Még év végén, Férjjel közös családi szülinapunkra szerettem volna előrukkolni egy olyan tortával, ami mindenkinek kedvére való: a túróbolond Férjnek és a csokibolond asszonynak is. Így született meg ez a túró rudi mousse torta, ami a vártnál is jobban sikerült, úgyhogy azóta kénytelen voltam reprodukálni is. Sőt, Férj ezzel szeretné majd megtörni a böjtjét is, aminek semmiképp sem szeretnék pont én a kerékkötője lenni. 🙂. Túró rudi mousse torta – csillapíthatatlan pöttyös-éhség esetére :) – Sweet & Crazy. Egy kis kalamajka persze történt a tortakészítés közben, de kalamajkák nélkül talán azt is hinném, valaki másnak az életébe tévedtem. 🙂 Tükörmázasnak terveztem eredetileg a tortát, de a glazúr ráöntése körüli kritikus időszakot sikerült a Texas hold'em póker szabályai feletti vehemens vitával eltölteni, ilyetén módon jócskán elszalasztani a megfelelő pillanatot a bevonásra. Mivel az eredménnyel így nem voltam tökéletesen elégedett, kapott a torta még egy csoki ganache réteget a tetejére, és mintás csokilapokat az oldalára. Szóval a végső produktum duplán csokis lett, de ez cseppet sem rontott rajta, sőt.
10 perc után következik egy újabb lap a barackos krém tetejére, majd arra a túróréteg. Újabb 10 perc hűtő. Elkészül a második réteg barackos krém. Ráöntöm a túrós rétegre és végül rákerül az utolsó lap is. Másnap a csokoládét felolvasztom, összekeverem a tejszínnel és ráöntöm a torta tetejére.
Ha teljesen kihűlt, kivágjuk a körlapot, és egy – ideális esetben formaelválasztó sprayvel kifújt – tortakarika aljába illesztjük. Amíg sül-hűl a kakaós lap, nekilátunk a túró mousse -nak. Ehhez a túrót a vaníliával és reszelt citromhéjjal botmixerrel krémesre pürésítjük. A tojásfehérjét a cukorral vízgőz fölé helyezzük, és folyamatos keverés mellett kb. 80 fokra melegítjük. (Ha nincs hőmérőnk, ujjunkkal ellenőrizzük, hogy elolvadt-e a cukor). Ha elérte a hőfokot, levesszük a tűzről, és kihűlésig habosítjuk gépi habverővel. A keményre vert fehérjehabot a túróba keverjük. A hideg habtejszínből habot verünk, és azt is a túróhoz forgatjuk. Végül, több részletben, alaposan elkeverjük a mousse-ban a zselatin fixet is. A mousse-t ráegyengetjük a piskótalap tetejére, és hűtőbe tesszük. Ha megdermedt a túró mousse réteg, elkészítjük az étcsoki ganache -t. Túró rudi torta díszítése e. Ehhez a habtejszínt forrpontig melegítjük, és az aprított csokira öntjük. Két percig állni hagyjuk, majd fényesre keverjük. Ha már nem forró, a torta tetejére öntjük, és újra behűtjük jó pár órára.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Túró rudi torta díszítése z. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Kisiklott egy tehervonat több kocsija Rácalmáson Eddig ismeretlen okból siklott ki egy tehervonat kilenc vagonja Rácalmásnál. A helyreállítás két-három napig is eltarthat, és elképzelhető az is, hogy pálya annyira megrongálódott, hogy újra kell fektetni a síneket. Svájci bérvadász lőtt meg egy hajtót Nagyvelegen Foglalkozás körében elkövetett veszélyeztetés miatt indított büntetőeljárást a móri rendőrkapitányság, miután egy vadászbalesetben súlyosan megsérült egy hajtó szerdán a nagyvelegi Kopaszhegyen. Lerobbant mentőhelikopter torlaszolja el az utat Tabajd és Vál között Elromlott egy mentőhelikopter, amely egy biciklizésben megsérült gyerek ellátása után nem tudott felszállni a 8111-es számú útról, a Fejér megyei Tabajd és Vál között. A fejsérülést szenvedett fiút végül nem kellett kórházba szállítani. A helikopter műszaki mentésének idejére félpályás útzár van az érintett szakaszon. Korrupcióval gyanúsítják az APEH hat munkatársát Vesztegetéssel gyanúsít nyolc embert, köztük hat APEH munkatársat a Fejér Megyei Rendőr-főkapitányság.
Elfogták a perkátai takarékszövetkezeti rablót Elfogták a Fejér megyei nyomozók azt a 23 éves dunaújvárosi férfit, akit a Perkátán lévő takarékszövetkezet hétfő reggeli kirablásával gyanúsítanak jelentette be a Fejér Megyei Rendőr-főkapitányság szóvivője. Paksi robbanással riogattak sms-ben Közveszéllyel fenyegetés alapos gyanúja miatt ismeretlen tettes ellen nyomozást indított szerdán a Fejér Megyei Rendőr-főkapitányság. A nyomozás azért indult, mert korábban sms-üzenetek és e-mail-ek terjedtek el arról, hogy robbanás történt a Paksi Atomerőműben. Egyelőre tisztázatlan Vancsik balesetének oka Hirtelen kormánymozdulat, rosszullét, esetleg egy váratlan telefoncsörgés okozhatta Vancsik Zoltán szocialista képviselő halálos balesetét péntek éjszaka. A Fejér Megyei Rendőr-főkapitányság szóvivője megerősítette, hogy indulása előtt Vancsik Zoltán nyitva találta autóját, ám cáfolta, hogy ennek bármi köze lenne a balesethez. Abu Mohamed vizsgálói rács mögé kerültek A Népszava információi szerint a Fejér Megyei Rendőr-főkapitányság szervezett bűnözés elleni osztályának egyik korábbi századosát és őrnagyát vette őrizetbe tegnap a Központi Ügyészségi Nyomozó Hivatal.
2021. december 10. Négy baleset, két súlyos és hét könnyű sérült Békés megyében 2021. december 9-én négy személyi sérüléssel járó közúti közlekedési balesetről érkezett bejelentés a rendőrségre. 2021. december 10. 11:21 | behir 2021. november 26. Elültették az "Élet fáját" a Szabadság téren A békéscsabai önkormányzat és a Békés Megyei Rendőr-főkapitányság csatlakozott a Nógrád megyéből induló, "Élet fája" elnevezésű programhoz, amelynek célja, hogy felhívja a figyelmet a koronavírus elleni küzdelemre és az emberi élet megóvására. Régebbi cikkek Összesen 490 cikk, 1 / 36 oldal
Cookie információk Tájékoztatjuk, hogy honlapunkon cookie-kat (sütiket) használunk, melyek célja, hogy teljesebb körű szolgáltatást nyújtsunk látogatóink részére. Oldalaink látogatásával jóváhagyod a cookie-k használatát. Bővebb információk a sütik kezeléséről.
Bemutatkozás Postacím: 3100 Salgótarján, Pf. : 130.
Az eltussolt büntetőügyek és bűnözők mentegetése miatt indult eljárásban több gyanúsított is vizsgálója volt Abu Mohamed és társai ügyének.