A környező mediterrán országok konyháihoz képest talán egyszerűbbnek mondható spanyol ízvilágot bizonyos mértékig uralja a sült fokhagyma és zöld fűszerek íze. Így amikor az eredeti házi fokhagymás csirke recept alapján elkészítettem ezt az ételt, már az illatok is visszarepítettek a Földközi-tenger partjára. Spanyol fokhagymás csirkemell recept A receptet a szokásostól eltérően kis adagban, két személyre készítettem, a mennyiségeket is így adtam meg. A csirkemellet tisztítsd meg, vágd négy vagy hat darabba és sózd be. Fokhagymás csirkemell recept logga in. A zöldfűszereket vágd apróra – tetszés szerinti mennyiségben. Én 5 db babérlevelet és kb. egy-egy teáskanál kakukkfüvet és rozmaringot használtam. A fokhagymát pirítsd meg héjával együtt a forró olívaolajban, kb. egy percig. Itt most fontos, hogy extra szűz olívaolajat használj, karakteres mediterrán íze nélkül ez a fokhagymás csirkemell nem lesz az igazi. Pirítsd meg a fokhagymát olívaolajban Add hozzá a csirkét, forgasd meg hogy az olaj mindkét oldalát megkapja, és tedd bele a zöldfűszereket is.
10 percig pároljuk hogy a szaft besűrűsödjön. 5. Lépés Közben készítsünk ízlés szerint köretet a húshoz. Én rizst készítettem, de pl. krumplit is süthetünk hozzá. 6. Lépés Tálaláskor tegyük a csirkemell darabokat tányérra, majd locsoljuk meg a szafttal. Fokhagymás-mustáros csirkemell. Köretként kínálhatunk mellé rizst, sült krumplit, vagy ízlés szerint salátát. Az ételek elkészítéséhez nem csak megfelelő alapanyagokra, de teljes odaadásra is szükség van. Receptjeim » Értékelések (5 / 5) 5 1 1 személy értékelt 2 436 megtekintés Kapcsolódó receptek: Indiai csirke kurkumás rizzsel és párolt zöldségekkel Tápérték információk 1 adagra vonatkozik! Energia 321 kcal Zsír 17. 7g Szénhidrát 3. 2g Fehérje 33. 6g Só 88mg Cukor 0g
2. Szitáld a lisztet és a sót egy nagy tálba, és készíts a közepére egy mélyedést a kezeddel. (Vannak, akik ezt egy nyújtódeszkán szokták csinálni, én is próbáltam úgy, de volt, hogy kifolyt az élesztős víz, mikor beleöntöttem a mélyedésbe, ezért könnyebbnek találom ezt egy tálban végezni, ahol a folyadék nem tud kiszökni. ) 3. Öntsd az élesztős vizet a liszt mélyedésébe, és egy villával körkörös mozdulatokkal kezd a lisztet a folyadékba keverni. 4. Innen folytasd kézzel, gyúrd össze a pizza tésztát, addig folytasd míg már nem ragad, nem tapad a kezedre. 5. Vékonyan kenj ki olívaolajjal egy tálat, tedd bele a pizza tésztát, a tetejét is kend át egy kevés olívaolajjal. Fokhagymás csirkemell recept med. A legegyszerűbb ezt az ujjaiddal csinálni. 6. Takard le a pizza tésztát, és meleg helyen keleszd kb. 1 órát. 7. Ha a pizza tészta a duplájára kelt, tedd ki egy lisztezett deszkára és gyúrd át. 8. Vágd két egyforma darabra a tésztát. 9. Takard le a pizza tészta golyókat, és keleszd még 15 percig. Ha nem használod fel azonnal, akkor fóliába csomagolva tedd a hűtőbe.
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Rögtön kínáljuk.
A Fokhagymás, mustáros csirkemell hozzávalói: 1 kg csirkemellfilé 1 nagy pohár tejföl 3-4 gerezd fokhagyma 3-4 evőkanál mustár só, bors kis őrölt pirospaprika sajt A Fokhagymás, mustáros csirkemell elkészítési módja: A csirkemelleket szeletekre vágom, besózom. A fokhagymákat apróra vágom, vagy összezúzom, a tejfölbe keverem a fűszerekkel együtt. A csirkemelleket a szósszal bekenem, és zsírozott tepsibe fektetem. Kefires-fokhagymás pácolt csirke | TopReceptek.hu. Alufóliával lefedve, 30-40 percig párolom. Utána az alufóliát levéve, meghintem reszelt sajttal, és a sajtot rápirítom a tetejére. Kategória: Húsételek receptjei A fokhagymás, mustáros csirkemell elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé 1 nagy pohár tejföl 3-4 gerezd fokhagyma 3-4 evőkanál mustár só, bors kis őrölt pirospaprika sajt Elkészítés: A csirkemelleket szeletekre vágom, besózom. A fokhagymákat apróra vágom, vagy összezúzom, a tejfölbe keverem a fűszerekkel együtt. Fokhagymás csirkemell tejfölös bundában sütve: így dobd fel a rántott húst - Recept | Femina. A csirkemelleket a szósszal bekenem, és zsírozott tepsibe fektetem. Alufóliával lefedve, 30-40 percig párolom. Utána az alufóliát levéve, meghintem reszelt sajttal, és a sajtot rápirítom a tetejére. A receptet beküldte: cicaaa65 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Fokhagymás vadlibamell » Hagymás mustáros tarja » Dióval rántott csirkemell » Baconszalonnás csirkemell » Hawaii csirkemell filé » Fokhagymás csirkecombok » Fokhagymás sült burgonya » Fokhagymás-diós lapcsánka » Fokhagymás főtt tészta » Rakott csirkemell gombával » Csirkemell tejmártásban » Csirkemell pörkölt » Mandulás csirkemell » Csirkemell "izé"módra » Borzas csirkemell 3. » Baconos csirkemell