Hozzáadunk5 dkg borkősavat, 1/2 kk szalicilt és én belecsavartam egy citrom levét, mert a citrom kiemeli a málna ízét. Amikor mindez benne van az üvegben, kézzel(! ) összetörjük az egészet. Felengedjük 2 liter vízzel, majd az üveget letakarjuk egy kistányérral, és mint a kovászos uborkát, 5-6 napra kitesszük napos helyre. (Itt most annyit csaltam, hogy csak 3 napig lakott kint, mert túl nagy a meleg). Ha letelt az idő, akkor gondosan átszűrjük az egészet. Literenként 60 dkg cukrot adunk hozzá és addig keverjük, míg a cukor feloldódik benne. Üvegekbe töltjük és mehet a polcra. Málnaszörp Hozzávalók 10 decihez: 1 kilogramm málna 1 liter víz 450 gramm cukor Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: Mossuk át alaposan a málnát, picit törjük meg, majd tegyük egy lábasba. Meggyszörp Hidegen Eltéve – Bosch Gbh7 Hidegen Gyenge.. /Úgy Tűnik Megoldva.../ | Elektrotanya. Öntsük rá a vizet, majd forrásig melegítsük. Mikor forr, vegyük lejjebb a lángot, majd gyöngyözve főzzük további 20 percig. A tetején keletkező habot szedjük le róla. 20 perc után a málna a színe nagy részét átadja a víznek, sötétpiros lesz.
A szitában maradt málnát tegyük félre, már nem lesz rá szükségünk. A leszűrt, tiszta szörpöt tegyük vissza a tűzhelyre, adjuk hozzá a cukrot. Alacsony lángon, gyöngyözve főzzük kb. 5 percig, míg a cukor teljesen fel nem olvad benne. Ha keletkezik még hab a tetején, szedjük le róla. Vegyük le a tűzről, hagyjuk teljesen kihűlni. Málnaszörp Recept Hidegen, Nyersen Eltett Málnaszörp Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek. Tényleg a legfinomabb, amit csak ismerek. Már a receptet feltettem egyszer ide, sok visszajelzést kaptam, hogy másnak is bevált. A legjobb az egészben, hogy főzni egyáltalán nem kell és akármikor nyitja ki az ember, a málna friss aromájával találkozik. A receptet egy hölgytől kaptam, aki többek között málnát termeszt (tőle szoktam venni), tehát azt hiszem, igazán autentikus a forrás... :) A recept nagyon egyszerű: 2kg málnát belszórunk egy 5 literes üvegbe. Hozzáadunk5 dkg borkősavat, 1/2 kk szalicilt és én belecsavartam egy citrom levét, mert a citrom kiemeli a málna ízét. Amikor mindez benne van az üvegben, kézzel(! ) összetörjük az egészet. Felengedjük 2 liter vízzel, majd az üveget letakarjuk egy kistányérral, és mint a kovászos uborkát, 5-6 napra kitesszük napos helyre.