Mascarponés, darált húsos penne A konyhánkban és a blogomon is többször visszatérő alapanyag volt már a sajtmártás, melyet most is alapként gondoltam felhasználni, de némi kis csavarral. Ez volt a mascarpone... Egy nagy serpenyőben olíván elkezdtem három gerezd fokhagymát pirítani, majd jöhettek az apróra darabolt vöröshagyma darabok is. Amint kezdtek pirulni, jöhetett a darált sertéshús, melyet jól összedolgoztam a hagymás kombóval, majd gazdagon fűszereztem: só, bors, bazsalikom, oregánó, petrezselyem. Közepes lángon hagytam, többször is alaposan megkavartam az egészet. Penne tészta receptek – Egytálételek.hu. Amikor már kezdett klassz íze lenni a húsos alapomnak, akkor még feldobtam az ízt egy kis finom sonkával, melyet vékony csíkokra vágtam. Időközben feltettem a penne tészta főzővizét, melybe szoktam egy kevéske fűszert is szórni - ha másért nem, már csak azért is, mert olyan klassz illat van így a konyhában. Az elkészült húsos alapot egy tálba kikanalaztam úgy, hogy az olajos leve maradjon a serpenyőben. A serpenyő ment vissza takarék lángra, jöhetett a mascarpone, a reszelt sajt, a főzőtejszín - só, bors, két gerezd kinyomott fokhagyma, és hagytam egy kicsit rotyogni az egészet.
* Bármilyen sajtot választhatunk, a bátrabbak keverhetik a különböző ízeket, sőt füstölt vagy márványsajtot is használhatnak. Ugyanez vonatkozik a tésztára is, szinte az összes rövid tészta alkalmas erre a célra. *Ha nincs mikrónk, elkészíthetjük a tűzhelyen, fazékban is, csak akkor kicsit tovább tart. Blikk-információ sajt penne mikró gyorsétel 3 hozzávaló
RECEPT MEGJELENÍTÉSE Ellenállhatatlan krémes-fokhagymás-sajtos tészta Hozzáadva: 12. 11. 2016 A családom szerint ez a legfinomabb és legjobb szósz, amit valaha tésztával tálaltam. Mutatjuk a recepteket: könnyű tésztaételek - Blikk. És ami a legjobb, hogy gyorsan elkészíthető. Lényegében csak két edényre van szükségünk: az egyikben megfőzzük a tésztát, a másikban összeállítjuk a szószt, majd a kettőt összeforgatjuk. Én szeretem friss zöldfűszerrel – bazsalikommal, vagy egy kis petrezselyemmel – díszíteni, de a teteje akár sajttal is megszórható. Bár a receptben parmezán szerepel, az bátran helyettesíthető GranPadano sajttal is, sőt, én már készítettem Trappistából és füstölt sajtból is. RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Megnézem a Receptet Bakonyi sertéstokány → Csirkemell tokány recept hagymával, sóval, borssal, fűszerpaprikával és tejföllel, az elkészítés részletes leírásával. Penne tészta receptek | Mindmegette.hu. Mely egy könnyen és gyorsan elkészíthető egytálétel, ha már unjuk az egyhangú pörköltök világát, s valami finom s változatos ételre vágyunk. Megnézem a Receptet Csirkemell tokány → Zöldborsós tokány recept sertéshúsból, hagymával, fokhagymával, petrezselyemmel és babérlevéllel, az elkészítés részletes leírásával. Melynek kesernyés és édeskés ízét a zöldfűszerek finoman kiegészítenek, mert nem készítünk hozzá egy karakteres pörkölt alapot, hanem hagyjuk a fő összetevők ízét érvényesülni. Megnézem a Receptet Zöldborsós tokány →
liszt • hagyma • fokhagyma Agi1968 fejes káposzta • fodros kocka • só • őrölt fekete bors • kristálycukor • étolaj • víz (tésztához) • porcukor 1 óra 4 adag Szeged, Csongrád, Magyarország KAta Kotroczó Kenyérliszt • friss élesztő (borsónyi) • langyos víz • só • kenyérliszt • langyos víz • só Rita pulykaszárny • bacon 200 g • só • penne nekem pont telejeskiörlésű volt • vörösbab konzerves • mexicoi zöldségmix konzerv • nagy pohár tejföl • Kb. 1 ek mustár Viktor Gm tészta • Paradicsom • Uborka • Lila hagyma • Paprika • Bacon • Növényi natúr joghurt • Méz Dóri Báder Brokkoli • bacon • főzőtejszín • Só, bors • Tészta • Hagyma • Fokhagyma • Sajt Zsori Anett fejes káposzta • zsír (olaj) • cukor (elhagyható) • száraztészta (fodros nagy kocka) • só • őrölt bors Gazdagné Djinisinka Margit tészta • paradicsom • Olajbogyó • kígyóuborka • rukkola • Olívaolaj • túró Luca Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése