Megj: Egy tálba is tehetjük a hozzávalókat és alaposan összekeverjük. A csirkemellet megmossuk és leitatjuk, majd falatnyi kockákra vágjuk. Egy tálba tesszük, majd az öntet 1/3-át ráöntjük, és jól összeforgatjuk, hogy mindenhol érje a csirkekockákat ez a finom öntet. Letakarjuk, és legalább 30 percet pihentetjük, hogy az ízek jól összeérjenek. A megmaradt öntetet hűtőbe tesszük felhasználásig. Ezután egy serpenyőbe olívaolajat hevítünk, majd aranybarnára sütjük a csirkemell kockákat. Kiszedjük egy tálba. A paradicsomot megmossuk, szárazra töröljük, majd felezzük, esetleg negyedeljük. Az uborkát megpucoljuk, majd megmossuk, és felvágjuk karikákra. A lila hagymát is megpucoljuk és megmossuk, majd vékony szeletekre vágjuk. Az avokádót félbe vágjuk, magját eltávolítjuk, majd a húsát egy evőkanál segítségével elválasztjuk a héjától, és kockákra vágjuk. Locsoljuk meg kevés citromlével. Tejes karamell öntet filmek. A szárzeller végeit levágjuk, megmossuk, majd vékonyan felszeleteljük. Egy nagyobb salátatálba tesszük a felvágott zöldségeket és a megsült húskockákat, majd jól összekeverjük.
Fogyasztás előtt rálocsoljuk az öntetet a salátára, és jól összeforgatjuk, hogy mindenhova jusson belőle. Kóstoljuk meg és ha szükséges még sózzuk, borsozzuk.
Egy másik tálban dolgozd össze krémesre a maradék összetevőket a sütőtökpüré kivételével – azt már csak akkor add hozzá, ha megfelelő az állaga a masszának. Ezután mixeld össze a két tál tartalmát! Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe csepegtess egy-egy evőkanálnyi masszát úgy, hogy kis kör alakokat kapj – legyenek körülbelül 4-5 centire egymástól. A kis köröket lapítsd le picit a kanál hátuljával és már teheted is a sütőbe 10-11 percre. Növényi tejek vegánok számára az Interfoodtól. Ha elkészült, hagyd kihűlni egy rácson! A töltelékhez keverd össze a lisztet és a sót egy kis serpenyőben. Habverő segítségével fokozatosan mixeld hozzá a tejet, amíg csomómentes masszát nem kapsz, közben közepes-magas lángon forrald fel. Aztán vedd le a lángot közepesre és főzd folyamatos kevergetés mellett körülbelül 2 percig, amíg besűrűsödik. Ezután tedd a masszát lefedve a hűtőbe és hagyd kihűlni. Egy másik tálban keverd simára a zsiradékot, a porcukrot és a vanília kivonatot. Add hozzá a már lehűtött tejes mixet és verd fel egy robotgép segítségével, amíg könnyed, habos nem lesz.
A szeles, esős időben különösen jól esik egy-egy szívmelengető forró csoki, amivel bekuckózhatunk és átvészelhetjük hideg napokat. De ha igazán ki akarod maxolni ezeket a slow pillanatokat, akkor a kipróbálsz egy őszi sütireceptet is az italod mellé – na persze nem mindegy, hogy melyiket! A legtutibb desszertek minden mennyiségben. | TopReceptek.hu. Igen, igen, jól sejted, a csillagoknak még ahhoz is van egy-két szavuk, hogy mit nassolj ebben az évszakban. Tűz jegyűek (Kos, Oroszlán, Nyilas) Kalandvágyó természet vagy, aki szereti, ha mindenki rá figyel –és azt is élvezed, ha bókolnak neked. Éppen ezért sütikészítéskor kerülöd azokat a recepteket, amikkel gyakran találkozol egy baráti összejövetelen. Ennek a karamellás csodának egy picikét talán macerásabb az elkészítése, de a lelkesedésed szerencsére sosem hagy cserben, ha arról van szó, hogy lenyűgözhetsz másokat. Almás karamellás sajttorta Almás karamellás sajttorta (Fotó: nata_vkusidey/Getty Images) Hozzávalók 2 bögre liszt ½ bögre barna cukor 450 g krémsajt ½ bögre cukor és még 2 teáskanálnyi pluszba 1 teáskanál vanília kivonat 2 nagy tojás (kicsit felverve) 3 közepes alma, megpucolva és apróra vágva ½ teáskanál fahéj 1/3 teáskanál szerecsendió A süti tetejét borító morzsaréteghez: ¾ bögre liszt ¾ bögre barna cukor ½ bögre zabpehely 1/3 bögre hideg vaj (felkockázva) 1/3 bögre meleg karamell öntet (fagyikhoz használható) Elkészítés Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
Elszigetelt, ló, eps10, fehér, rajz, áttekintés, ábra, vektor, háttér Kép szerkesztő Mentés a számítógépre
stock fényképészet ArenaPhoto által 0 / 23 kirándulás, negyed, francia Képek tashka által 10 / 29 kocsi, árnykép, ló Stock kép agrino által 3 / 284 húzott, ló, kocsi stock fényképészet jeremyrichards által 0 / 2 Következő oldal