Sütés közben a salátát is elkészítjük. Amur recept sütve magyarul. A levéhez fél liter vízbe fehérborsot, sót, cukrot, ecetet keverünk. Az uborkát megtisztítjuk, megmossuk, és karikára vágva a lébe tesszük. A paprikát csíkokban, a paradicsomot és hagymát vékony karikákban keverjük hozzá. A mátranovákiak régen ezt az ételt sparheltben sütötték, amit a helyiek lórnak hívnak, ezért mondják a recept nevében, hogy "lórban sütve".
Élvezzétek egy kicsit a Dunakeszin található Kavicsbánya tó adta nyugalmat néhány fotónk közvetítésével!
A nagyobb példányokban inkább csak csontokat találunk. Húsa hasonlít a hazánkban népszerű ponty húsához, azzal a különbséggel, hogy a kisebb méretű amurokban több szálka van, ennek ellenére a magyar gasztronómia ugyanazon ételek készítéséhez használja fel, amelyeket egyébként hagyományosan pontyból készítenek. Amúgy is kedvelik az amurt hazánkban, mert gyors növekedésű hal és a húsának minősége vetekedik a pontyéval és a nagyobb példányokban a sok szálka sem teszi körülményessé a fogyasztását illetve elkészítését. A mai recept egészen egyedülálló. A Fehértói Halászcsárda régi tulajdonosának ételét osztom meg ma veletek. Finom sült ponty | Receptváros. A halászcsárda manapság Frank Sándor Venesz-díjas mesterszakácsnevével köthető össze. Számtalan ízletes fogás közül lehet választani Szegeden és Budapesten egyaránt, de erről egy kicsit később mesélek Nektek! Íme a recept 4 személyre: 1, 5 kg tisztított amur vagy amurfilé 3 tk. só 2 tk őrölt, feketebors 2 tk bazsalikom 2 tk majoranna 2 tk kakukkfű 2 tk rozmaring 20 dkg liszt 4 db tojás 2 dl sör olaj a sütéshez A fűszereket egy edényben jól összekeverem 2 tk.
2012-12-06 Típus: Pontyreceptek, Sült hal receptek Nehézség: Könnyű Hány főre: 4 Előkészítés: 15 perc Főzési/Sütési idő: Elkészítés: 30 perc Karácsonykor a halászlé mellé szoktunk sült halat is készíteni. Én bár nem vagyok oda érte, de a család többi része igen, ezért mindig gondolok rájuk. Ezeket szerezd be: 8 ponty szelet 1/2 liter tej 1 ek só 1/2 kk bors liszt pirospaprika 1. lépés A tejbe szórjuk bele a sót, keverjük el, majd helyezzük bele a pontyszeleteket. A liszthez keverjük a pirospaprikát, a borsot, majd megforgatjuk benne a halszeleteket. Nincs más teendőnk, mint forró olajban kisütni őket. Amur, Halételek. Tálaljuk rizzsel, zöldségekkel, vagy csak simán kenyérrel. Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal. Receptjeim » Értékelések (3. 7 / 5) 3. 7 5 3 3 személy értékelt 5 528 megtekintés Kapcsolódó receptek: Amur halszelet sütve Sajttal töltött spenótos gombóc natúr sült hallal Sült tengeri sügér sütőtökkel és fejes salátával Sült szardínia Gőzben főzött pácolt ponty
A sok kevert vagy krémes sütemény, pogácsa és sós rúd között jó, ha van egy zászlóshajó, egy igazán mutatós, finom és ünnepélyes torta is az asztalon. Most mutatunk 13 igazán káprázatos darabot, amelyek között van csokis, gyümölcsös, krémes és habos, de glutén- és cukormentes darab is - válogassatok!