2016-07-28 Típus: Húslevesek Nemzetiség: Hungarikum Nehézség: Könnyű Hány főre: 5 Előkészítés: 10 perc Főzési/Sütési idő: 1:30 p Elkészítés: 1:40 p Az egyik húslevesem kapcsán kaptam egy kritikát a facebookon keresztül barátomtól, gimnáziumi osztálytársamtól, W. Petitől, hogy ez csak velős csonttal az igazi. Nos, legyen itt a velős csontból főtt leves. Ezeket szerezd be: 50 dkg Marha velőscsont 20 dkg Marhacsont (húsos csont) 1 db Vöröshagyma 1 gerezd Fokhagyma 1 db Sárgarépa (nagy) 1 db Fehérrépa 1 db Karalábé (levelestül) 0. 5 db Zellergumó (levelestül) 1 db Hegyes erős paprika 1 db Chilipaprika (nagy friss chili) 5 db Chilipaprika 1 db Paradicsom 4 nagy db Csiperkegomba 1 közepes db Krumpli 1 csokor Petrezselyem 1 csokor Medvehagyma 1 tk Bors (szemes) 1 kiskanál Só 1 kiskanál Bors (ízlés szerint) 1 kiskanál Pirospaprika (csípős, ízlés szerint) 1. 5 l Víz 1. lépés A csontokat megmosom, majd 1, 5 liter vízben felteszem főni. Megsózom. 2. lépés Elkezdem felvágni a zöldségeket. A répát és a fehérrépát hosszában felcsíkozom, a zellert, karalábét négybe, a krumplit kockára vágom, a hagymát megmosom, a kelkáposzta torzsáját kivágom, a paprikát, a chilit és a gombát felszeletelem.
Füstölt húsos csont levesbe, káposztákba 1 kg 900 Ft Leírás Vélemények (0) A termék ára az itt megadott pontos mennyiségre vonatkozik. Ez a termék azonban utólagos mérlegelést igényel. Ez azt jelenti, hogy a rendelést visszaigazoló email után még egy, a végleges és pontos mennyiséget és árat tartalmazó emailt fogsz kapni. Az ebből származó eltérések minimálisak. Érdekelhetnek még… Kapcsolódó termékek
Csontleves recept hagymával, fokhagymával, sárgarépával, fehérrépával és szemes borssal, az elkészítés részletes leírásával. Mely egy finom és tartalmas egytálétel egészségeseknek és lábadozóknak egyaránt. Könnyű elkészíteni, habár az igazán jó, tartalmas csontleves órákig érdemes főzni. Először megnézzük, hogyan lehet egyszerűen elkészíteni a csontlevest. Majd megnézzük azt is, hogyan lehet változatosabb, ízletesebb és tartalmasabb ételt varázsolni belőle. Csontleves recept A húsos csontot és a zöldségeket is megmossuk. A csontot egyben hagyjuk, a zöldségeket apróra felvágjuk. A csontot feltesszük annyi vízzel főni, hogy a víz ellepje. A sót és borsot adunk hozzá, s a főzés közben megjelenő habot leszedjük egy szűrővel vagy egy kanállal. Amikor a húsos csont habzása alábbhagy, hozzáadjuk a zöldségeket, a fokhagymát és a szemesborsot. A zöldségeket bő fél órát, a húst 2, 2 és fél órát hagyjuk főni az egészet. A főzés végén leszűrjük a levest, s levesbetéttel tálaljuk. Előkészítési idő 10 min Főzés idő 2 ó 20 min Összes idő 2 ó 30 min Fogás Egytálételek, Levesek, Zöldséges ételek Konyha Magyar 1 kg húsos karajcsont 2 liter víz 10 szem feketebors 1 evőkanál só 3 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 fej karalábé 1 fej zeller (kisebb) 1 csokor petrezselyemzöld Mossuk meg a csontot, s tegyük bele a lábosba annyi vízzel, hogy jól ellepje.
Összetevők Sertés húsos csont (100%) Tápérték Tápanyag táblázat per 100 g Energia 741, 63 kJ 177, 00 kcal Zsír 12, 00 g amelyből telített zsírsavak 3, 80 g Szénhidrát 0, 00 g amelyből cukor Fehérje 10, 00 g Só 0, 01 g A tápérték átlagos értéket tartalmaz! Fogyasztható 0-5°C között tárolva és szállítva a csomagoláson jelzett időpontig. A termék csak alapos hőkezelés után fogyasztható! Fogyaszthatósági idő: 6 nap Részletek Nincs is finomabb egy szívvel-lélekkel elkészített házi csontlevesnél. Húsos sertéscsontjaink garantáltan ínycsiklandó alapanyagként szolgálnak a vasárnapi húsleveshez! Amennyiben készítene mellé főételt is, nézze meg csirke - és sertéshús kínálatunkat. Limitált húsvéti ajánlataink Jelenleg ISO 22000:2005 HACCP minőségbiztosítási rendszer mellett gyártjuk termékeinket. Törekszünk a magyar ízek, hagyományos magyar folklór termékek megőrzésére, így sok esetben régi receptúrák szerint dolgozunk.
Dolgozunk azon, hogy minél színvonalasabb legyen a látvány. Sajnos csak ketten vagyunk, ezért várjuk azok jelentkezését, akik profibb operatőrök nálunk, vagy forgatáshoz szép helyszínnel rendelkeznek. A hagyományok őrzésének másik oldala a történelmi hagyományok gondozása. Összegzésül, mindenkinek napsütéses szabadtéri sütést, főzést kívánunk boldog családi körben. Jó étvágyat kívánunk, gyarapodjunk mindahányan. Cimkék: 1óra 30 perc 6 főre Egyszerű Laktóz mentes
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Kezdetben erősebben kell metszeni: amint az első elágazások elérik az 5-7 cm-t, ki kell választani a legszebb hajtást – ez lesz a "vezérhajtás" –, a többit tőből el kell távolítani. A "vezérhajtások" gyengébb oldalelágazásait is kitörjük. A metszést úgy folytatjuk, hogy az elágazódásokban az egyik hajtást 2 levél után visszatörjük, a másikat vezérként tovább visszük a zsinór mellett. Fóliás bioparadicsom termesztés - YouTube. (Későbbi ültetésnél az elágazódásokban képződött oldalhajtásokat nem törjük vissza, hanem 2 levél után visszametsszük. Ezek mellett természetesen egy vezérhajtást itt is kinevelünk. ) Leggyakrabban alkalmazott metszésmód az úgynevezett "szoknyás metszés", melyet kora tavaszi ültetésű, erős növekedésű állománynál alkalmazhatunk. Első lépésben úgynevezett "alakító metszéssel" meghatározzuk a paprika első három elágazási szintjét. A harmadik és minden további elágazódásban az oldalhajtásokat 15-20 cm-re vissza kell törni. Az első két meghagyott hajtást akkor csípjük vissza, ha a növényen 12-15 darab stabilan megkötött paprika van.
Akkor írtam, hogy a levélen előforduló kárkép nagyon hasonlít a takácsatka által okozott tünetekre. Az összehasonlítás kedvéért előkerestem két régebbi fényképet, ami jól mutatja a takácsatka károsításának a levél színén mutatkozó tüneteit, … Tovább olvas» Tripszek paprikán Szeptember elején a 2014-es szezonról kijelenthetjük, hogy a paprikatermesztés a növényvédelem sikerességén múlott leginkább. Paprika betegségei - paprikamag.hu. Komoly kihívást jelentettek a tripszek, a fonálférgek – szabadföldön is. A sok csapadék miatt a szabadföldi állományokat erősen károsította a baktériumos levélfoltosság és a gombás fertőzések … Tovább olvas» Nyári észrevételek paprikatermelőknek Július elejére érve elmondhatjuk, hogy az idei paprikatermesztési szezon döntő időszakán már valószínűleg túljutottunk. A szabadföldi termesztésben május elején okoztak álmatlan éjszakákat a kertészeknek gyengébb talajmenti fagyok, azonban komolyabb károkat nem okoztak. Sokkal jobban megviselte a növényeket az ültetést követő … Tovább olvas» Figyeljünk a várható kórokozókra, kártevőkre a paprikán 2014-ben nem ismétlődött meg 2013 hóviharos márciusa, folytatódott a tél enyhe időjárása.
Hazánkban a paradicsom- mellett a paprikatermesztés is előkelő helyen szerepel a kertészeti ágazatban. Számos paprikafajta elérhető ma már, a csípőstől kezdve a kápián keresztül az almapaprikáig mindenfélét termesztenek Magyarországon kisebb-nagyobb mennyiségben. A következőkben néhány olyan paprikafajta kerül bemutatásra, amelyeket sikeresen lehet termeszteni szabadföldi, vagy éppen hajtatásos körülmények között. Century RZ F1 Aki eladásra szeretne paprikát termeszteni, annak a Century RZ F1 fajta lehet az ideális választás. Ez a vastaghúsú, fehér paprikafajta ugyanis kimondottan nagy bogyókat nevel. Ezek jó alaktartóak, kereskedelmi szempontból kiváló minőségűek. Hajtatásban és szabadföldi termesztésben is megállják a helyüket, ráadásul az utóbbi időben az egyik legkedveltebb szabadföldi fajtává lépett elő. Népszerűségének fő oka, hogy a kiváló minőség mellett kiemelkedően magas termésmennyiség jellemzi. A tripszek kártételének nincs kitéve (nem kedvelik a kártevők ezt a fajtát), így egy átlagos növényvédelmi rendszer használata mellett sem kell komoly kártételre számítani.
A saláta és a retek hamar felszedésre kerül. Ennek ellenére ne ültessük tele velük a fóliasátrat, hanem ajánlatos a területnek csak az 1/3-át felhasználni erre. Így a fontosabb zöldségek (paradicsom, paprika) nagy részét biztosan időben elpalántázhatjuk a fennmaradó helyre. Szólj hozzá a Facebookkal! hozzászólás