Szűrőlapáttal papírtörlőre szedjük. Frissen tálaljuk a fűszeres natúr csirkemellhez és a meggyraguhoz. Készítsük el a karamellizált meggyraguhoz a redukciót. A bort, vizet, fahéjat, csillagánizst, citromhéjat, szegfűszeget, felforraljuk, és felére visszaforraljuk, majd leszűrjük. A vajon karamellizálunk cukrot világosra, majd megforgatjuk benne a kimagozott meggyet, hozzá szűrjük a redukciót, és hozzá adunk egy kis vízben elkevert keményítőt. Felforraljuk és kész is van… 🙂 Tálalásnál a karamellizált meggyragut tesszük a tányérra, majd rá a szeletelt natúr fűszeres csirkemellet és mellé kínáljuk a mandulapehelyben kisütött burgonyafánkokat. Natúr csirkemell készítése laptopon. Mentával díszítjük. Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz: Jó étvágyat és jó egészséget! Klarissza
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. Natúr csirkemell készítése excel. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Elkészítése: A félfőre vágott, kis fej vöröshagymát és az áttört fokhagymát a zsíron megdinsztelem. Natúr csirkemell készítése papírból. Hozzáadom a bort és a fűszereket, majd ha a levét elfőtte, beleteszem a feldarabolt májat. Megszórom őrölt borssal, sózom és addig pirítom, amíg a máj átsül. Önálló reggelinek, vacsorának, vagy feltétnek is alkalmas. A pirított csirkemáj kalória és tápérték tartalma: Kalória: 113 kcal Fehérje: 13 g Szénhidrát: 4 g Zsír: 5 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Elkészítés: A sütéshez az olajat felforrósítjuk. A húst megsózva enyhén kiklopfoljuk, majd beleforgatjuk a liszt, bors, só keverékébe. Ezután a forró olajon hirtelen kisütjük. Nem kell sokáig sütni, de azért átsüljön. (Ha sokáig sül, megkeményedik. ) Az így elkészült natúr szeletet tálba rakjuk, lefedjük, hogy a párában még puhuljon. Gombás szelet Recept - Mindmegette.hu - Receptek. A mártáshoz az apróra vágott vöröshagymát a 2 evőkanál olajon üvegesre pároljuk, beletesszük a vékony, apró szeletekre vágott gombát (ha üveges gombát használunk, akkor a levét lecsurgatjuk! ), megsózzuk, borsozzuk, és pár perc alatt, sűrű kevergetés mellett zsírjára sütjük. 1 evőkanál liszttel tovább pirítjuk, majd az apránként hozzáadott tejföl lel folytonos kevergetés mellett felengedjük. Ha túl sűrű, tejjel még lehet higítani. Amikor a tejföl lel felforrt, belereszeljük a sajtot, és levesszük a tűzről. Tálaláskor a hússzeletekre halmozzuk a sűrű gombaszószt. Tésztát kivéve bármilyen köret jól illik hozzá.
1 dl víz A hozzávalóknál * megjelölt termékeket a négy égtáj Ázsia boltban szoktam vásárolni: Elkészítés: A csirkemellet befűszerezzük, átnyomott fokhagyma melyet egy kis olíva olajba összekeverjük és bedörzsöljük a csirkehúst, utána só, bors, kakukkfűvel fűszerezzük, és a hűtőbe tesszük 1-2 órára, majd kevés kókuszzsiradékon, megpirítjuk. Ezt követően a csirkemellet még 8-10 percre előmelegített sütőbe készre sütjük, majd pihentetjük és szeletekre vágjuk. Héjában főtt burgonyát főzünk sós vízbe, utána lehűtjük, megpucoljuk, krumplinyomóval összetörjük és hagyjuk kihűlni. Majd hozzáadjuk a lisztet, élesztőt belemorzsoljuk, beletesszük a tejet, tojás sárgáját és fűszerezzük: só, bors, szerecsendió és közepesen lágy tésztát gyúrunk, majd hűtőbe pihentetjük. Ezt követően, bőven lisztezett felületen kb. Paradicsom ivólé készítése házilag - Kemény Tojás receptek képekkel. ujjnyira nyújtjuk, 4-5 cm-es szaggatóval kiszaggatjuk, gombócokká formázzuk, majd mandulapehelybe megforgatjuk, és közepesen forró kókuszolajba, több részletben, mindkét oldalukat pár perc alatt megsütjük.