Buday Péter ( Budapest, 1963. január 1. –) magyar séf, műsorvezető. Iskolái [ szerkesztés] 1978 és 1981 a Vörösmarty Mihály Általános Iskolába járt. 1981-től 1982 -ig a Dobos C. József Vendéglátóipar Szakképző Iskolába járt, ahol szakács nak tanult. 1983 -tól 1985 -ig szintén szakács szakon végzett a Gundel Károly Vendéglátóipari és Szakképző Iskolában. 1997 és 2001 között a Budapesti Gazdasági Főiskola Szakoktatói szakára járt és végezte el azt. Szakmai múltja [ szerkesztés] 1983 - 1987: Alabárdos étterem - szakács; 1988: Szentendre Városház étterem - séf; 1989: HBH sörsátor - üzletvezető; 1989 - 1990: Atrium Hyatt ***** szálloda - részlegvezető szakács; 1990: Légrádi luxusétterem - séf; 1991 - 1992: Németország: Executive chef: Hotel Hungar**** és Hotel Budapest****; 1992 - 1994: Kisbuda Gyöngye Étterem (deluxe restaurant) - séf; 1994 - 1995: Genf - külszolgálat. Kiadó üzlethelyiségek Budapest budai oldal - ingatlan.com. 1995 - 2004: Remiz és Kisbuda Gyöngye Restaurant - séf; 2003 - 2007: TV2: Stahl konyhája - Majd a Buday! című műsor állandó mesterszakácsa; 2004: Károly Róbert Főiskola, Gyöngyös - gasztronómia tantárgy oktatása; 2004: Matteo Bauhaus Restaurant - társtulajdonos, séf; 2007. november: Cora "Íz és hagyományok" - reklámarc, innovációs fejlesztő; 2008 - MTV1: Most a Buday!
Kisbuda Gyöngye Étterem Kisbuda Gyöngye Étterem adatai: Adresse: Kisbuda Gyöngye Étterem 1034 Budapest Kenyeres utca 34. Telefon: +36 (1) 3686402, +36 (1) 3689246 Typus: Restaurant Schicken der Nachricht Webseite Ereigniskalender der Umgebung Budapest Karte Látnivalók Útvonaltervező Útvonaltervező Budapest Leírás Kisbuda Gyöngye Étterem paraméterei: Budapest Szállás Fotók a régióból Érd Töltsd fel te is fotóidat!
Jó megközelíthetősége miatt a Hármashatár-hegy túráinak kedvenc kiindulópontja. 1935-ben épült a vendéglő, melynek nyitása óta változatlan az elnevezése. Alapítójának, a János-hegyi kilátóban üzemelő vendéglő pincérének, Sztretovszky Jánosnak annyira megtetszett a környék, amikor errefelé kirándult, hogy a Szépvölgyi úton telket véve önálló vállalkozásba kezdett feleségével. A világháborúban felrobbantották a házat, ezért újjá kellett építeniük, az 1952-es államosítás után pedig alkalmazottakként dolgoztak tovább egészen a halálukig. Kisbuda Gyöngye Étterem - Budapest - Belföldi Utazás - Budapest - Kisbuda Gyöngye Étterem. Finom, házias ételekkel várják itt a vándorokat. Nyitvatartás Hétfőtől szombatig: 12:00-22:00 (konyha 21:00-ig) Vasárnap: 12:00-17:00 (konyha 16:00) Az étterem kérése, hogy – amennyiben módunkban áll – érdeklődjünk telefonon (+36 1 325 9783) a foglaltságról, mert alkalmanként zártkörű rendezvények lebonyolítását is vállalják. Árak: Az étterem bőséges választékáról és az árakról a honlapjuk "Kínálatunk" menüpontjánál lehet tájékozódni. Az adatok csak tájékoztató jellegűek, és a 2019 szeptemberi állapotot tükrözik.
1026 Budapest, Szilágyi Erzsébet fasor 121. -1. em. 29. | +36-20-257-3762 Nyitvatartás: Hétfő 10. 00 – 19. 00 Kedd 10. 00 Szerda 10. Budagyöngye étterem. 00 Csütörtök 10. 00 Péntek 10. 00 Szombat 10. 00 – 15. 00 További információk: Parkolás: utcán ingyenes, saját parkolóban ingyenes, saját parkolóban fizetős Parkolási megjegyzés: Az bevásárlóközpont melletti parkolóban hétvégén is fizetni kell a parkolásért. Minden szombaton 1 óra ingyenes parkolás a mélygarázsban. A tartalom a hirdetés után folytatódik Az oldalain megjelenő információk, adatok tájékoztató jellegűek. Az esetleges hibákért, hiányosságokért az oldal üzemeltetője nem vállal felelősséget.
A Budagyöngye 1994-ben, Buda első bevásárlóközpontjaként nyitotta meg kapuit. Az átriumszerű kialakítás és a kis alapterületű üzlethelyiségek a hajdan itt álló Budagyöngye Piac családias, barátságos hangulatát idézik. A négyszintes, közel tízezer négyzetméteres bevásárlóközpontban jelenleg 120 üzlet várja vendégeit áruival, szolgáltatásaival. • Kisbuda Gyöngye Étterem • Budapest •. Az élelmiszer jellegű üzletektől a lakberendezési boltokon és divatüzleteken át a vendéglátóegységekig minden egy helyen megtalálható. Az üzletházban fogorvosi és szemészeti egészségügyi szolgáltatásokat is igénybe vehetnek látogatóink. A szépülni és lazítani vágyókat szeretettel várjuk fodrászatunkban, masszázs szalonunkban, illetve minden igényt kielégítő drogériánkban. A Budagyöngye Bevásárlóközpontot a kezdetektől az igényes környékhez igazodó különleges áruválaszték, a vásárlóbarát üzletpolitika és a folyamatosan megújuló árukínálat jellemzi, amit a rendszeres akciók és árengedmények tesznek még vonzóbbá. Ezen felül a házban posta, bank, pénzváltó, varroda, valamint pelenkázó és gyermekmegőrző szolgáltatás is rendelkezésre áll.
Kedves vásárlóink – a bevásárlóközpontok között egyedülállóan - háziállataikkal is látogathatják a Budagyöngyét, ahol kedvencük számára állatpatika és eledelbolt is található. Az üzletházban őrzött mélygarázs szolgálja az autóval érkező vendégeink kényelmét. A Budagyöngye közösségi terei és mosdói akadálymentesek, így babakocsis és kerekes székes vásárlóink számára is kényelmesen elérhetők. Találkozzunk a megújuló Budagyöngyében! Nyitvatartás: A bevásárlóközpont VASÁRNAP ZÁRVA tart. Üzletek: Hétfő - péntek: 10. 00-19. 00 Szombat: 10. 00-15. 00 Élelmiszerboltok: Hétfő - péntek: 8. 00 Szombat: 8. 00-20. 00 Éttermek: Az egyes üzletek nyitva tartása a fentiektől eltérhet, tájékozódj a saját adatlapján vagy honlapján! Vasárnap is nyitva tartó üzleteink: Szega Étterem, Gyöngyvirág Virágbolt, Moyo Virágbolt. További információk: Parkolás: utcán ingyenes, saját parkolóban fizetős Parkolási megjegyzés: Az bevásárlóközpont melletti parkolóban hétvégén is fizetni kell a parkolásért. Minden szombaton 1 óra ingyenes parkolás a mélygarázsban.
Míg sül a lazac, sózzuk a tetejét, szórjuk meg gazdagon kaporral, citromborssal, locsoljuk meg frissen facsart citrom levével. Süssük a lazacot így 8 percig. 2 Majd 180 fokra előmelegített sütőben süssük további 20 percet. 3 Az édesburgonyát és a hagymát pucoljuk meg, a hagymát vágjuk csíkokra, az édesburgonyát pedig egyenlő nagyságú hasábokra. Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, locsoljuk meg 2 evőkanál olívaolajjal, sózzuk és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30-40 perc alatt süssük meg. 4 Közben a babkonzerv levét öntsük le, tegyük egy felforrósított serpenyőbe 1 evőkanál olívaolajjal, majd pirítsuk pár percig. Szórjuk meg nádcukorral, locsoljuk meg kevés almaecettel és ízlés szerint sózzuk. 5 Az öntet hozzávalóit egy tálkában keverjük össze. Fóliában sült vörös lazachoz milyen köret illik?. 6 A megsült édesburgonyát és hagymát óvatosan keverjük össze a babbal, locsoljuk meg az öntettel és tálaljuk a lazac mellé. Allergének:
Te is köztük vagy? Öblítő helyett kezdtem el használni, és a kellemes illatfelhő méterekre körülleng. Minden barátom ostromol a receptért Kiskegyed - AKCIÓK Megjelent a legújabb Kiskegyed Konyhája (X) Megjelent a Kiskegyed Extra Tavasz(X) Megjelent a Kiskegyed Konyhája legújabb különszáma: egyszerű, változatos, gyors fogások (X) FRISS HÍREK 07:22 07:16 06:58 06:23 06:16
2017. dec 11. 16:28 #recept #lazac #karácsony lazac krumplisalataval Ha különlegesség, akkor hal, ha hal, akkor lazac! Egyszerű és nagyszerű étel, ami egészséges és könnyen elkészíthető. Ha már a drágább fajtát választjuk, érdemes egy szuper receptet is kipróbálni. Rozéban párolt lazac burgonyaropogóssal, zöldbabbal Hozzávalók 4 személyre: 4 szelet lazac 1 cs. zöldhagyma 4 ág kakukkfű és rozmaring 4 zsályalevél 1 ek. olívaolaj 3 dl rozé A körethez: 1 kg apróbb burgonya 10 dkg vaj 40 dkg fagyasztott zöldbab 2 dl tejszín 5 dkg reszelt parmezán 1 citrom leve Elkészítés: 1. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A halat megmossuk, leszárítjuk, ha van benne szálka, csipesszel kihúzzuk. A zöldhagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk. A zöldfűszereket leöblítjük, finomra vágjuk. 2. A körethez a burgonyát meghámozzuk, megmossuk, tökgyalun hajszálvékonyra szeleteljük. A krumplit cserépszerűen sütőpapírral bélelt tepsire pakoljuk. Recept részletek | Auchan. Sózzuk, borsozzuk, ráforgácsoljuk a vajat, és kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük.
Sárgarépa köret halak, húsok mellé (fél óra alatt elkészíthető) Hozzávaló: sárgarépa dió hagyma mandulatej kókuszzsír petrezselyemzöld (szárított is megfelel, de a frissel ízletesebb) A körethez a hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát felkarikázzuk. Kókuszzsíron a hagymát megdinszteljük, majd beletesszük a sárgarépát és tovább dinszteljük. Sózzuk, borsozzuk (én egy pici köményt is teszünk rá). A diót apróra vágjuk, és a sárgarépára szórjuk. Kevés mandulatejet öntünk hozzá, ettől egy kicsit besűrűsödik. Friss petrezselyemmel meghintjük. Tálalhatjuk húsok, vagy halak mellé. Íme, egy nagyon egyszerűen elkészíthető sült hal recept lazac vagy valamilyen halfilé só, bors, (halfűszer) citrom A Halat befűszerezzük, sózzuk, borsozzuk. Lazac mellé köret. Fólia alatt a sütőben megsütjük. Végén citrommal ízesítjük. Share on Tumblr by by