fél - egy centi vastagra nyújtom, megkenem egy felvert tojással, és reszelt sajtot szórok rá. A sajt tetejére szórtam még egy kis lenmagot a tészta egyik felére, másik felére pedig szezámmagot, mert szeretjük! Derelyemetszővel (vagy éles késsel, esetleg kiszúróformákkal) hosszú, kb. 1 cm-es csíkokra vágtam a tésztát, majd keresztben elvágtam, hogy rudakat kapjak. Sütőpapírral bélelt (nem szükséges a magas margarin tartalom miatt, de így nem kell mosogatni... ) tepsire raktam a rudacskákat, és 180 fokos előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt pirosra sütöttem. Jó étvágyat! Kenyércsücsök: Sajtos rúd. (Nem szoktam túrós pogácsát sütni, mert eddig az volt a tapasztalatom, hogy másnapra nagyon megkeményedik a tészta, és élvezhetetlen lesz a süti. Ez a rudacska viszont ma is nagyon finom és puha, úgyhogy nem először készítettem, az tuti!! )
Végül pedig nem bírtam azzal a technikával rávarázsolni a cukros fahéjat, amit elsőre kitaláltam. Az íze viszont nagyon is jó lett. Így délután ismét összeállítottam egy tésztát, kicsi módosítással, másként formáztam, aminek köszönhetően kinézetében is hasonlít a kürtöskalácshoz, hagytam rendesen megkelni, majd más technikával próbálkoztam a cukrozáshoz és sikerült! Hozzávalók: 60 dkg finomliszt 1 tk. só 3 ek. cukor 1 tojás 2 tojás sárgája 3 dl langyos tej 6 dkg puha vaj 3 dkg friss élesztő A tejet meglangyosítjuk és egy teáskanál cukorral elkeverjük, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Pár percig hagyjuk, míg az élesztő felfut. Addig a dagasztógép (vagy kenyérsütőgép) táljába mérjük a többi hozzávalót, végül hozzáadjuk az élesztős tejet is. A tésztát alaposan kidolgozzuk. Langyos helyen 45-50 percig pihentetjük. Lisztezett felületre borítjuk, elfelezzük és hat-hat egyenlő részre osztjuk. Túrós sajtos rúd limara receptek. A darabokat óvatosan gombóc formára igazítjuk, majd egyesével hosszú csíkot nyújtunk belőlük. Az egyik végén az egyharmad részét ujjnyi széles csíkokra vágjuk, majd a másik végétől kezdve feltekerjük.
Ő mutatta meg nekünk a kenyérsütés varázsát. Ő inspirált nőket, férfiakat, amatőröket, sütésben jártasakat, hogy fedezzék fel és leljék örömüket a házi kenyér készítésében. És most végre itt a várva várt szakácskönyve! A kezdőket lépésről lépésre megtanítja kelt tésztát sütni, a gyakorlottaknak összegyűjtötte a legkedveltebb recepteket, míg a kísérletező kedvűeknek új finomságokat talált ki.
Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük. Előjegyzem
Hozzávaló 10 dkg zabliszt 10 dkg túró 5 dkg reszelt sajt (most maradék füstölt sajt került bele) késhegynyi szódabikarbóna 1 tk só 1 ek kefír Kenéshez 1 db tojás felverve Szóráshoz reszelt sajt és szezámmag, pici frissen őrölt bors Elkészítés A tésztához valókat alaposan összedolgoztam és alálisztezve kb 20 x 30 cm nagyságúra nyújtottam a tésztát. Megkentem tojással, friss borssal, szezámmaggal és reszelt sajttal megszórtam. A tetején lazán átgurítottam a sodrófát így egy kicsikét belenyomtam a tésztába a tetején lévőket. 180 C°-ra előmelegített sütőben 20 -25 percet sütöttem. Túrós sajtos rúd limara peksege. 1 tepsinyi süti lett, ami 28 db-t jelentett nálam. Nem győzöm dicsérni a Fitness "cukrászat" blog tulajdonosát akitől a recept származik.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Maci a málnásban: Túrós-sajtos rúd. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Pár napja a barátnőmékhez mentünk a gyerekekkel, és Ildikó kínált meg az általa készített sajtossal. Isteni volt, még langyosan eltüntettünk egy fél tepsi adagot. Aztán persze rákérdeztem a receptre, és legnagyobb meglepetésemre pofon egyszerű volt! De tényleg! Persze nem mellékes, hogy a túrót a lányaim (a túró rudin és a túrós pizzatésztán kívül) nem fogyasztják lelkesen, ezért különösen tetszett, hogy ismét be tudom csempészni az étrendjükbe ezzel a finom ropogtatni valóval! Hozzávalók: 25 dkg liszt 25 dkg puha margarin 25 dkg túró 2 tk só (Eddig szólt az eredeti recept, ezt a verziót kóstoltam először. Finom volt így is, de nem hagyott nyugodni a 'vezérhangya', ezért az alábbiakat még hozzáadtam. Limara Sajtos Rúd - Rúdtánc Rúd Otthonra. ) 1 tojás 1 kk sütőpor Tetejére: reszelt sajt (kb. 10-15 dkg) ízlés szerint magok, de ez el is hagyható A lisztben elkevertem a sütőport és a sót, majd a többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrtam. Szépen összeáll, és könnyű vele dolgozni: rugalmas, nem szakad és nem ragad. 10 perc pihentetés után lisztezett deszkán kb.
Keresés Kemper - egy sorozatgyilkos elméje Feliratkozás Edmund Kemper, a diáklány-gyilkos néven elhíresült sorozatgyilkos, 10 embert ölt meg a 70-es években, többek között saját anyját is. Gyilkos elmék / Viszketés. Brutális módon végzett áldozataival, holttestüket feldarabolta és meggyalázta. John Douglas, az FBI egykori ügynöke, Kemperrel folytatott beszélgetései nyomán forradalmasította a kriminálpszichológiát. © NBC Universal
A Mindhunter lassú sorozat, képes szemlélődni, meghagyja az időt arra, hogy a nézője elgondolkodjon egy-egy súlyosabb párbeszéden. Márpedig súlyos párbeszédekből nincs hiány, hiszen a két nyomozó elkezdi az interjúkat a börtönben ülő sorozatgyilkosokkal, akik természetesen hátborzongató, és néha tényleg gyomorforgató részletességgel, kegyetlenséggel mesélnek az általuk elkövetett bűncselekményekről. Persze, a nyomozók előtt eleve egy sor nehézség áll, de a legnagyobb talán az, hogy meg tudják törni a sorozatgyilkosok bizalmatlanságát, hogy szóra tudják bírni őket, és tényleg elmeséljék a történeteiket, úgy ahogy ők valójában látják. Cyrus: Egy sorozatgyilkos elméje - Cyrus: Mind of a Serial Killer - abcdef.wiki. Bill Tench (Holt McCallany) és Holten Ford (Jonathan Groff): Mindhunter Fotó: Rexfeatures A Mindhunter kimért tempóját bőven ellensúlyozza, hogy az atmoszféra végig elképesztő. Igaz, aki David Fincher filmjeit ismeri, annak aligha lehet meglepetés, hogy a látványvilág, a hangulat nagyon könnyen behúzza a nézőt. Amiben viszont kétségkívül bitang erős a sorozat az a színészválasztás.
A kontextusból kiragadva egészen szürreálisan hangzik ez a megállapítás, de a cikk egésze szempontjából valójában érthető. Mindenesetre generált egy kisebb, helyenként egészen heves hangvételű vitát arról, hogy ugyan miféle szüksége van az emberiségnek arra, hogy beteg lelkű vérengző gyilkosok ártatlan áldozatok életét oltsák ki. Green River Killer – A sorozatgyilkos borzalmas banalitása - Geekz. Fotó: Profimedia Ez a hosszú felvezetés csak azért jutott az eszembe, mert a Mindhunter főszereplői, Holten Ford és Bill Tench FBI-ügynökök a hetvenes évek Amerikájában legalább olyan meglepetést és felháborodást keltenek, amikor azzal állnak elő, hogy meg kellene érteni a sorozatgyilkosok gondolkodásmódját, érzéseit, motivációit, mint amikor ma egy pszichológus arról beszél, hogy szükségünk van valamilyen szempontból a sorozatgyilkosokra. A filmsorozat első évadjának a tétje lényegében az, hogy ezt a maga korában felforgatónak számító felfogást és módszert (mélyinterjúkat készíteni sorozatgyilkosokkal) sikerül-e két merőben ellentétes karakterű, de az ügy iránt egyaránt elkötelezett ügynöknek életben tartania.
(Wikipedia) Gennady Mikhasevich 4/21 Gennady Mikhasevich önkéntes rendőr volt Druzhina városában a Szovjetunióban. Sokszor a saját maga által elkövetett gyilkosságok felderítésével bízták meg. 1971 és 1985 között 36 nőt ölt meg, de az áldozatok száma ennél jóval magasabb lehet. (Getty Images) 5/21 Mikhasevich nagyon megijedt attól, hogy elkapják, ezért névtelen leveleket kezdett hagyni az áldozatok mellett. A rendőrség végül a kézírása alapján kezdte el a férfit gyanúsítani, később pedig újabb bizonyítékok kerültek el, végül pedig letartóztatták Mikhasevichet. (Getty Images) Anthony 'Jack' Sully 6/21 Anthony "Jack" Sully 8 év után hagyta ott a rendőrséget, és saját vállalkozásba kezdett. Az üzlet beindult, Sully rákapott a kokainra, és escort lányokkal vette körül magát. (Getty Images) 7/21 1983 februárjában megölt 6 prostituáltat és a futtatójukat. A bizonyítékok segítségével a rendőrök letartóztatták Sully-t, akit halálra ítélt a bíróság, ezt az ítéletet azonban azóta sem hajtották végre.
Krimi (2018) Film adatlapja Edmund Kemper, a diáklány-gyilkos néven elhíresült sorozatgyilkos, 10 embert ölt meg a 70-es években, többek között saját anyját is. Brutális módon végzett áldozataival, holttestüket feldarabolta és meggyalázta. John Douglas, az FBI egykori ügynöke, Kemperrel folytatott beszélgetései nyomán forradalmasította a kriminálpszichológiát.