A langyos tejbe keverjünk 1 evőkanál cukrot, vaníliás cukrot és az élesztőt, utána tegyük félre 5-8 percre, míg felfut. A felfutott élesztőt az olvasztott vajjal együtt adjuk a liszthez és gyúrjunk rugalmas tésztát az alapanyagokból. A maradék cukrot a vízzel (1 kanállal több is lehet) és kakaóval keverjük ki. A begyúrt tésztát osszuk két cipóra, az egyikbe dolgozzuk bele a kakaós masszát. A tésztacipókat kelesszük lefedve 1 óra alatt a duplájára. A megkelt tészták közül először a fehéret fektessük enyhén lisztezett felületre, nyújtsuk ki kerekre, majd helyezzük rá a kakaós tésztát, és nyújtsuk ki rajta. A tésztát vágjuk háromszögekre, és formázzunk belőle kifliket. Régi kelt tészta recept auf deutsch. A kifliket helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, 15-20 perc alatt süssük aranybarnára. Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Legnépszerűbb a sós, a sajtos tejfölös, fokhagymás, vöröshagymás változat, de kerülhet rá sült kolbász, vagy amit egy kedves olvasóm írt tippnek, pirított káposzta is. Ezt a tésztát használni fogjuk a jövőben más sütik készítéséhez is. Ötleteket találsz majd hozzá a lecke alatt. Ha elkészítetted, küldd el a fotót róla a Sütőiskola email címére. Kelt tésztás receptek - EstEbéd - receptek, sütemények, ételek. Tanuljunk együtt sütni! Cukormázas ölelés neked! – Meli❤ –
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd egymástól 2-3 centi távolságra ráhelyezzük a megcsavart tésztacsíkokat. A tojássárgát összekeverjük a tejjel, majd lekenjük a tésztacsíkokat. Ezután ízlés szerint megszórjuk magokkal, vagy nagy szemű tengeri sóval, majd szobahőmérsékleten további 30 percig kelesztjük. Előmelegített sütőbe helyezzük, majd közepes hőmérsékleten 25-30 perc alatt (én légkeverésnél 160 fokon, 25 percig sütöttem) szép pirosra sütjük. A sütőből kivéve, pár percig a tepsiben hagyjuk, majd rácsra helyezzük, és kihűtjük teljesen. 11 BOMBAJÓ KELT TÉSZTÁS RECEPT - AZ ARANYGALUSKÁTÓL A POGÁCSÁIG >>> 11 ZSENIÁLIS TÉSZTA ALAPRECEPT - A PISKÓTÁTÓL A KELT TÉSZTÁIG >>> 11 VILÁGBAJNOK SAJTOS RÚD RECEPT - A VILLÁMGYORSTÓL A SZUPERROPOGÓSIG! >>> Megjegyzés Nagyon finom, és letakarva a tésztája 1-2 napig puha marad. RECEPT LOUNGE: 8 TIPP KELT TÉSZTÁK KÉSZÍTÉSÉHEZ. Húsvétkor pl. a főtt sonka mellé is kínálhatjuk. - kgizike Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
SÓS, BURGONYÁS KELT TÉSZTA KÉSZÍTÉSE lángoshoz, sós kalácsokhoz, cipóhoz A sós kelt tésztákra jellemző, hogy valamilyen plusz alapanyaggal dúsítjuk. Az egyik ilyen népszerű ízesítő a burgonya. Több féle módon is hozzáadhatjuk, most főzve és áttörve dolgozzuk bele. Zsiradékban fog kisülni, így kap egy szilárdabb kérget, belül pedig szivacsos lesz a szerkezete, és ettől a sütési módtól kap majd egy plusz ízt is. A tészta plusz zsiradék nélkül készül, hiszen a lángosok családja eredetileg a kenyerekből ered, épp ezért ez a burgonyás alaptészta tej helyett vízzel készítve cipó sütésére is tökéletes. Régi kelt tészta recent version. VIDEÓ: A fél adag tészta hozzávalói: (6-8 db-hoz) 25 dkg finomliszt 1 dl langyos tej 7 g szárított vagy 2, 5 dkg friss élesztő 0, 5 dkg só 15 dkg áttört, sós vízben főtt, langyos burgonya 1 dkg kristálycukor Kevés finomliszt a nyújtáshoz 6-8 dl olaj vagy zsír a sütéshez Feltét: tejföl, fokhagyma, újhagyma stb. PRAKTIKÁK A hozzávalók legyenek pontosan kimérve, és legyenek szobahőmérsékletűek. A burgonya legyen puha és szintén szobahőmérsékletű A tej legyen langyos, hogy az élesztő fel tudjon benne futni, illetve, hogy meg tudjon majd indulni a tésztában a kellemes hőfoktól.
Azon törtem a fejem, mi legyen a vasárnapi halászlé után a 2. fogás, amit még meg is tudnak enni, hát és ez pattant ki belőlem, ami nagyon jó ötletnek bizonyult, mert mindenki el volt ájulva tőle, hogy milyen jó lett. Hozzászólások (10) Edit 2011-04-19 08:48:59 Kedves Pufinlekvár:)) Üdvözöllek köztünk. Nagyon guszták a buktáid. Gratula érte, innen a szomszédból Monorról:)) Üdv Edit 2011-04-19 19:28:04 Szia Iared! Köszi a gratulációt! A szép szinük a jóféle házi tojásnak köszönhet?. Régi kelt tészta recent article. Törölt felhasználó 2011-04-19 09:15:41 Jó ez a recept és milyen szép szín? a tésztád is! Sose raktam még kelt tésztába ennyit tojást, de kipróbálom:) Viszont én nem raknám bele a lisztbe addig az éleszt? t, amíg nem fut fel, mert ha esetleg valami gond van az éleszt? vel dobhatom ki lisztestül, de legalábbis nehezen tudnám kikapargatni bel? le a kovászt. Én inkább úgy csinálom, hogy a langyos, cukros, éleszt? s tej tetejére rakok egy kevés lisztet. Kisebb a kockázat:) 2011-04-19 19:22:00 Kedves Makka! Én sem kockáztattam az éleszt?
cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz pufinlekvár Egy adagban 9 adagban 100g-ban 9% Fehérje 61% Szénhidrát 12% Zsír 6 kcal 4 kcal 25 kcal 404 kcal 127 kcal 52 kcal 43 kcal 8 kcal Összesen 673 Kcal 53 kcal 39 kcal 224 kcal 3640 kcal 1147 kcal 464 kcal 386 kcal 69 kcal 6061 3 kcal 2 kcal 12 kcal 189 kcal 60 kcal 24 kcal 20 kcal 316 18% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Kálcium Szelén Nátrium Magnézium TOP vitaminok Kolin: Niacin - B3 vitamin: E vitamin: Tiamin - B1 vitamin: Riboflavin - B2 vitamin: Összesen 16. 1 g Összesen 20. 5 g Telített zsírsav 5 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g Koleszterin 165 mg Ásványi anyagok Összesen 412. Retro melegszendvics, sütőben sütve, 10 perc alatt elkészíthető - Bidista.com - A TippLista!. 6 g Cink 2 mg Szelén 47 mg Kálcium 89 mg Vas 2 mg Magnézium 29 mg Foszfor 202 mg Nátrium 41 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 103. 8 g Cukor 18 mg Élelmi rost 3 mg VÍZ Összesen 31. 1 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 205 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 33 micro K vitamin: 17 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 95 micro Kolin: 141 mg Retinol - A vitamin: 195 micro α-karotin 5 micro β-karotin 120 micro β-crypt 5 micro Likopin 0 micro Lut-zea 193 micro Összesen 144.
Meg fogom ismételni, meglátom, hogy ismét kell-e a plusz liszt, ha igen hozzáírom a kinyomtatotthoz, de ezt fogom használni! Köszönöm! 2012-11-08 20:22:08 Szia! Sajnálom hogy lágy lett a tészta a receptben írt mennyiségekkel. Nem tudom mi lehetett a baj, mert már sokszor csináltam ezt a receptemet és még nem volt ilyen. Lehet függ a liszt min? ségét? l is hogy mennyi folyadékot vesz fel, olyat hallottam már. Azért örülök hogy így is sikerült a tészta. :):) 2013-05-23 12:53:52 milyen távolságokra tegyem egymástól? tejjel nem kell megkenni vagy locsolni a sütés végén?? 2013-05-23 16:36:47 Kb,. én olyan ujjnyi távolságot szoktam köztük hagyni, de ha összekelnek az sem gond, mert könnyen szétválaszthatóak sütés után. B? ven elég a sütés el? tt közvetlenül tojással lekenni? ket. Tejjel inkább csak a darázsfészket vagy a csigába tekert keltésztákat szoktam locsolni, a buktákra elég a tojásos lekenés. Cica1967 2013-07-12 11:47:30 Remek a tészta, köszönöm! Én igazából tényleg csak egy kelt tészta alap receptet kerestem valamihez.
Ha szeretsz puzzle-özni vagy festeni, ezt imádni fogod! Részt vehetsz magának a puzzle elkészítésének a folyamatában. Eiffel torony rózsákkal számfestő puzzle 17 980 Ft-tól 8 990 Ft-tól Szeretsz kirakózni a szó minden értelmében? Ha szeretsz puzzle-özni vagy festeni, ezt imádni fogod! Részt vehetsz magának a puzzle elkészítésének a folyamatában. Tavas tájkép számfestő puzzle Szeretsz kirakózni a szó minden értelmében? Ha szeretsz puzzle-özni vagy festeni, ezt imádni fogod! Sötétben világító és foszforeszkáló gyémántkirakó készletek olcsón. Részt vehetsz magának a puzzle elkészítésének a folyamatában. Gondolj rá úgy, mint egy színezőre, azzal a különbséggel, hogy itt festékkel "színezel".
Világító puzzle – Árak, keresés és vásárlás ~> DEPO Itt vagy: Kezdőlap Játék, szórakozás puzzle világító puzzle árak 3D puzzle Big Ben világító CubicFun 5 490 Ft 3D puzzle Big Ben világító CubicFun 28 db-os (szé*mé*ma) 9*9*38... segédeszközt (ragasztó olló) nehézségi fok: könnyű 3D puzzle Big Ben világító CubicFun 28 db-os (szé*mé*ma) 9*9*38... 4 860 3D puzzle Neuschwanstein világító CubicFun 8 291 Most itt a nagy lehetőség, hogy ezt a lenyűgöző épületet Te is összeépítsd a CubicFun segítségével. A CubicFun részéletesen megalkotott 3D puzzleje tökéletesen adja vissza ezt a... Nem találja? Sötétben világító puzzle quest. Ezt keresi? Legnépszerűbb keresések - puzzle Puzzle újdonságok a
Világító Világító puzzle – Árak, keresés és vásárlás ~> DEPO Itt vagy: Kezdőlap Játék, szórakozás puzzle Világító Világító Világító puzzle árak 3D puzzle Big Ben világító CubicFun 5 490 Ft 3D puzzle Big Ben világító CubicFun 28 db-os (szé*mé*ma) 9*9*38... segédeszközt (ragasztó olló) nehézségi fok: könnyű 3D puzzle Big Ben világító CubicFun 28 db-os (szé*mé*ma) 9*9*38... 4 860 3D puzzle Neuschwanstein világító CubicFun 8 291 Most itt a nagy lehetőség, hogy ezt a lenyűgöző épületet Te is összeépítsd a CubicFun segítségével. Sötétben világító - Hadtörténeti könyvek - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. A CubicFun részéletesen megalkotott 3D puzzleje tökéletesen adja vissza ezt a... Nem találja? Ezt keresi? Puzzle újdonságok a