Megelőzhető, ha kis mennyiségű cukrot vagy mustárt szórunk a káposztára. Klasszikus recept száraz erjedéshez Sok kezdő háziasszony nem tudja, hogyan lehet otthon elkészíteni a hagyományos savanyú káposztát. De a klasszikus pácolás receptje nagyon egyszerű, és nem igényel különféle termékeket. Savanyú káposzta télire receptek. Tehát az induló kultúrához fehér fejű zöldségre lesz szükség 4 kg mennyiségben, 400 g édes, friss sárgarépára és 80 g cukorra és sóra. Kívánt esetben kömény és áfonya is szerepelhet a receptben. A savanyú káposzta fenti receptjét őseink is alkalmazták. Hatalmas, 200 literes hordókban erjesztette, hogy ezt a hasznos terméket egy nagy család számára egész télen el tudja készíteni. Természetesen ma még nem világos, hogyan lehet otthon a savanyú káposztát ilyen mennyiségben tárolni, ezért a modern háziasszonyok sokkal kevesebbet szüretelnek ebből az uzsonnából, és az erkélyen vagy a hűtőszekrényben tárolják. Ugyanakkor a főzési hagyományok továbbra is sok családban megőrződnek generációról generációra.
Ezt a pácolt káposztát mind közvetlen fogyasztásra, mind télre elkészítik. Fűszerekkel Közepes méretű káposztavillákra szüksége lesz: 1 sárgarépa; 3-4 fokhagymagerezd; pác egy liter vízből, Art. evőkanál cukor, 2 evőkanál. evőkanál só, 1/3 teáskanál citrom; 3-4 levél babér, egy tucat borsó fekete bors. A termékek darabolásának módjára nincsenek korlátozások. A káposztát hagyományosan felapríthatja vagy darabokra vághatja, a répát bármilyen reszelőn reszelheti, a nagyon finom kivételével, vagy karikára vághatja. Figyelem! Ha azonnal megeszi az edényt, akkor egyszerűen jól megmossa az edényeket, a téli előkészületekhez sterilizálás szükséges. Tedd a hámozott fokhagymát fűszerekkel az üveg aljára, majdnem a tetejéig töltsd meg zöldségkeverékkel, töltsd fel forrásban lévő páclével, amelyet az összes felsorolt összetevőből elkészítünk. A pácot körülbelül 10 percig hagyni kell forrni. Savanyú káposzta télire hidegen. A további intézkedések attól függenek, hogy a káposztát azonnal megeszik-e, vagy télre hagyják. Az első esetben elegendő egy műanyag fedéllel lezárni és hidegbe tenni.
A Könyv és kutatója című, nagysikerű szabadegyetemen, október 13-án, Zsigri Gyula, egyetemi docens tartja meg előadását Hüllők, férgek, vagy bogarak-e a székely írásrejtélyes írásjegyei? címmel. Október 18-án a népszerű íróházaspár, Dragomán György és Szabó T. Anna lesznek a Somogyi-könyvtár vendégei, akik ezúttal egymást kérdezgetik műhelytitkaikról és alkotásról. Október 29-én pedig Apró Ferenc mutatja be Festők, szobrászok a régi Szegeden című legújabb kötetét. "Zászló a szélben" címmel, október 20-án gitárszóval egybekötött emlékműsor ral készülnek a szervezők Reményik Sándor erdélyi magyar költő halálának 80. évfordulója alkalmából. Október 19-én a Boldizsár Ildikó nevéhez fűződő Metamorphoses Meseterápiás módszer szakértői, Novák Mária, Dr. Így ismerhetjük fel a veszélyesebb rovarok csípéseit. Papp Melinda, Sólyom Andrea, Dr. Tandari-Kovács Mariann és Tóth Johanna várják a családokat élő meseszóval. Arra keresik a választ, hogyan segíthetnek a mesék abban, hogy könnyebben megküzdhessünk a nehézségekkel. Október hónap folyamán kiállítások is várják az érdeklődőket.
Rippl-Rónai Józsefről, a szegedi egyetem történetéről, Kopasz Márta festőről, László Anna grafikusművészről is egyaránt nyílik kiállítás, valamint október 8-án, Restaurált ritkaságok címmel kiállításmegnyitón és tárlatvezetésen vehetnek részt az érdeklődők Nátyi Róbert művészettörténész vezetésével. A kiállításon az Emlékkönyvtár olyan féltve őrzött ritkaságait tekintheti meg a közönség, amelyeket az utóbbi időben retusáltak. A gyermekeknek és családoknak is bőven akad program októberben. A Somogyi-könyvtár Gyermekkönyvtár ában mesedélutánokkal, történelmi kincskereső játékokkal, jógával, hangversennyel, könyves társasjátékokkal, állatvédelemmel kapcsolatos előadással, zseblámpás nyomozással várják az érdeklődőket. Dr bánvölgyi andreas viklund. Október 14-én Mechler Anna, A virágtündérek titkai című gyermekkönyv-sorozat írója és illusztrátora lesz a könyvtár vendége, valamint Csapody Kinga, a Manó Könyvek főszerkesztője mesél az Utazik a család című könyvsorozatról. A Somogyi-könyvtár fiókkönyvtáraiban, valamint az Agóra Gyermekkuckóban is színes programkínálattal és kiállításokkal, mesedélutánokkal, kézműves családi délutánokkal várják a kikapcsolódni vágyókat.
Hazánkban csak néhány pókfajta jelent veszélyt az emberre – mérges dajkapók, pokoli cselőpók – bár ezek mérge sem halálos, de marásuk kifejezett fájdalommal, akár általános rosszulléttel járhat, szerencsére ezek azonban viszonylag ritkán fordulnak elő – mutat rá az egyetemi adjunktus. Az ágyi poloska gyakorta észrevehetetlen, éjszaka csíp és a tünetek csak másnap vagy napokkal később jelennek meg és egyénenként különbözőek. Duzzanatokat, viszketést, hólyagokat okozhatnak, de van olyan is, akinél semmilyen panasz nem jelentkezik – ismerteti a szakember. A csípés centrumában egy szúrt pont látható és ez ismétlődhet, ugyanis az ágyi poloskánál jellemző a hármas tünet megjelenése, ami azt jelenti, hogy a rovar csíp, továbbmegy, megint csíp, majd továbbmegy, és így tovább, ezt nevezik "reggeli-ebéd-vacsora"- jelenségnek – magyarázza dr. Szúnyog, ágyi poloska, kullancs, méh, darázs - Ekkor kell a csípésekkel orvoshoz fordulni. A csípések helye alapvetően a kar, láb, ritkábban a törzs. Amennyiben ilyen tünetek jelentkeznek, és a csípések hólyagossá válnak, érdemes orvoshoz fordulni, ilyenkor a kezelés általában hűsítő- és szteroid alapú krémekkel történik.
Kipirosodott, irritált bőr, viszketés, hólyagok – ezek a rovarcsípések jellegzetes tünetei, melyek a legtöbbször néhány nap alatt és fájdalom nélkül elmúlnak. Ám ha a csípés helye elfertőződik, csalánkiütés vagy torokduzzanat alakul ki, esetleg a gyulladt terület átmérője nagyobb, mint 10 cm, mindenképp érdemes orvoshoz fordulni, függetlenül attól, hogy pók, szúnyog, ágyipoloska vagy egyéb rovar okozza a fájdalmas tüneteket. Hazánkban is megjelent már a tigrisszúnyog, ami akár súlyos betegségeket is terjeszthet – olvasható a Semmelweis Egyetem közleményében. A szúnyogcsípés helyén kialakuló duzzanat, bőrpír az esetek nagy részében veszélytelen, vakarni azonban nem szabad, mert kisebesedéshez és a sebek elfertőződéséhez vezethet, ami további panaszokat okozhat. Dr bánvölgyi andrás jászberényi. A legtöbb esetben a csípés okozta irritáció egy-két napon belül elmúlik, a kellemetlen viszketés pedig többféleképpen is kezelhető: hűsítő vagy egyéb nyugtató hatású krémekkel – mondja dr. Bánvölgyi András, a Semmelweis Egyetem Bőr, - Nemikórtani és Bőronkológiai Klinika adjunktusa.
Elégedett vagy az orvossal? Ajánld másoknak is! Esetleg rossz tapasztalatod volt? Írd meg, hogy javíthassunk rajta! A külső személy által írt értékelések kb. 48 óra után jelenhetnek meg az oldalon, mivel ellenőrzésen esnek át kollégáink által, az oldal Felhasználási feltételeinek megfelelően: Felhasználási feltételek Orvos Hozzáállása, figyelmessége, kedvessége Megfelelő volt a tájékoztatásod? Dr bánvölgyi andres island. Megfelelő volt az ellátásod? Mi volt a legkellemesebb tapasztalatod? Mi volt a legkellemetlenebb tapasztalatod? Értékelés elküldése Megjelenítendő név Nevem maradjon rejtve (Anonym)
ORSZÁGOS KÖNYVTÁRI NAPOK 2021. október 4-10-ig, valamint egész októberben, a Somogyi-könyvtár központi épületében és fiókkönyvtáraiban Októberben is a könyvtárban a helyed! Dr. Bánvölgyi András, nemigyógyász - Foglaljorvost.hu. – Országos Könyvtári Napok 2006 óta minden év októberében rendezik meg az Országos Könyvtári Napok elnevezésű programsorozatot, amelyhez idén is sokszínű rendezvényekkel kapcsolódik a Somogyi-könyvtár. Az Országos Könyvtári Napok érdekessége, hogy minden évben egy-egy aktuális témát jelölnek ki, amely köré a különböző programok épülnek. 2021-ben a könyvtárak megváltozott szerepe és a pandémiás időszakhoz való gyors alkalmazkodásuk kerül a középpontba olyan témákon keresztül, mint Könyvtárak a járványhelyzetben; Könyvtárak a mentális egészségért; A Könyvtárak múltidéző szerepe; Könyvtárak a személyes kapcsolatokért; A könyvtárosok tudásátadó szerepe; valamint Egyensúlyban a természettel. A Somogyi-könyvtárban újra indul a Bubryák István által vezetett filmklub, amely október 4-én, hétfőn várja a filmek szerelmeseit a Libik Györgyről szóló, Egy jóházból való úrifiú botladozásai a politika és az érzelmek útvesztőiben című film magyarországi premierjével.
Kullancscsípés esetén, amennyiben megjelenik az úgynevezett Lyme-folt (orvosi nevén erythema chronicum migrans), vagyis a csípés körül körkörösen terjedő, kokárda alakú vagy egybefüggő köralakú/ ovális bőrelváltozás, feltétlenül orvoshoz kell fordulni. A Lyme-folt a leggyakrabban a csípés után 1 héttel indul el, átmérője általában eléri vagy meghaladja az 5 cm-t, gyakorta nem viszket és más panaszt sem okoz, de számos ettől eltérő atípusos megjelenése is lehetséges. A típusos bőrtünet alapján felállítható lehet a Borrelia burgdorferi baktérium okozta Lyme-kór diagnózisa, mely a megfelelő célzott antibiotikum terápiával időben és jól kezelhető. A méh és darázscsípés komoly anafilaxiás sokkot is okozhat az erre allergiás egyéneknél, ami azonnali sürgősségi ellátást igényel. Súlyos hasi görcs, hasmenés, hányás, testszerte megjelenő csalánkiütés, sápadtság, nyelési zavar, szédülés, ájulásérzés, szájban vagy szemben jelentkező duzzanat, köhögés, torokszorító érzés, sípoló vagy nehézlégzés, de akár eszméletvesztés is előfordulhat a csípés hatására.