Elkészítése: Torta készítése: A tojások fehérjét habbá verjük, majd hozzáadjuk a cukrot, és újból felverjük. Egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, majd a sütőporos lisztet. Egy tortaforma alját kibéleljük papírral, oldalát megkenjük zsírral és meghintjük liszttel. A tésztát belesimítjuk, és előmelegített sütőben 170-180°C megsütjük (kb. 40 perc). Ha megsült (tűpróba), rácson hagyjuk kihűlni. A töltelék elkészítése: A tejet a cukorral és a pudingporral összekeverjük, és sűrű pudingot főzünk belőle. Szerecsendejo: Oroszkrém torta. Fóliával légmentesen lezárjuk, és hagyjuk alaposan kihűlni. A tejszínt a vaníliás cukorral felverjük kemény habbá, majd összekeverjük a kihűlt pudinggal. A zselatint az 50 ml forró vízben feloldjuk, egy-két evőkanál pudinggal összekeverjük, majd hozzáöntjük a tejszínes pudinghoz, és alaposan elkeverjük. Összeállítás: A kihűlt tortát három részre vágjuk. Az alsó lapot megkenjük a krém 1/3 részével és megszórjuk szederrel. Rátesszük a második lapot, kicsit rányomjuk, és szintén megkenjük krémmel.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Oroszkrém torta | Ricsi Cukrászda. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Felettébb bosszantó, ha a süteményünk nem tartja meg a formáját, ezt több hibalehetőség is okozhatja: – alapanyagok elmérése – az alapkrém nem volt elég ideig főzve, ezért nem sűrűsödött be Tipp: krém kihűlése után úgy látjuk, hogy lágy az állaga növeljük meg a zselatin mennyiségét, amit az orosz krémhez teszünk, vagy főzzünk egy újat – az olvasztott zselatin hőmérséklete nem volt megfelelő Fontos: a zselatin masszának olvasztás utáni hőmérséklete 38 C° körül legyen. A hideg zselatin nem tud elkeveredni a krémben, hideg hatására gyorsan megköt és csomós marad. A meleg zselatin hatására, viszont elfolyósodik, összeesik a krém, mivel megolvasztja a tejszínhabot. – a tejszínhabot nem keverjük el egyenletesen a krémben A krémet megfelelően elegyíteni kell, de nem szabad túlkeverni sem. Az egyenetlenül összekavart krémben a kötési folyamatok sem egységesen fognak kialakulni. – nem nyomtuk meg a piskóta lapokat amikor a krémre helyeztük, vagy az áztatott piskótát nem nyomkodtuk bele a krémbe Fontos: az egyes rétegek, vagy az áztatott piskótadarabok megnyomkodása, mivel ezzel segítjük elő, hogy a krém minden hova eljusson, így nem esik szét a süteményünk – szeletelés előtt nem vártuk meg, hogy a torta meghűljön A megfelelő kötési folyamatok kialakulása előtti szeletelés, könnyen a torta szétcsúszását eredményezheti.
Medencénk mellett található a 8 fő befogadására alkalmas, egyedi hangulatvilágítással rendelkező kültéri finn szaunánk, melyben akár 100 fokban is izzadhatnak a szaunázás szerelmesei. A forró perceket követően Vendégeink hideg fürdőt vehetnek a mellette található merülő medencénkben. A felfrissülés garantált. A csak napozni vágyókra is gondoltunk, az ő kényelmükről egy- és kétszemélyes rattan napágyakkal, illetve különféle napozópadokkal igyekszünk gondoskodni. Fürdőköpeny a recepción térítésmentesen kérhető. Tenisz Aktív kikapcsolódásra vágyik? A Hotel Lukács*** Superior ebben is segítségére lehet! A szállodánkhoz tartozó 4 darab első osztályú salakos teniszpálya májustól októberig kedvezményes áron kiváló kikapcsolódást biztosít kicsiknek és nagyoknak egyaránt. Igény szerint teniszütő-és labda is bérelhető. Forrás: a hotel honlapja
Nem feledkezünk meg a csöppségek szórakozásáról sem, bababarát éttermünkben építőkockákkal, színezőkkel és további játékokkal felszerelt gyermeksarok található, továbbá etetőszék, baba tévé, gyerek biztos konnektorok, áprilistól-szeptemberig szabadtéri játszótér, asztali tenisz – és csocsóasztal várja a kicsiket. Barátságos hangulatú éttermünk repertoárja széleskörű, akár legyen szó családi-, baráti- vagy céges összejövetelről, esküvőről, keresztelőről, konferenciáról, csapatépítő tréningről, keresve sem találhatna tökéletesebb helyszínt a Strand Étteremnél, illetve a Hotel Lukács*** Superiornál. Kültéri finn szauna és jacuzzi A szállodához közvetlenül kapcsolódó 2016-ban kialakított, szezonálisan nyitva tartó (márciustól októberig), kültéri wellness részlegünk ékköve az egyedi műszaki megoldásokkal működő ellenáramoltatós MANILA jakuzzi és medence, mely a frissítő úszás nagyszerű élményét nyújtja Vendégeink részére. A fárasztó úszás után pedig következhet egy lazító, pezsgőfürdővel kombinált masszázs a 4 fő befogadására alkalmas jakuzzink által kínált fekvő, vagy ülőhelyek egyikén.
Családoknak is ideális Aki igazán szeret a hegyek-völgyek között barangolni, keresve sem találhatna tökéletesebb kiindulópontot az öt éve épült kazincbarcikai Hotel Lukács***-Superiornál. Az észak-magyarországi régió legcsodálatosabb kirándulóhelyei - többek között Szilvásvárad, Aggtelek, Lillafüred - könnyen megközelíthetőek a szélrózsa minden irányában. A Hotel Lukács*** Superior egy szórakoztató komplexum részeként működik Kazincbarcika szívében. Modern szállodánk tizenhat kétágyas szobával - melyből kettő akadálymentesített - és négy darab, akár négy fő elhelyezésére is alkalmas lakosztállyal áll vendégeink rendelkezésére. Szobáink alapfelszereltsége közé tartozik: televízió, telefon, széf, minibár, légkondicionáló, internet hozzáférés. Továbbá vendégeink számára kényelmi szolgáltatásként biztosítjuk a lehetőséget a szobaszervíz egész napos igénybe vételéhez. A Hotel Lukács*** Superior épületéhez tartozó Strand Étterem Kazincbarcika egyik méltán legkedveltebb étterme, ahol közel százféle étellel, borkülönlegességekkel, színvonalas kiszolgálással és gyerekek részére játszósarokkal várjuk Kedves Vendégeinket.
Az öt éve épült kazincbarcikai Hotel Lukács tökéletes helyszíne lehet rendezvényének. Felelhetőek a közelben Észak-Magyarország legcsodálatosabb kirándulóhelyei pl. Szilvásvárad, Aggtelek, Lillafüred. A különböző méretű konferenciatermek, tökéletes helyszínt biztosítanak céges rendezvények, csapatépítő tréningek lebonyolításához.
Kikapcsolódásra vagy barangolásra, aktív pihenésre vágyik? A város zajától távol, gyönyörű zöld környezetben található 2005-ben nyílt családi szállodánk tökéletes kiindulópontja a környék nevezetességeinek, látnivalóinak megismeréséhez, felfedezéséhez. Családoknak, baráti társaságoknak, üzleti Vendégeknek egyaránt ajánljuk szállodánkat! Képek képek a hotelről Étterem válogasson a környék legjobb éttermének kínálatából A Strand Étterem már több, mint 20 éves múltra tekint vissza és évről évre magas színvonalon szolgálja ki a vendégek folyamatosan megújuló igényeit. Az 1993-ban nyílt vendéglátó egység nevét a közvetlen szomszédságában található, egykoron működő Városi Strandfürdőről kapta. A Strand Étterem a város és a környék egyik legkedveltebb étterme, ahol több évtizedes tapasztalat, rugalmasság, kedvező árak, kedves és figyelmes személyzet várja az idelátogató és kulináris élményeket kereső Vendégeket.
Szobáink és lakosztályaink internettel, telefonnal, biztonsági széffel, tv-vel, légkondícionálóval és minibárral felszereltek. Különtermeink: Angolterem: modern eleganciával kialakított 60 fős különterem, mely céges, baráti és családi rendezvények helyszínéül is kitűnően szolgálhat. Konferenciaterem: 100 fő befogadására alkalmas különtermünk rendelkezik minden adottsággal, mely egy sikeres konferencia lebonyolításához szükséges, de kitűnően alkalmas állófogadások, vetítések, esküvők, osztálytalálkozók rendezésére is. Rózsaterem: családias, rendkívül hangulatos 36 fős különterem. Ellátás Szállodánkban félpanziós és teljes panziós ellátás is igényelhető. Nyolcvan fős légkondícionált éttermünk és ötven fős nyári teraszunk a legfinomabb falatokkal, 105 féle étellel és színvonalas kiszolgálással, esténként élőzenével várja kedves vendégeinket. Szolgáltatások Csoportok részére kedvezmény, drinkbár, étterem, büféreggeli, felszerelt konyha, fodrászat, fürdőszobás vagy zuhanyozós szobák, Internet hozzáférés, kávézó, légkondicionált szobák, manikűr, pedikűr, nemdohányzó szobák, söröző, szobaszéf, TV a szobában, úszómedence, zárt parkoló, családbarát, SZÉP kártya elfogadás.