Értékelés: 16 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: A Főmenü gasztroműsor hatodik adása. A receptek: 1 kg-os hagymás rostélyos készül sült hagymakarikákkal, Osso bucco sáfrányos karfiolpürével, valamint pirított borjúmirigy sült paszternákkal, puy lencsével és marokkói citrommal. Vendég: Serényi Zsolt, vagy ahogyan még többen ismerik, a "tetovált séf". Egy igazi grill és barbecue függő kóstol aktuális adásunkban. A műsor ismertetése: A Duna Tv új gasztroműsora Széll Tamással. Egyéb epizódok:
A Bp BARbq szekerét nem nagyon kell tolni, hiszen aki egyszer is kóstolta Serényi Zsolt és Urbán Roland street foodba hajló barbecue remekeit, az tudja, hogy nem tudnak mellé nyúlni. A zsúfolt belváros után a múlt héten viszont nagyot újítottak – az egész mennyei, szaftos húsos élményt kivitték a Római nyugodtabb részére. Serényi Zsolt és Urbán Roland 2016 óta vezetik a város barbecue-listáját – körülbelül attól a ponttól kezdve nem lehet belekötni abba, amit csináltak, mióta megnyitották az Akácfa utcában a Bp BARbq-t. Bár a hely azóta is a fővárosi barbecue ételek kedvelőinek Mekkája, egy jó ideje már ki akartak mozdulni a szabadba – a hagyományos BBQ végül is egy szabad téri műfaj. Urbán Roland és Serényi Zsolt Fotó: Major Kata - We Love Budapest Mikor a ködös, decemberi napon fülest kaptak, hogy a Yacht Club Budapest egyik kikötőjébe betársulhatnának, hogy a vízi örömök szerelmeseinek gyomrába valami igazán ütős is kerüljön, azonnal kocsiba pattantak, hogy megnézzék a ködben, sárban, délutáni alkonyatban nem is annyira bizalomgerjesztő területet.
PARADICSOMLEVES – TV Paprika? Áhh, dehogy! Szerző: Csíki Sándor | 2010/08/19 | magyar konyha A MINAPÁBAN Serényi Zsolt a TV Paprika szakácsa paradicsomlevest főzött. Többnyire tetszik, amit Zsolt csinál, de ez a paradicsomleves epizód nagyon nem sikerült, mi több, katasztrófa volt. Ott kezdődött, hogy Zsolt 1-1, 5 liternyi olajat melegített azért, hogy majd a forró olaj szolgáljon a paradicsom hámozásához. Olyan nagy mértékben életszerűtlen (és balesetveszélyes) volt, hogy (tovább…)
A Római part sűrű forgatagán kissé túl, már a pünkösdfürdői részen nyílt meg tavaly a barbecue fenegyerekeinek terasza, Bp BARbq Terrace néven, amire már nagy igény volt a rajongók körében. Megbízható bástyaként, a hét minden napján, masszív étlappal és komoly húsokkal várnak mindenkit a hangulatos Duna-parton. Rettenetesen élvezem, hogy végre itt a tavasz, kissé enyhült a járvány, és lehet menni szuper, hangulatos kerthelyiségekbe – már amikor nem szakad az eső, és nem fúj a viharos szél. Jobbnál jobb helyeken jártam az elmúlt időszakban, és most is egy ilyen helyre sodródtam (nem a vihar miatt szerencsére), ahol nemcsak jót ebédeltem, hanem mindent megtudtam végre a barbecue-ról is. Ráadásul a legjobb forrásból, hiszen Serényi Zsolt és Urbán Roland a barbecue egyik legnagyobb szakértői. Serényi Zsolt húsokkal. Fotó: Mudra László Az egyszerű dolog néha a legnehezebb "Az egyszerű dolgokat a legnehezebb jól elkészíteni, mint például a pizzát. Jó pizzát tudsz mondani a városban nyilván, de olyat, amitől elájulsz, nem nagyon, és ez a helyzet a barbecue-val is!
"VÉGRE ÉS HURRÁ! Felhívnám a figyelmet a kis oldalasra ott az "O" helyén. Azt hiszem ez lehet, a legtökéletesebb sajtótermék mária országában. " () "A többi szakmai laphoz képest óriási előnyöd, hogy a szakmából jöttél. Neked rálátásod van a háttérdolgokra, így jobban látod, ismered a problémákat is, ez pedig meglátszik az Oldalas magazinon is. " (Varga Károly, Olimpiai és Világbajnok mesterszakács) "Az Oldalas magazinban jómagam is feltűntem egy riport erejéig, ezáltal a véleményem az, hogy szükség van egy szakmaisági alapon működő, mindenre nyitott, érdekektől mentes lapra. Sok sikert hozzá a jövőben is! " (Merczi Gábor Ákos; a Gundel étterem Executive Chef-je) "Kedves István! Véleményem szerint elég nagy hiányt pótol az újságod, mindig élvezettel olvasom a friss számokat. Egyszer beszélgettünk róla, hogy talán jó lenne, ha nyomtatott formában is megjelenne, talán több emberhez jutna el a sok fontos információ. " (Tóth Gábor; a Vendéglátó Szakmai Oktatók Országos Egyesüetenékek alelnöke, és a Budapesti Gazdasági Egyetem mesteroktatója) "Én imádom az Oldalas magazint, főleg, hogy mindig érkezik.
Ilyen típusú kombinált gépnek számít például a Green Egg is. Néhány multifunkciós gömbgrill is jó szolgálatot nyújthat. A berendezések esetén csábító lehet az a gondolat, hogy hirtelen, olcsóbban vegyünk valamit, de egy szezon után valószínűleg kénytelenek leszünk megválni tőle, mert eldeformálódott, berozsdásodott, tönkrement. Sokkal jobban járunk, ha egy magas minőségű gépbe fektetjük a pénzünket, hiszen az gondos karbantartással akár évtizedeken át is jó szolgálatot tesz. " Kísérletezzünk a pácokkal! "Többféle irányba is indulhatunk: a száraz típus csak a fűszerekkel való bedörzsölést jelenti és az olajos fajtáknál is rengeteg verzió van, míg a nedves pác - azaz a brine - amellett, hogy intenzíven puhítja a húsokat, a sónak vagy pácsónak köszönhetően még érleli is őket. Ez utóbbit használjuk sonkák készítésénél. Sima grillezés esetén néhány órányi pácolás bőven elegendő egy húsnak: csak kenjük át lágyan jó minőségű olajjal, szórjuk meg fűszerekkel és pihentessük a hűtőben. Elvégre a hús ízét szeretnénk kicsit feljavítani, nem nyomnák el teljesen.
Azaz a 10 százalékos mértékű nyugdíjjárulékot és a 7 százalékos mértékű egészségbiztosítási járulékot az átalányban megállapított jövedelme, de a nyugdíjjárulék esetében havonta legalább a minimálbér, az egészségbiztosítási járulék esetében pedig havonta legalább a minimálbér másfélszerese után (járulékfizetési alsó határ) kell megfizetnie a Tbj. 29. § (3) bekezdésének megfelelően. A Tbj. 25/A. § b) pontja értelmében ugyanis nem kell fizetnie munkaerő-piaci járulékot annak az egyéni vállalkozónak, aki vállalkozói tevékenysége mellett munkaviszonnyal is rendelkezik. A Közmunka is munka: Köz-foglalkoztatotti munkabérek 2014-ben. A díjazás ellenében munkavégzésre irányuló egyéb jogviszony keretében munkát végző személy akkor válik biztosítottá, ha az e tevékenységből származó, tárgyhavi járulékalapot képező jövedelme eléri a minimálbér harminc százalékát, naptári napokra annak harmincad részét (2013. január 1-jétől ez havi 29 400, napi 980 forint). forrás:, nav Vissza a kezdőlapra
A rehabilitációs célú kifizetésekhez kapcsolódóan a korábbi években különböző jogcímen adott támogatások törlesztéséből 2003-ban további 150 millió forint bevétel várható. A szakképzési hozzájárulást a kötelezettek által kifizetendő 2003. évi bértömeg határozza meg, amelynek 1, 5 százalékát kell leróni e járulék formájában. (A bértömeg várható emelkedése növelheti e tételt, ugyanakkor csökkentheti, ha a munkáltatók megemelik a saját dolgozóik képzésére fordítható összeget - ez a szakképzési hozzájárulás maximum egyharmada lehet. ) Összességében e tétel - várhatóan - 18, 819 milliárd forint lesz. Kulcs-Bér Tudásbázis » 2013. január 1. napjától érvényes, a bérprogramot érintő adónem kódok és a kapcsolódó bankszámlaszámok. Új elem az ellátásban Az MPA legjelentősebb kiadási tételét 2003-ban is a munkanélküli-ellátások teszik ki, amelyek összegét 68, 176 milliárd forintra tervezte a tárca. Jelentős változás, hogy az év második felétől - a rendszer új elemeként - megjelenik az álláskeresést ösztönző ellátás, ami várhatóan közel tízezer embert érint. E támogatási konstrukció bruttó költségvonzata 3, 176 milliárd forint, amiből az ellátás nettó összege 2, 154 milliárdot, a tb-járulék 625 milliót, az egészségügyi hozzájárulás összege pedig 397 millió forintot tesz majd ki.
Ilyenkor, valamint az ügyvezetőként biztosított társas vállalkozónál a minimum-járulékot a minimálbér alapján kell meghatározni. A biztosított egyéni vállalkozó 10% nyugdíjjárulékot, valamint összesen 8, 5% egészségbiztosítási- és munkaerő-piaci járulékot fizet a vállalkozói jövedelem szerinti adózás esetén a vállalkozói kivét, átalányadózás esetén pedig az átalányban megállapított jövedelem után. A nyugdíjjárulék alapja havonta legalább a minimálbér, az egészségbiztosítási- és munkaerő-piaci járulék alapja havonta legalább a minimálbér másfélszerese Hozzon ki többet az Adózónából! Előfizetőink és 14 napos próba-előfizetőink teljes terjedelmükben olvashatják cikkeinket, emellett többek között elérik a Kérdések és Válaszok archívum valamennyi válaszát, és kérdezhetnek szakértőinktől is. Ön még nem rendelkezik előfizetéssel? Munkaerő piaci járulék 2013 2. library_books Tovább az előfizetéshez Előfizetési csomagajánlataink További hasznos adózási információk NE HAGYJA KI! Kérdések és válaszok Őcsg – áfa Szarvas Imréné könyvvizsgáló, adószakértő, könyvelő Szakértőink Szakmai kérdésekre professzionális válaszok képzett szakértőinktől Együttműködő partnereink
Ilyenkor, valamint az ügyvezetőként biztosított társas vállalkozónál a minimum-járulékot a minimálbér alapján kell meghatározni. A biztosított egyéni vállalkozó 10% nyugdíjjárulékot, valamint összesen 8, 5% egészségbiztosítási- és munkaerő-piaci járulékot fizet a vállalkozói jövedelem szerinti adózás esetén a vállalkozói kivét, átalányadózás esetén pedig az átalányban megállapított jövedelem után. A nyugdíjjárulék alapja havonta legalább a minimálbér, az egészségbiztosítási- és munkaerő-piaci járulék alapja havonta legalább a minimálbér másfélszerese A 2011. évi CLVI. Járulékok 2012. törvény 457. §-a értelmében, a közkereseti társaságot, a betéti társaságot, a korlátolt felelősségű társaságot, a közös vállalatot, az egyesülést, az európai gazdasági egyesülést, a szabadalmi ügyvivői irodát, a szabadalmi ügyvivői társaságot, az ügyvédi irodát, a közjegyzői irodát, a végrehajtói irodát, és az egyéni céget a tagjával fennálló adófizetési kötelezettséget eredményező jogviszonyára tekintettel havonta terhelő szociális hozzájárulási adó alapja, legalább a minimálbér 112, 5 százaléka.
000 ft-ot. Félszuperbruttó: amikor az adóalapot fel kell szorozni 1, 27-tel, de már nincs adójóváírással ellentételezve. Bruttó munkabér: a levonás nélküli munkabért jelenti Nettó munkabér: ami valójában ténylegesen kifizetésre kerül, a bruttó bérből levonják a nyugdíjjárulékot, egészségbiztosítási és munakerőpiaci járulékot és a személyi jövedelmadót Munkavállalót terhelő adók, járulékok: Személyi jövedelemadó (SZJA): alapja a bruttó munkabér, 202. Munkaerő piaci járulék 2013 download. 000 ft/hó felett az adóalapot szorozni kell 1, 27-tel, mértéke 16% Nyugdíjbiztosítási járulék: alapja a bruttó bér, mértéke 10% (ebből lesz a nyugdíjunk) Természetbeni egészségbiztosítási járulék: alapja a bruttó bér, mértéke 4% (ezért kapunk orvosi ellátást) Pénzbeni egészségbiztosítási járulék: alapja a bruttó bér, mértéke 3% (ezért kapunk táppénzt, ezt nyugdíjasnak nem kell megfizetnie) Munkaerő-piaci járulék: alapja a bruttó bér, mértéke 1, 5% (ezért kapunk álláskeresési járadékot, ezt nyugdíjasnak nem kell megfizetnie) A bruttó munkabérből mindezeket levonva kapjuk a nettó munkabért.