Káposztás-burgonyás csülökegytál Hozzávalók: 1 csontos füstölt csülök (kb. 1 kg), 1 fej vöröshagyma, 20 dkg burgonya, 50 dkg kelkáposzta, 10 dkg sárgarépa, 4 gerezd fokhagyma, 1 csipet őrölt kömény, 1 mokkáskanál szárított majoránna, 1 evőkanál vágott petrezselyem. A csülköt jól megmossuk. A hagymát meghámozzuk. A csülköt az egész hagymával együtt — annyi hideg vízben, amennyi éppen ellepi — feltesszük főni. Mielőtt a hús teljesen megpuhulna, egy szem tisztított burgonyát is hozzáadunk. Amint a krumpli megpuhult, szűrőkanállal kiszedjük a léből a hagymával együtt. Mélyebb tálba tesszük, rámerünk a léből, és sűrűvé turmixoljuk. Legjobb káposztás tészta készítése. Ezzel sűrítjük majd be az ételt. Amíg a csülök tovább fő, megtisztítjuk a zöldségeket. A kelkáposztát feldaraboljuk, forró vízben három percen át főzzük, majd leszűrjük. A maradék burgonyát kis kockákra, a répát félkarikákra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk. Amikor a csülök már olyan puha, hogy ki tudjuk belőle fordítani a csontot, kicsontozzuk, a húst összevágjuk és félretesszük.
Te hogyan eszed a káposztás tésztát? Jó sok borssal megszórva, netán cukrosan? Ez a két variáció talán a legnépszerűbb módja, pedig egy kis fantáziával máshogyan is az asztalra kerülhet. Az én családomban köretként a legkedveltebb, sült hús mellé kínálva, de hússal egybeforgatva is nagy sikere van. Az elkészítése nem nehéz, de tartalmas fogás, ráadásul, ha káposztás tészta a menü, akkor mindig úgy érdemes készíteni, hogy másnapra is maradjon belőle, akkor még finomabb lesz. A C-vitaminban gazdag zöldség egész évben kapható, tavasszal a piacon zsenge fejeket is lehet találni, amelyekből mennyei lesz a káposztás tészta. Legjobb káposztás tészta szoky. Hogy kicsit tartalmasabb legyen, sült bacon vagy másfajta szalonna kerüljön bele, a frissesség kedvéért pedig snidlinggel is érdemes gazdagítani. A nagy kedvenc szinte mindig kockatésztával kerül az asztalra, de nyugodtan rugaszkodj el a megszokottól, masnitésztával kínáld az isteni ételt. Hozzávalók 6 személyre 1 fej káposzta 8 szelet bacon 1 csokor snidling só és bors ízlés szerint 300 gramm tészta kevés olaj 1 teáskanál kömény Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: A tésztát a csomagoláson írtak szerint főzzük ki.
Besózzuk, jól átforgatjuk, és kb. 30 percig állni hagyjuk, hogy levet eresszen. Egy nagyobb lábasban felhevítjük az olajat, karamellizáljuk rajta 2 ek cukrot, és a kicsavart káposztát hozzáadjuk, jól elkeverjük, majd egy dl-nyi vizet hozzáadunk, és készre főzzük. A káposzta kiengedett levét ne öntsük ki, hozzáadhatjuk a tészta főzőlevéhez, még ízesebb lesz. Először kb. 15-20 percig fedő alatt pároljuk, alacsony hőfokon, majd ha elpárolgott a leve, akkor időnként megkeverve fedő nélkül pirítjuk. A káposzta akkor van kész, ha teljesen elpárolgott a leve és megpirult. Amíg készül a káposzta, addig tegyünk fel egy fazék sós vizet, és forrásban lévő vízben főzzük ki a tésztát. Ne felejtsük hozzáönteni, a maradék káposzta levét. Ha kész szűrjük le. Káposztás tészta | Gasztro | nőihírek. Ha kész a káposzta, hozzáadjuk a frissen őrölt fekete borsot, majd óvatosan hozzáforgatjuk a kifőzött kockatésztát, és időnként megforgatva pár percig pirítjuk még. Még melegen tálaljuk, úgy a legjobb. Tálalásnál, ki ahogyan szeretni még sózhatja, őrölt borssal megszórhatja, vagy esetleg porcukorral meghínheti.
Az ősz beköszöntével szívesebben töltünk több időt a konyhában, és a sütőt is nagyobb kedvvel kapcsoljuk be. Főleg, ha olyan klasszikus süteményt készíthetünk a családnak, amit kirándulásra vagy uzsonnára is magukkal vihetnek. Kovács Tibor "Pepe", a Zalaco pékmestere segítségével most a pogácsák közül egy káposztás verziót mutatunk be: ízben és tápanyagban is kiváló választás. A frissen illatozó pogácsák látványának pedig kevesen tudnak ellenállni. Legjobb káposztás tészta street kitchen. Dinsztelt káposzta elkészítése: A felhevített étolajra cukrot szórunk, átmelegítjük, kissé meg is olvadhat, majd rárakjuk a reszelt káposztát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A párolás vége felé kevés fűszeres fehérbort adhatunk a már megpirult káposztához, és még egy kevés ideig tovább sütjük, míg egységesen barna színű lesz. Hagyjuk kihűlni, ezután hajtogatjuk majd a tésztába. Tészta elkészítése: Az élesztőt a cukorral kevés langyos tejben felfuttatjuk. A lisztben elkeverjük a sót és összemorzsoljuk a sertészsírral: ha már kis rögök képződtek, akkor belemorzsoljuk a túrót is.
08. 30. 0 Carbonara spagetti 1 2 3 1. oldal a 3-ból Kategóriák Videók 63 Gyors ételek 39 Főételek 33 Desszertek 27 Magyar ételek 27 Vegetáriánus 23 Tészták 21 Egyéb 14 A nap receptje Tészták 2019. 05. Desszertek 2019. 05. Mindenki kedvence süti – sütés nélkül © Copyright 2019 Minden jog fenntartva.
Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Kattints a következő linkre:
Térjenek be hozzánk és fogyasszanak a nem mindennapi kínálatunkból. Szeretettel várjuk Önöket: Csík Attila és a Kis Róza csapata forrá, További látnivalók Bográcsos Vendéglő – Nagymaros Gasztro MEGNÉZEM! Zsengélő Café – Verőce KóborMacska Fogadó – Verőce szállás MUTASD AZ ÖSSZES LÁTNIVALÓT! Impresszum
0 km| 105 perc Tovább egyenesen északnyugatra ezen földút 44 Eddig: 7. 1 km| 106 perc Tovább egyenesen nyugatra ezen szervízút 45 Eddig: 7. 1 km| 107 perc Tovább egyenesen nyugatra ezen szervízút 46 Eddig: 7. 2 km| 108 perc Tovább egyenesen nyugatra ezen egyéb közút 47 Nagyirtás vá. Eddig: 7. 7 km| 116 perc Tovább jobbra északra ezen földút 48 Büfé Eddig: 7. 8 km| 117 perc Tovább egyenesen északra ezen földút 49 4 Eddig: 8. 3 km| 125 perc Tovább egyenesen északra ezen földút 50 Eddig: 8. 4 km| 127 perc Tovább egyenesen északra ezen gyalogút 51 Eddig: 8. 7 km| 131 perc Tovább egyenesen északra ezen földút 52 10. Kisirtás, Nagybörzsönyi Erdei Vasút, Fedett asztal padokkal Eddig: 9. 2 km| 138 perc Tovább egyenesen északra ezen gyalogút 53 10. Kis róza étterem. 2 km| 138 perc Tovább egyenesen északra ezen földút 54 Kisirtás-puszta, Fedett asztal padokkal Eddig: 9. 2 km| 138 perc Tovább egyenesen északnyugatra ezen földút 55 Eddig: 9. 2 km| 139 perc Tovább egyenesen északnyugatra ezen földút 56 Eddig: 9. 5 km| 142 perc Tovább egyenesen északra ezen földút 57 Eddig: 10.
3 km| 155 perc Tovább egyenesen nyugatra ezen földút 58 Eddig: 10. 5 km| 158 perc Tovább egyenesen nyugatra ezen földút 59 Eddig: 10. 8 km| 163 perc Tovább egyenesen északnyugatra ezen földút 60 Eddig: 11. 2 km| 169 perc Tovább egyenesen északnyugatra ezen földút 61 Eddig: 11. 8 km| 178 perc Tovább egyenesen nyugatra ezen földút 62 Eddig: 11. 9 km| 179 perc Tovább egyenesen északnyugatra ezen földút 63 Eddig: 12. Fehér Zoltán 20220405 | Mentett útvonalak,túraútvonalak,turistautak.. 6 km| 190 perc Tovább egyenesen északnyugatra ezen földút 64 Eddig: 12. 8 km| 192 perc Tovább egyenesen nyugatra ezen Völgy utca 65 Eddig: 13. 2 km| 198 perc Tovább egyenesen nyugatra ezen Völgy utca 66 Szeszfőzde Eddig: 13. 3 km| 200 perc Tovább egyenesen délnyugatra ezen Völgy utca 67 Nagybörzsöny, Nagybörzsöny BKT, Stelázsi piac Eddig: 13. 7 km| 206 perc Tovább egyenesen nyugatra ezen Hunyadi tér 68 Stelázsi piac Eddig: 13. 7 km| 206 perc Tovább egyenesen nyugatra ezen Hunyadi tér 69 Stelázsi piac Eddig: 13. 8 km| 207 perc Tovább egyenesen nyugatra ezen Hunyadi tér 70 5 Nagybörzsöny, Községháza, I. világháborús emlékmű Megérkeztél Összesen: 13.
Információk Nyitvatartás: Ma: 10:00 - 16:00 Mutass többet Konyha típus: Nemzetközi, Magyaros Felszereltség: Melegétel, Parkoló, Kártyás fizetés Rólunk: Megnyílt a Centrum Önkiszolgáló Étterem! Minőségi, gyors és jutányos árú kiszolgálással várjuk Kedves Vendégeinket! Továbbá családi és céges rendezvények és fogadások lebonyolítását is vállaljuk! Vendéglátás, szolgáltatás – Márianosztra. Napi ajánlatok 899 Ft-tól és vasárnaponként 10 és 14 óra között 3 féle 4 fogásos családi menükkel is szolgálunk 1199 Ft-tól! Mutass többet