Házi krémes
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
A tésztához:
25 dkg liszt
fél kocka margarin (12, 5 dkg)
1 tojássárgája
1 dl tejföl
1 csipet só
Krémhez:
4 csomag Dr. Oetker Eredeti puding vaníliaízű
2 csomag Dr. oetker Vanillincukor
35 dkg kristálycukor
1 liter víz
9 tojásfehérje
Tetejére:
porcukor
Dr. oetker vanillincukor
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 1 órát pihentetjük. Limara péksége: Csavart vanília krémes-gyümölcsös briós. Két lapot sütünk belőle, az egyiket sütés előtt vékonyan bekockázzuk (óvatosan, hogy a kés ne vágja át a tésztát, csak megjelölje), hogy később könnyebb legyen a szeletelés. A pudingot a vanília cukorral, 10 dkg kristálycukorral és a vízzel összekeverjük. A tojásfehérjéket a 25 dkg cukorral gőz fölött kemény habbá verjük. A pudingot lassú tűzön sűrűre főzzük, majd hozzáadjuk a felvert habot és még 3 percig tovább főzzük. Forrón a tésztára tesszük, a tetejére helyezzük a bekockázott lapot és letakarjuk egy száraz kendővel. Miután kihűlt, a tetejét megszórjuk vaníliás cukorral elkevert porcukorral.
- Áfonyás krémes süti – egyszerűen | Peak girl
- Limara péksége: Csavart vanília krémes-gyümölcsös briós
Áfonyás Krémes Süti – Egyszerűen | Peak Girl
Tortadarával megszórjuk a tetejét. 1 órára hűtőbe rakjuk, utána szeleteljük. 43748 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Limara Péksége: Csavart Vanília Krémes-Gyümölcsös Briós
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Recept megosztása
Ezekben a gyűjteményekben található:
A Házi krémes elkészítése lépésről lépésre
Recept ajánló
20-40 perc között
7
Könnyen elkészíthető
11
5
Legújabb cikkek
2022-03-30
1
Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Elolvasom
2022-03-11
3
Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. 2022-03-09
Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! © Copyright | All rights reserved | Dr. Áfonyás krémes süti – egyszerűen | Peak girl. Oetker Magyarország Kft.
A krémet elkenjük a kihűtött piskótán, majd hűtőbe tesszük. A tojások fehérjéhez adjuk a cukrot, majd a citromlét és kemény habot verünk belőle, eloszlatjuk a krémen és megszórjuk a csokoládéreszelékkel. Hűtőbe tesszük 1-2 órára és szeletelhetjük is.