Most, hogy végre jó idő van, ösztönösen jobban kívánjuk a könnyebb, lágyabb ízű, gyümölcsös finomságokat. Ha egy ilyen finomságot ráadásul a sütő bekapcsolása nélkül tudunk elkészíteni, az abszolút befutó lehet 🙂 Ez a túrótorta is ilyen. Kekszes alapon lágy túrókrém csücsül, amit joghurttal tettem még frissebbé. A tetejére pedig egy epres zseléréteg került, ami nem csak finom, de nagyon üde látványt nyújt vele a torta. Könnyű, gyorsan elkészül, és egy szelet nem lesz elég belőle…:) Ha kicsit hűvösebbre fordul az idő, érdemes kipróbálni ezt a sült túrótortát is. 🙂 Epres-joghurtos túrótorta sütés nélkül Tésztához: 1 csomag Zabfalatok 75 g vaj 2 ek tej Túrós töltelékhez: 500 g túró 300 g natúr joghurt 130 g cukor 2 citrom reszelt héja és leve 2 csapott evőkanál zselatin Epres réteghez: 300 g eper 100 g cukor 16 g zselatin A kekszet daráljuk le, és keverjük el az olvasztott vajjal és a tejjel. Joghurtos túrótorta sütés nélkül mindmegette. Ha nem akar összeállni adjunk még hozzá egy kis tejet. Nyomkodjuk bele egy 18 centi átmérőjű tortaforma aljába, és tegyük be a hűtőbe, amíg elkészítjük a túrós krémet.
Közben a vajat a mikróban felolvasztom, majd a felaprított babapiskótához öntöm. Belereszelem a narancshéjat is, és összekeverem. Egy 26 cm-es kapcsos tortaformát kibélelek sütőpapírral. (Én csak odacsíptetem a papírt az alsó lappal együtt a karimához, és utána kívül pár centi papírt ráhagyva körbevágom. Az oldalát nem szoktam kibélelni, szerintem felesleges. ) A vajas babapiskóta morzsát egy kanál segítségével a formába rakom és jól lenyomkodom. Kb: 5-6 mm vastag lesz. Beteszem a hűtőbe, amíg a krém elkészül, a vaj újra megdermed a tésztában. krémhez a joghurtot és a citromlevet egy keverőtálban elkeverem. Torták | Receptkirály.hu. A 2 csomag tortazselét a 20 dkg cukorral és a 2 dl vízzel összekeverem és egy picit állni hagyom, majd felmelegítem. Közben folyamatosan kavargatom, mert hamar kocsonyásodni kezd. Kicsit hűlni hagyom. Ezután felverem a tejszínt jó keményre. Amikor a zselé langyosra hűlt, hozzáöntöm a joghurthoz, összekeverem a robotgéppel, majd utána óvatosan hozzákeverem a tejszínhabot, és a ribizlit.
Egy villával törjük össze a túrót, keverjük össze a joghurttal, majd ízesítsük a cukorral és a citromhéjjal. A citromlében keverjük el a zselatint, és melegítsük addig, míg a zselatin fel nem oldódik, de vigyázzunk, hogy ne forraljuk fel, mert akkor a zselatin elveszíti a zselésítő hatását. Egy pici túrós keverékkel keverjük ki a zselatint, ez azért szükséges, hogy kiegyenlítsük a hőmérséklet különbséget, majd keverjük össze a maradék túrós krémmel. A tölteléket oszlassuk el a kekszrétegen, és tegyük vissza a hűtőbe, amíg elkészül az eperzselé. Ehhez turmixoljuk össze az epret, majd főzzük fel a cukorral együtt. Citromos, túrós joghurttorta recept kata vinczene 57 konyhájából - Receptneked.hu. A tűzről levéve keverjük hozzá a zselatint. Várjunk egy picit hogy hűljön, majd óvatosan öntsük a torta tetejére. Pár órát, de a legjobb, ha egy egész éjszakát pihentetjük a hűtőben, hogy jól megszilárduljon és összeérjenek az ízek. 🙂 Ha tetszett a bejegyzés, látogasd meg a facebook oldalam, vagy kövess instagramon, ahol még több képet találsz. :)
Születetten édesszájú vagyok, de pont nem annyira, mint bármelyik cukrász, így a legtöbb esetben ha süteményre vágyom, akkor magam állok neki elkészíteni. Ez nem csak azért jó, mert a sütemény hozzáadott cukortartalmát kedvem szerint alakíthatom, hanem azért is, mert én süteményeibe nem kerülnek bele kényelmi alapanyagok, csak és kizárólag értékes elemekből építem fel őket. Ilyen a sütés nélkül készíthető epres túrótortám is, amelyet az Aldi kínálatának köszönhetően könnyen laktózmentessé is alakítottam, hogy Edömér barátnőm is minden probléma nélkül tudjon belőle enni.
Joghurtos-epres torta - leggyengédebb sütés nélküli torta| Ízletes TV - YouTube
A sütemény nem csak laktózmentes, de ha elhagyjuk a krémből a cukrot, illetve édesítőszerrel helyettesítjük, akkor hozzáadott cukrot nem tartalmaz.
A legjobb vásarlási lehetőség Találj kényelmet a vásarlásnal sárlásnál. Fizetési lehetőség ajanlatai szükség szerint készpénzben. Olcsón szeretnék vásárolni
Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek, Ingatlan, Autó, Állás, Bútor