jogszabályok betartása mellett az ügyfelek kényelmét és érdekeit tartotta maximálisan szem előtt azzal a céllal, hogy elkerülje a fölösleges sorban állásokat és enyhítse az ügyfelek adminisztrációs terheit - írta közleményében a cég.
A Vodafone Magyarország az elmúlt hónapokban már több százezer prepaid adategyeztetést bonyolított le, de ez a tempó, úgy tűnik nem lesz elég a folyamat időben történő lezárásához. A gyorsabb ügyintézés érdekében a szolgáltató a nagyobb Vodafone üzletekben dedikált kiszolgálással, információs és kommunikációs eszközökkel, az ügyfélszolgálaton pedig külön menüponttal segíti ügyfeleit és mindent megtesz annak érdekében, hogy a lehető legkisebb bonyodalmat okozva valósuljon meg az adategyeztetés folyamata. Elnémul a feltöltőkártyás mobil, ha hó végéig nem történik meg az adategyeztetés. Forrás: Getty Images/svetikd/Svetikd A vállalat az adategyeztetési folyamat felgyorsítása, illetve az ügyfelek kényelmének növelése érdekében tette lehetővé, hogy a 2017. január 1. előtt szerződött prepaid SIM kártyás ügyfelei a június elején indult online felületen minden eddiginél kényelmesebben egyeztethessék adataikat. Az adategyeztetés személyazonosító okmányokkal végezhető el, a címen elérhető online felület mellett a 1270-es, díjmentesen hívható Vodafone ügyfélszolgálati telefonszámon, valamint személyesen, a Vodafone üzletekben.