A fürjtojás aktualitását kevés dolog illusztrálhatná jobban, mint annak ténye, hogy az idei Bocuse d'Or verseny magyar döntőjén a fürjtojás kapta az egyik főszerepet. A csúcsgasztronómia alapanyagaként is kedvelt fürjtojás elkészítése külön fejtörést tud okozni a séfeknek: gondoljunk csak arra, hogy milyen körültekintően szokás egy egyszerű tyúktojást tökéletes állagúra főzni – vajon mennyi odafigyelést igényel az ötöd akkora fürjtojás? A jól elkészített főtt fürjtojás onnan ismerszik meg, hogy a fehérje színűvé, zselés állagúvá válik. A fürjtojást éttermünkben mi is előszeretettel használjuk finomabbnál finomabb fogások elkészítésére. Különleges csirkemell tejszínes tormával | Mit főzzünk ma?. A fürjtojás felhasználásának leginkább Japánban van hagyománya, ezért a konyhánkba érkező tojások egyenesen Japán magyarországi "fürjtojás nagykövetének", Hiroe Akihisa budapesti fürtojásfeldolgozó cégétől érkeznek. Ha Önnek is megjött hozzá a kedve, ajánljuk figyelmébe az előételként fogyasztható rostlapon sütött, füstölt fürjtojással tálalt füstölt gomolyánkat, vagy a házi csigatésztával és füstölt fürjtojással megspékelt remek húslevesünket!
Ha már idáig eljutottak, akkor lehull a lepel, nem más, mint a fürjtojás lesz ma a különlegesség. Nézzék meg, hogyan készül, és természetesen készítsék el Önök is így otthon! Azzal kezdünk most, hogy a csirkemelleket felszúrjuk, a meghámozott tojásokat pedig hosszában félbevágjuk, majd az ujjnyi vastag csíkokra metélt sonkaszeletbe csavarjuk. Minden csirkemellbe 6-6 db sonkába göngyölt fél fürjtojást töltünk. A fürjtojáshoz aktuális árat itt találnak, nem is vészes! Ezután a töltőnyílást hústűvel összetűzzük, majd sóval, borssal, a zúzott fokhagymával, az aprított petrezselyemmel, zsályával, és rozmaringgal fűszerezzük. A forró olívaolajon, közepes tűzön minden oldalukat pirosra sütjük. A mártáshoz az olvasztott vajhoz hozzáöntjük a tejszínt, a felére beforraljuk, majd hozzáadjuk az ecetes tormát, és lehúzzuk a tűzről. "Kicsi, de erős." - Gondolatok a fürjtojásról - Renaissance Étterem Visegrád. Sóval, cukorral, ecettel pikánsra ízesítjük. Tálaláskor a félbevágott csirkemellet sült kastélyburgonyával körítjük, és körbelocsoljuk a tejszínes tormával. Ha már tormamártás, nézzenek meg itt egy másféle verziót!
A fürjtojás, a méz és az almaecet ott koncentrálódik, ahol szükséges és kipótolja azokat a hiányosságot, ami az emberi szervezetből hiányzik és a biológiai folyamathoz szükséges. Fürjtojás és húsának jótékony hatásai: A japán fürj fogyasztásának egészségügyi kockázata nulla. Ismeretlen fogalom a szalmonella (csak a szakszerű tenyészetben! ), és az étel allergiás rohama vagy kialakulása Fürjhús elkészítéséhez, 1 felnőttre 2-3 fürjet kell számolni. A legjobb része a mell, a szárny, és a comb. Íze omlósabb, mint a csirke húsa, melle nem száraz és enyhén rostos. A magasabb zsírtartalma miatt inkább szaftosabb. Élettani hatásai: Az emberi szervezetre mellékhatás nélküli kiváló étrend. Főtt fürjtojás elkészítése köretnek. Ajánlható gyerekeknek, felnőtteknek, időseknek és betegeknek. A fürjtojás, amelyek képesek teljes körűen biztosítani és fenntartani a normális szintet az emberi szervezetben, ott koncentrálódik, ahol szükséges, és kipótolja azokat a hiányosságot ami az emberi szervezetből hiányzik, és a biológiai folyamathoz szükséges.
Fürjtojás élettani és gyógyító hatásaihoz kerüljük a dohányzást, a minden koffein tartalmú italokat (a kóla félék, kávéfélék), alkoholokat (a sör, bor, szeszesital fogyasztását). A tojás összetétele és élettani hatása A mai rohanó világban az egyik csoport, az emberek többsége stresszel teli életet él. Ezzel hozzásegítjük a szervezetünket a tudatlan romboláshoz melynek ára a gyógyszerezés, a korház és a korai halál. A másik csoportja az embereknek, akik az egészséges életmódot választják. De sajnos az egészséges életmódhoz egészséges, vegyszermentes és természetes nem ipari eljárással készült élelmiszert kellene fogyasztani. A boltokban kapható legtöbb élelmiszer, ipari termék és ezek nem tudják biztosítani a szükséges tápanyagot, sőt inkább génkezelt és emulátorral összeállított rákkeltő tápok. Továbbá rendkívül széles választékban kaphatók a népszerű táplálék-kiegészítők, ami mesterséges vitaminnal és ásványi anyaggal, valamint egyéb gyógyszerekkel van kombinálva. Van azonban egyedülálló a maga természetes életadó termék - a méz, az almaecet mellett, a fürjtojás, amelyek képesek teljes körűen biztosítani és fenntartani a normális szintet az emberi szervezetben.