Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Vörös bársony szelet nyeremenyjatek. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
30 g Diawellness négyszeres erejű édesítő) vanília aroma egy citrom leve, plusz egy kevés citromhéj A céklát megfőzzük, botmixerrel pürésítjük. (Én meghámoztam, felkockáztam és úgy főztem meg. ) A liszteket, zabkorpát, kakaóport, sütőport, sót elkeverjük. A tojásokat az édesítővel kézi mixer magas fokozatán jól kihabosítjuk, hozzáadjuk a joghurtot, olajat, ecetet, ételfestéket, aromát majd felváltva a vizet és a lisztes keveréket, ezt már alacsony fokozaton. Végül fakanállal, vagy szilikonlapáttal beleforgatjuk az apróra vágott csokit és a pürésített céklát. sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük a masszát és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton kb. Vörös bársony torta, finomabb tortát még nem készítettünk! - Egyszerű Gyors Receptek. 30 percig sütöttem. ) A formában hagyjuk kihűlni. A krémhez a habtejszínből kimérünk 30 grammot, belekeverjük az étkezési zselatint és felmelegítjük. (Én mikróztam, mindig csak pár másodpercekre szabad bent hagyni. Szóval mikróz, kivesz, kever, visszatesz, mikróz, kivesz, kever, stb. amíg szépen elolvadnak a zselatin szemcsék. )
Nagyon egyszerűen elkészíthető finomság, a kezdők is bátran kipróbálhatják. A végeredmény viszont egy gyönyörű, különleges és elegáns kinézetű torta, amelyet ünnepi alkalmakkor, de akár a hétköznapokon is elkészíthetünk. Hozzávalók:: Tortalap: 300 g liszt 60 g cukrozatlan kakaópor 1 kiskanál szódapor 1 csipet só 120 g vaj vagy margarin 240 g kristálycukor 4 tojás 2, 5 dl tejföl 1, 5 dl tej 3-4 csepp piros ételfesték 1 csomag vaníliás cukor Vaníliás sajtkrémes bevonat: 200 g krémsajt 30 g vaj vagy margarin 2 evőkanál tejföl 500 g porcukor Elkészítés: 180 fokra melegítjük elő a sütőt. A tortalaphoz bevajazunk és belisztezünk egy 22 cm átmérőjű tortaformát. Átszitáljuk a lisztet és összekeverjük a kakaóporral, a szódaporral és a sóval. Félretesszük egy kis időre. Elektromos habverővel közepes sebességgel összemixeljük a vajat és a kristálycukrot (nagyjából 5 percig). Egyenként adagoljuk bele a tojásokat. Vörös bársony muffin Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Elkeverjük benne a tejfölt, a tejet, az ételfestéket és a vaníliás cukrot. Fokozatosan adagoljuk hozzá a lisztes keveréket és mixeljük pár percig.
(Csokoládés-mandulás piskóta, konyakkal locsolva, vékony csokoládémáz réteg) Csokis tangó (750Ft/szelet) A tüzes vágy és a csokoládé, valamint a túró őrűlt szerelmeseinek tánca. (Kakaós piskóta, túrós mousse fehér és étcsokoládéval) Dionüszosz ajándéka (750Ft/szelet) Csokoládés, mámorító puncs, rumos meggyel, a gondatlan Dionüszosz ajándéka. Citromom krémes kókusz lisztes torta! Churros tejszínes csokoládéval. Diós habos csokis mini torták Húsvéti nyulak, kacsák Dupla Csokis lekváros szalagos fánk! Grízes meggyes / sütés nélkül / Szegfűszeges fahéjas szilva befőtt Vaníliás tejszínes puding! Karácsonyi gesztenyekrémes torta Áfonyás-csokoládés muffin Sült, málnás sajttorta Madártej pörkölt mandulával Meggyes- pudingos kocka ( sütés nélkül) Csokis álom vaníliaöntettel Sütés nélküli almatorta Túrótorta liszt nélkül Sütés nélküli pillangós torta Mascarponés-szilvás lepény Ananászos-túrós koszorú Ribizlis-mascarponés krém Gyümölcsös joghurtos édesség Szívtorta Valentin napra! Vörös bársony torta - hu.wikiterrence.com. Panna Cotta, eperöntettel Túrószuflé forró málnaöntettel!
Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének tagja © 2022 Zöldházak Cukrászda