A gulyáslevesnek rengeteg ínycsiklandó változata van. Ezek közül talán az alföldi a legismertebb. Ebbe a krumpli mellé apróra vágott vegyes zöldség is kerül. Ha teheted, házi csipetkével gazdagítva kínáld. Másnap talán még ízletesebb lesz. Kockázd fel a vöröshagymát. Egy bográcsban forrósítsd fel az olajat, és párold üvegesre benne a vöröshagymát. Kockázd fel falatnyi darabokra a marhahúst. Mikor a hagyma kész, vedd le a tűzről, és szórd meg pirospaprikával. Tedd a húst a lábosba, és rakd vissza a tűzre. Gulyásleves mellé második - Receptkereső.com. Állandó kavargatás közben pörköld meg minden oldalát. Önts hozzá egy deci vizet, add hozzá a paprikát és a paradicsomot négybe vágva, majd fedő alatt párold meg. Tisztítsd meg a zöldségeket, a krumplit kockázd fel, a répát és a gyökeret vágd karikákra, a fokhagymagerezdeket pedig félbe. Amikor a hús már majdnem puha, öntsd fel vízzel, add hozzá a zöldségeket, a fokhagymát és a fűszereket, ízlés szerint sózd. Főzz mindent puhára. Tálalás előtt vedd ki a levesből a zöldpaprikát és a fokhagymagerezdeket.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Gulyásleves egyszerűen recept | Mindmegette.hu. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Arra is ajánlatos figyelni, hogy két nehéz étel ne kerüljön egyszerre az asztalra - lásd már az alább említett gulyásleves-pörkölt párosítás. A héber konyhában még arra is figyelnek, hogy egyes ételek emésztési sebessége milyen, ezért nem tesznek pl. a csirkepörköltre tejfölt. Nekünk ugye a tejfölös-nokedlis csirkepaprikással semmi bajunk. Így olvastam vendéglátó iparis szakkönyvben a menü összeállítás alapszabályainál. Nekem attól borsódzik a hátam, amikor krumplileves van meg paprikás krumpli vagy krumplis tarhonya. Ez már sok a jóból, vagy gulyásleves meg pörkölt. Ez az étlaptervezés szabálya: Ízben: ne legyenek hasonló ízűek se az egymást követő ételek. (Pl. ebéd: gulyásleves, ízes bukta; vacsora: bácskai rizses hús, másnap ebéd: csirkepaprikás galuskával, vagy karfiolleves után ne tervezzünk gombás marhatokányt - mindkettő tejfölös stb. ) Színben: az ételek élvezeti értékét jelentősen befolyásolja a szín, de az azonos szín egymás után ismételve helytelen (pl. Krumplis pogácsa olajban sütve - Hunorganic Kft. tarhonyaleves, sültkolbász, paradicsomos káposztafőzelék; serpenyős rostélyos, paradicsomsaláta; resztelt máj, főtt burgonya, céklasaláta stb. )
Így ezzel a remek múltidézős koncert körút egyik állomása lett Békés. Még pedig karácsony előtt december 19-én, amikor is igazán felemelő érzés lesz hallani a FONOGRÁF együttes legnagyobb slágereit: Hunyd le a szemed, Jöjj kedvesem, Az első villamos, Levél a távolból, Lökd ide a sört, Vidéki kislány, Ne vágj ki minden fát ……stb. Legyen koncertjegy a karácsonyi ajándék, egy felejthetetlen zenei élmény! Jegyek október 24-től kaphatók a kulturális központban, elővételben 3500 Ft-ért, az előadás napján 4000 Ft-ért. Időpont: 2019. december 19. Tolcsvay László - Müller Péter - Müller Péter Sziámi: Mária Evangéliuma - Rotunda Énekegyüttes. (csütörtök) 19 óra Helyszín: Kecskeméti Gábor Kulturális Központ (Békés, Jantyik M. u. 23-25. ) Minden kedves érdeklődőt szeretettel várunk!
A fergetegesnek ígérkező "háromgenerációs" koncerten külön-külön és együtt is rázendítenek majd. A hangulat pedig csak még fokozódik, amikor együtt zenélnek a magyar zenei élet legendás alakjával, az est sztárvendégével, Tolcsvay Lászlóval. "Káprázat a köbön" – így jellemezhetnénk azt, ami ránk vár!
Tolcsvay László a hatvanas évek beatgenerációjának egyik kimagasló egyénisége. Klasszikus zenei tanulmányai mellett beatzenekarokban játszott, tizenhat évesen már dalokat komponált. A Tolcsvay Trió alapító tagja. 1968-ban vált ismertté, amikor megnyerték a Ki mit tud-ot. Együttesük elsőként ötvözte a rock-muzsika elemeit a magyar népzenével, új utat nyitva ezzel a hazai rockzenének. 1973-ban komponálta Petőfi Sándor versére az azóta legendássá vált Nemzeti dalt, amely korosztályának himnuszává vált. 1973-tól a Fonográf együttes tagja és zeneszerzője, több mint tíz lemezt készítettek együtt. A 70-es években Kelet-Európa egyik legnépszerűbb zenekarává váltak. A mai napig írja Koncz Zsuzsa és Halász Judit dalait is. Közel száz ma már legendás nagylemez őrzi munkáját. 1987-ben komponálta a Magyar Mise című monumentális művét, amelyben ötvöződnek a népi, a klasszikus és a rockzenei hagyományok. Tolcsvay koncert 2013 relatif. Ezt a vonalat napjainkig műveli, számtalan darab készül már el ezekhez hasonló formában. Néhány éve újra kedvet kapott a régi klasszikus dalok zenekari eljátszásához.