Ügyfélszolgálat: info (kukac) Lendület a magyar gazdaságnak - lendület így az egészségünknek! Magyar Recept Csirke saslik sütőben recept Csirke saslik sütőben recept Ajánlott: Kezdőknek Tálalás: Nincs adat Elkészítési idő: 60 perc Hozzávalók az elkészítéshez 40 dkg csirkemell szalonna 1 doboz gomba vörös illetve lilahagyma saslikpálca só, bors, ételízesítő olaj Recept elkészítése: Elkészítés: 1 dl olajban elkeverem a fűszereket, majd a kockára vágott csirkemellet beleforgatom és állni hagyom 30 percig. Csirke saslik sütőben recept Nagy Mariann konyhájából - Receptneked.hu. A hagymát nagyobb darabokra vágom, a szalonnát felkockázom, a gombát lecsöpögtetem, előkészítem a saslikpálcát és a tepsit aminek az aljára teszek egy kevés olajat... Forrás: Teljes elkészítés megtekintése >>> Oldaltöltési adatok: Eredeti oldal Ez az oldal generálási ideje: 1. 183056
Beleöntöttem kevés vizet, lefedtem alufóliával, majd előmelegített sütőben 40 percig sütöttem. Leszedtem a fóliát, majd még tovább sütöttem kb. 20 percig, amíg a hús és szalonna darabok kissé megpirultak. Hasábburgonyával tálaltam. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Mostanában több helyen is láttam, hogy saslikot sütőben is lehet sütni, amire eddig nem is gondoltam. Régebben sűrűbben készítettünk, amikor még működött a grillsütőnk, abban finomakat lehetett sütni, nagyon szerettük. Most megpróbáltam sütőben megcsinálni, jól sikerült, nagyon ízlett. Friss kenyérrel, kovászos uborkával, paradicsommal és zöldpaprikával ettük. Hozzávalók: csirkemell, füstölt szalonna (lehet kicsit húsos is), kolbász, gomba, hagyma, kaliforniai paprika, vagy más színes, vastag húsú paprika, só, grill fűszerkeverék (vagy ízlés szerint lehet kakukkfű, rozmaring, bors, majoránna, kevés borsikafű és zsálya), kevés olíva olaj. Elkészítése: A hozzávalókat feldaraboltam, szeleteltem, a gombák nem voltak túl nagyok, így azokat egyben hagytam. A hagymát is kicsit vastagabb szeletekre vágtam. A csirkemellet felkockáztam, sütés előtt befűszereztem, majd hagytam kicsit állni. Közben a fapálcikákat vízbe áztattam, hogy mindjárt ne égjenek meg a sütőben. Csirke saslik sütőben olaj nélkül. Ezután felváltva feltűztem az összes hozzávalót a pálcikára, és egy alufóliával bélelt tepsire támasztottam.
Csirkemell elkészítése nyárson Az alapanyagokat alaposan megtisztítjuk, a csirkemellekről a bőrt eltávolítjuk, és a húst a szalonnával együtt nagyjából egyforma, arabokra vágjuk. Az egyforma, kisebb gombafejeket megmossuk. Az anyagokat ízlés szerint megsózzuk, és váltakozva úgy szúrjuk fel a nyársra, hogy a csirkemájakat is felhasználjuk. Csirke saslik sütőben a tökmag. (Sózni nem szükséges, mivel a füsttől és a szalonnától kap egy bizonyos fokú sós ízt. ) A nyárs két végére szalonna darabokat teszünk. A parázs felett, a forró grillrácson állandóan forgatva megsütjük. Tippek a tökéletes rablóhús elkészítéséhez Ha a sütögetéshez fából készült nyársat használsz, netalántán a gyerek iskolai hurkapálcikáiból csensz el párat, felhasználás előtt alaposan áztasd be, nehogy lángra kapjon, amikor a csirkemelles, csirkemájas rablóhúst készíted! A recepthez ajánljuk a roston sütés általános tudnivalóit összefoglaló írásunkat, valamint a grillezési tippjeinket, melyek segítségével finomabb ételek készíthetők a szabadban. Mi történik az étellel, ha a szabadtéri sütögetést elmossa az eső?
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat