3. Börzsöny, Csarna-völgy: vonatsínek a levegőben Aki szereti az elhagyatott, pusztuló vonatsínek látványát, és azt, ahogy lassan visszaveszi a természet, ami az övé – annak tökéletes ez a sétaútvonal. A Börzsönyben, Kemence településen kezdődik a túra, melynek során a Csarna völgyben bandukolhatunk a kisvasút évekkel ezelőtt elmosott szakasza mentén. De mi is történt itt? A Kemencei Erdei Múzeumvasút pályáját 1913-ban kezdték el kiépíteni a Csarna-patak völgyében a fakitermelés megsegítésére. Csarna völgy túra na. Az eredeti vonal Kemence–Wirterház–Hamuház–Halyagos vonalon, 9, 4 km-en át futott, majd ehhez több mellékvonalat toldtak hozzá. A teherautók elterjedésével azonban a kitermelési helyeket egyre inkább közúton igyekeztek megközelíteni. A 70-es és 80-as években emiatt egyre csökkent a forgalom, majd 1990-ben megrendelések hiányában hivatalosan is leállt a vasút üzemeltetése. 1995 áprilisában a hirtelen eső felduzzasztotta a Csarna-patak vizét. A lezúduló víz hidakat sodort el, számos ponton megrongálta a töltést és a pályát.
A vágaton keresztül az innen hatalmasnak tetsző Csóványosig és Magosfáig terjed a kilátás. Nagy-Hideg-hegyről Királyrétre sajnos nem túl jó a turistaút-választék: bármelyikre is lépünk, előbb-utóbb betonútra jutunk, hogy azon hosszasan gyalogoljunk. A legrövidebb variáció a Magas-taxi Turistaházat érintő, majd a Taxi-nyiladékot követő piros jelzés. Nagy-Hideg-hegyen, a turistaház körül szerintem indokolatlanul túlbonyolított, sokcsomópontos az úthálózat, de ha megtaláljuk a kisebb síliftet követő (és az első szakaszon elég gyéren felfestett) piros jelzést, hamar a Magas-Tax alatt búslakodó turistaház-maradvány mellett találhatjuk magunkat. ORIGO CÍMKÉK - Csarna-völgy. Kár érte, mert pofás kis épület egy kellemes rét végében (bár jó kérdés, indokolt-e két turistaház működése ennyire közel egymáshoz). Innen egy darabig még erdőben kanyargunk, majd elérjük a hegyre áramot szállító vezeték vágatát, és Királyrétig már lényegében azt követjük. A kellemetlen köves úton hosszas menetelés végén érjük el Királyrétet, de számítsunk rá, hogy frissítőt, élelmiszert vásárolni jó eséllyel nem lesz alkalmunk (kivéve, ha valamelyik drágább éttermet választjuk).
Olybá tűnik, mintha a természet megmutatva az igazi erejét revansot venne azért a kárért, amit az ember okozott a völgyben. Kisvasút építkezés napjainkban is folyik Kemencén. Ottjártamkor épp új nyomvonalat raktak le az erdőben, amely a csarnavölgyi nyomvonal 3, 8 kilométeres szakaszát hosszabbítja meg a Feketevölgy panzióig. A személyszállítási célokat szolgáló fejlesztés az erdei kísértetvonalat egyelőre nem érinti, így a sínek szép lassan az enyészet részévé válnak. Különleges helyek és kilátópontok A vadregényes vasúti kalandtúra után folytassuk utunkat a börzsönyi kék túrajelzésen, amely mellett kisvártatva egy szép ház tűnik fel. A beszédes nevű Hamuház egykor favágók szálláshelyéül szolgált, ma pedig a természetjárók pihenőhelyéül szolgál. Csarna völgy tra . A 372 méter magasságban lévő hamuházat elhagyva a következő útkereszteződésnél jobbra ráfordulva a piros kereszt jelzésű útra, megkezdjük a lassú emelkedést a Börzsöny bérceire. A gyertyános-bükkös erdőn vezető út első állomása a Vár-bérc (715 m), amelynek tetején a szikláktól alig különböző Salgóvár romja áll.
Aki külön foglalna szállást a környéken, az kérem a jelentkezési lapon jelezze számunkra! Családbarát verzió: Ha családdal csatlakoznál, vagy csak egy rövidebb távot szeretnél menni, csatlakozz hozzánk akár szombat este is, és vasárnap együtt járjuk végig a második napi útvonalat. Utazás tömegközlekedéssel a találkozópontra: Budapest - Szob vonattal, Szob - Kemence busszal. A busz 9:15-kor érkezik be a településre. Tömegközlekedéssel érkezőknek javasoljuk hogy a Kemence, Fő utca 183. megállóhelynél szálljanak le a buszról, innen gyalog 2 km a a találkozási pont. Szükséges felszerelés: 2 napi élelem, folyadék, évszaknak megfelelő, réteges öltözet, fejlámpa, vízálló túrabakancs, hálózsak vagy ágynemű huzat A Csarna-völgyben lévő patak olvadás idején megduzzad, többszörös patakátkelésre kell számítani! Túra a Börzsöny kevésbé ismert tájain. Étel, ital: a túra önellátó! Szombat este közös gulyásleves főzésre van lehetőség Túra a Börzsöny kevésbé ismert tájain - Nevezés A túra részvételi díja 2 000 Ft/fő - egyesületi tagoknak ingyenes.
Linkek a témában: Hirdetés Meghatározás A pite a házi készítésű édességek közül az egyik legkedveltebb, mely többféle változatban elkészíthető. A lapon főként pite receptek találhatók. Túrós pite nagymama 2. Ön azt választotta, hogy az alábbi linkhez hibajelzést küld a oldal szerkesztőjének. Kérjük, írja meg a szerkesztőnek a megjegyzés mezőbe, hogy miért találja a lenti linket hibásnak, illetve adja meg e-mail címét, hogy az észrevételére reagálhassunk! Hibás link: Hibás URL: Hibás link doboza: Túrós pite receptek Név: E-mail cím: Megjegyzés: Biztonsági kód: Mégsem Elküldés
A lisztet, az őrölt vaníliát, a sütőport egy tálba mérjük. Hozzáadjuk a zsírt, a tejfölt és a cukros tojást, és jó alaposan összedolgozzuk. A túrót villával összetörjük, a vajjal, a tojássárgájával, a cukorral és a citrom héjával kikeverjük. Ízlés szerint apróra darabolt kaporral ízesítjük. A tésztát két részre választjuk. A feleket téglalap alakúra nyújtjuk. A tepsit sütőpapírral béleljük, az egyik lapot belefektetjük. A lapot megkenjük a töltelékkel, majd beterítjük a másik lappal. A fedőlapot megszurkáljuk, egy egész felvert tojással lekenjük, a forró sütőbe toljuk és aranybarnára sütjük. Vajdasági női ez meg az: Nagymama kapros-túrós lepénye. A tepsiben hagyjuk kihűlni. Porcukorral megszórva tálaljuk.
Nagymama is mindig ilyet készített nekünk. A nagyi pitéjének titkát már sosem tudjuk meg, viszont hasonlót mi is készíthetünk. Hozzávalók: 30 dkg finomliszt 10 dkg porcukor 1 csipet só fél csomag szárított élesztő 1 dl langyos tej 15 dkg vaj 4 tojássárgája A töltelékhez 60 dkg tehéntúró 20 dkg porcukor 4 tojásfehérje 1 vaníliás cukor 2 csapott ek liszt 1 db citrom reszelt héja 5 dkg mazsola A lisztet a cukorral, sóval, élesztővel összekeverjük, hozzáadjuk a tojássárgákat, majd a puha vajat, végül a tejjel jól összedolgozzuk. Jól nyújtható tésztát gyúrunk. Túrós pite nagymama 4. A tésztát elfelezzük, 20×30 cm-es tepsi nagyságúra nyújtjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A tojásfehérjéket a cukrokkal keményre verjük, majd a túróval krémesre keverjük. Hozzáadjuk a lisztet is, a jól megmosott citrom reszelt héját és a mazsolát is. A tölteléket a tésztára öntjük, elsimítjuk, majd a másik tésztalappal beborítjuk. Villával jól megszurkáljuk több helyen, és felvert tojással lekenjük. 1 órát letakarva kelesztjük.
1 csipet só. Elkészítése: Mivel a tésztát nem kell pihentetni, ezért érdemes először a túrótöltelékkel kezdeni. A töltelékhez először készítünk egy vaníliapudingot, ehhez három tojást kettéválasztunk, a sárgáját egy közepes lábosba tesszük, hozzáadjuk a cukor háromnegyedét, a vaníliát... DA: 54 PA: 86 MOZ Rank: 11
Közben még kétszer lekenjük tojássárgájával, és egy kis tortavillával csíkokat húzunk a tetejére. 180 fokra előmelegített sütőben 35 perc alatt szép aranybarnára sütjük. Végül meghintjük porcukorral az egészet. Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg! Forrás: