"> A burrito egyike azoknak a mexikói finom fogásoknak, amelyekkel igen hamar jól lehet lakni, mert kiadós, tápláló, feltehetőleg az észak-mexikói bányászoknak és pásztoroknak köszönhetjük ezeket az étkeket. A burrito egy búza- vagy kukoricalisztből készült tortillába tekert, gazdagon töltött fogás, alul behajtogatott kis csomagocska. Persze, ha nem szeretnénk bajlódni a hajtogatással, akkor simán palacsintaként is összetekerhetjük, az ízén nem változtat, jelen esetben amúgy is a töltelék a lényeg. Gyors finom vacsora. Amit most húsmentesen és egészségesen készítünk el: a rostgazdag, folsavbomba, és még Omega-3 és Omega-6 zsírsavat is tartalmazó vöröslencséből, a likopinban és karotinban gazdag szívbarát paradicsomból, a többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmazó, A, B, C, E- vitaminban dúskáló avokádóból. Ily módon ez egy igazi vegán fogás, de olyan tartalmas, hogy senki sem fogja a húst hiányolni belőle. Ebédnek, vagy vacsorának is kitűnő. Hozzávalók: 1 csomag készen vásárolt tortillalap 200 g vöröslencse 2 fej hagyma 2 db érett, nagyobb paradicsom 1 érett avokádó 1 lime só, bors, fűszerek ízlés szerint: chili, koriander, gyömbér olívaolaj A hagymát megtisztítjuk, és apró kockákra vágjuk.
A csiperkegomba most épp elég olcsó, egy kilóból egy jó adag pörkölt és melegszendvics is kijön belőle egy négy fős családnak. Tipp: Amikor olcsó a gomba, érdemes belőle bevásárolni és lefagyasztani. Tisztítás és szeletelés után meg kell dinsztelni, hagyni, hogy elfőjön a leve. Így nagyon jól fagyasztható kisebb adagokban is. Fél évig eláll a mélyhűtőben. RETRÓ GOMBALEVES HOZZÁVALÓK - 4 szem közepes krumpli - só - 1 babérlevél - 1 fej hagyma - 2 gerezd fokhagyma - 4 ek. Gyors Vacsorák | 21 nap alatt. étolaj - 20 dkg csiperke - 1/2 kk. köménymag - 1/2 kk. majoranna - 1 kk. pirospaprika - 2 dl tejföl - 1 citrom leve - bors A krumplit megtisztítjuk és egyforma, apró kockákra vágjuk. Sóval és babérlevéllel puhára főzzük, az se baj, ha kicsit szétfő. Közben a felkockázott hagymát megdinszteljük az olajon, meghintjük a fűszerekkel, majd rádobjuk a zúzott fokhagymát. Rövid kevergetés után hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt gombát. Miután elforrta a levét, belekeverjük a tejfölt, majd az egészet összekeverjük a krumplival.
Ha túl sűrű lenne, pótoljuk a vizet. Citrommal ízesítjük, majd borsozzuk. RETRÓ MELEGSZENDVICS HOZZÁVALÓK - 4+4 ek. vaj - 2 gerezd fokhagyma - 20 dkg csiperke - só, bors - 1/2 kk. kakukkfű - 1 csokor petrezselyem - 2 dl tejföl vagy 1 dl tejföl és 10 dkg juhtúró - 15 dkg jól olvadó sajt, például ementáli - 8 szelet kenyér A kenyérszeleteket mindkét oldalukon nagyon vékonyan megvajazzuk. Ettől lesz igazán ropogós és finom a szendvics. Előmelegítjük a kontaktgrillt. A maradék vajon megfuttatjuk a zúzott fokhagymát, majd rádobjuk a megtisztított és felszeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk. Gyorsan finomat: avokádós burrito - anyakanyar. Amikor elforrta a levét, belekeverjük a kakukkfüvet és a petrezselymet, végül a tejfölt. Elosztjuk négy kenyérszeleten, a tetejére sajtot teszünk, majd befedjük a maradék kenyérrel. Addig sütjük, amíg a sajt teljesen megolvad. Bodrogi Fűszeres Eszter
Blog Tejmentes villámgyors lazacos tészta Nagy hajtás volt az elmúlt napokban, ezért valami nagyon finomra vágytam vacsorára. A fagyasztóban pihent 2 szelet lazac, ők lettek az este főszereplői. Gyors, finom, tejmentes, nagyon lazacos. Mindenki repetázott… Tovább olvasom Egészséges meggyes rácsos Írta: Szigeti-Kovács Eszter | Kategória: A 2 évesem kedvenc szava a "toooojta", ha tehetné, reggelire, ebédre és persze vacsorára is csak tortázna. Most, hogy itthon vagyunk, kb. 2 naponta sütünk valamit. A lényeg, hogy köralakú… Medvehagymás omlett A medvehagyma az elmúlt évek egyik legnépszerűbb tavaszi felfedezettje. Nem véletlenül terjedtek el a felhasználásával készülő ételek receptjei, mert aromája sütés-főzés után is kellemesen megmarad, maga a növény pedig rendkívül… Taco salátalevélben Ránézel és már egészségesebbnek érzed magad, igaz? Teszünk egy kis érdekes kísérletet, most a római saláta leveleit fogjuk a tacot burkoló tészta helyett használni. Taco salátalevélben Hozzávalók: 2 ek olaj… Vitamin tortilla Gondolkodtam rajta, hogy egy egyszerű tortilla receptet mivel lehetne feldobni, hogy igazi vitaminbomba legyen, végül megszületett ez a finom zöldséggel és tonhallal gazdagon terített egészségtál.
1 óra után olajos kézzel nagyobb darabokat csípünk a megkelt tésztából és lisztes felületre helyezzük az átgyúrt gombócainkat. Ezeket is letakarjuk egy konyharuhával (előtte azért a tetejüket lelisztezzük) és pihentetjük őket 15 percen át. Forró olajat hevítünk és aranybarnára kisütjük benne a kinyújtott, elnyújtott, formára igazított lángosainkat. Oldalanként olyan 2-3 perc. Menzás húsos tészta ételek. Demonchild féle menzás húsos tészta 50 dkg spagetti 40 dkg darált marhahús 2 fej vöröshagyma 2 teáskanál pirospaprika 1 paradicsom 1 babérlevél negyed teáskanál őrölt kömény A tésztát forrós, sós, olajos vízben főzd meg, szűrd le és hagyd lecsepegni. A hagymát pici olajon pirítsd meg, fűszerezd meg, majd add hozzá a húst. Párold és amikor levet eresztett, tedd bele a paradicsomot. Amikor megfőtt, a paradicsom szétfőtt, mehet a szószba a tészta. Ez ilyen egyszerű. :) Találásnál sajt. Demonchild féle orosz töltött tészta (Pelmenyi) A tésztához: 350 g liszt 120 - 150 ml víz 1 tk só 1 db tojás A töltelékhez: 500 g darált hús (sertést használtam, de akár lehet marha és sertés fele-fele arányban is) 1 fej kisebb vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma só, bors A tálaláshoz: 1 ek tejföl 1 mk ecet kapor A lisztet, vizet, sót és a tojást összegyúrjuk.
#92 - Húsos tészta recept menza módra - YouTube
Demonchild féle Túrós tészta "lasagne" Hozzávalók: 25 dkg füstölt szalonna 1. 5 dkg vaj 1. 5 dkg finomliszt 4 dl tej só bors 35 dkg tehéntúró 4 dl tejföl 12 db lasagne tészta lap zsemlemorzsa A szalonnát felkockázzuk és közepes lángon lepirítjuk őket. Egy kis tálkába pakoljuk a szalonnát, a levét is tegyék el későbbre. A vajat olvasszuk fel egy kisebb lábasban, adjuk hozzá a lisztet, kicsit kevergetjük, majd fokozatosan felöntjük a kimért tejjel, végül sózzuk, borsozzuk. Egy laza besamelt főzzünk belőle. A túrót, tejfölt és a besamelt elkeverjük egymással, sózzuk, borsozzuk, jól elkeverjük az elegyet. Menzás húsos tészta leves. Egy magas falú tepsit/hőálló tálat kikenünk vajjal, rárakunk egy sor lasagne tésztát (3 db). Jöhet rá a tejfölös-túrós massza, öntünk rá egy kis szalonnazsírt, megszórjuk szalonnával, újabb réteg tészta, tejfölös-túrós massza, szalonnazsír, szalonnát szórunk... csináljuk, míg el nem fogy a feltétünk. A tetejére a tejfölös, túrós massza maradjon, amit majd megszórunk zsemlemorzsával és 190 fokra előmelegített sütőben sütjük 40 percen át.
Hozzávalók: 50 dkg spagetti 40 dkg darált marhahús 2 fej vöröshagyma 2 teáskanál pirospaprika 1 paradicsom 1 babérlevél negyed teáskanál őrölt kömény sajt só bors A tésztát forrós, sós, olajos vízben főzd meg, szűrd le és hagyd lecsepegni. A hagymát pici olajon pirítsd meg, fűszerezd meg, majd add hozzá a húst. Kolbászos. Paradicsomos. Tészta! | Jelen. Párold és amikor levet eresztett, tedd bele a paradicsomot. Amikor megfőtt, a paradicsom szétfőtt, mehet a szószba a tészta. Ez ilyen egyszerű. :) Találásnál sajt.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. 10 menzakaja, amit otthon elkészítve imádni fogsz! | Mindmegette.hu. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András