A fekete lencsét (beluga) gyakran a lencsék kaviárjaként emlegetik, amelyet apró és fénylő héjának köszönhet. A legkisebb méretű lencse, ezért nagyon gyorsan megfő, köretként fogyasszuk halak és szárnyasok mellé. A sárga lencse (toor dal, tovar dal) ugyancsak az Indiai konyha zöldsége, leginkább őrölve vagy köretként fogyasztják. Enyhén édeskés, dió ízű. Főzés előtt néhány órára érdemes beáztatni, és leöblíteni gyakran olajos külsejét. A lencsét sok országban (pl. Anglia, India) megőrlik és lisztet készítenek belőle. Lepényszerű, sült burgonyára emlékeztető köretként vagy előételként találkozhatunk vele indiai éttermekben, ahol különböző édes mártásokból tunkolhatunk vele. Diétás vörös lencse receptek Fasírt vörös lencséből Hozzávalók: 1 csésze vörös lencse 2 csésze víz 1 leveskocka 1 tk. curry-paszta* (Thai fűszer, néhány fűszeresnél kapható) 2 tk. petrezselyem 2 tk. Öt dolog, amiért érdemes lencsét fogyasztani - Cikk a lencse előnyeiről : CityFood. teljes kiőrlésű liszt 1 tk. repce (vagy olíva) olaj Mossuk meg a lencsét, majd tegyük fel főni a leveskockás vízben. 15 perc forrás után (vagy ha a vizet elfőtte) vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a curry pasztát és a friss petrezselymet.
Mozsárba öntöttem, hűlni hagytam, majd porrá őröltem őket. Ugyanabban a serpenyőben kis lángon megmelegítettem az olívaolajat, hozzáadtam a felkockázott hagymát, fokhagymát és a reszelt gyömbért. Rendszeresen megkeverve puhára pároltam, majd hozzáadtam a fűszereket, és végül a felkockázott paradicsomot. Sárga lencse főzelék recept - Receptkereső.com. Addig pároltam, amíg a paradicsom is teljesen összeesett. Végül amikor a lencse megpuhult, az aromás fűszeres keverékkel ízesítettem. Ha szükséges, a végén sóval vagy egyéb fűszerekkel igazíthatsz az ízén. Én (nem túl autentikusan) pirított teljes kiőrlésű pitával, kelbimbóval és zöldbabbal tálaltam. 2 kiadós ebéd lesz belőle
Kb. 20 perc után hozzáadjuk a leszűrt vörösbabot, még egy kis vizet, és további 10 percig főzzük. Közben a hagymát és a fokhagymát felaprítjuk, a vaj felén egy kisebb serpenyőben megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a római köményt, a pirospaprikát, a curryt, a kurkumát, a garam masalát, a lereszelt gyömbért, átforgatjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot a levével együtt, ha konzervet használunk, annak a levéből is önthetünk hozzá. Megsózzuk, alaposan összeforgatjuk, és 2-3 percig főzzük. Sarga lencse főzelék . Hozzáadjuk a maradék vajat és a kardamomot, ha felolvadt a vaj, akkor a lencséhez öntjük, elkeverjük, majd a tejszínnel selymesítjük, és lefedve, takarékon 5 percig főzzük még. Friss korianderrel megszórva, rizzsel vagy naan, chapati vagy más lapos kenyérrel kínáljuk. Ez is érdekelhet: Indiai konyha Ellenállhatatlan finomságok lépésről lépésre Az indiai konyha kulináris sokszínűségéről és rendkívüli ízgazdagságáról híres. Ebben a remek szakácskönyvben ínycsiklandó főételek, egzotikus köretek és csábító desszertek nagy választékát találjuk.
Összegezve: változatos, fantáziadús konyhatechnológiával ízletes, számos étrendbe beilleszthető étel készíthető a vörös lencséből. Hát, igen hatalmas előnye, hogy nem kell előző nap beáztatni és így az én azonnal kigondolós konyhámban is gyorsan elkészül. Csak átmosom, akkor kicsit ázik és máris megy a fazékba. És gyorsan kész is van. Látványra nem túl szép a belőle készült főzelék, képet ezért nem mellékelek. Leginkább valami átbulizott éjszaka másnapi "eredményére" hasonlít. Viszont az íze jó. Nekem van némi sárgaborsó beütése. És nem lesz ám főzés után olyan szép színe, mint a kiinduló állapot. Valamelyik héten az ertéeles főzőműsorban főztek vöröslencse levest és a vendégek kiröhögték a házigazdát, hogy hol van a vörös a levesből. Hiszen a menükártyára az vót írva! Hát, kérem... főzzön egyszer azt majd megtudja, mi lesz a vörösből. Leginkább sárga. Vöröslencse főzelék (2 személyes adag) Én úgy szoktam, hogy.... Személyenként kb. 10 dkg számolandó. Ezt átmosom, ami rossz, kiszedem. Egy kis fej vöröshagymát egy pirinyó olajon sárgára pirítok, majd jöhet a megmosott lencse, felöntöm vízzel (hogy jól ellepje) és nyomok hozzá 2 gerezd fokhagymát.
Bemutatás: Koncz Zsuzsa (Pély, 1946. március 7. –) Kossuth-díjas magyar énekesnő, előadóművész. Biográfia: Koncz Zsuzsa pályafutása a Magyar Televízió által meghirdetett első Ki mit tud? című vetélkedőn indult, ahol gimnáziumi osztálytársnőjével, Gergely Ágival közösen lépett fel, majd második helyezést értek el. A televíziós szereplést követően – ami számára kétségkívül nagy nyilvánosságot adott – sorra kereste fel az 1960-as évek három korszakalkotó, de még amatőrként játszó zenekara az Omega az Illés és a Metro együttes. Kezdeti pályafutásának meghatározó pillanata az 1967-ben készült Ezek a fiatalok című film főszerepe. Ez az első olyan hazai alkotás, ami célul tűzte ki egy korszak fiatal generációjának, életérzésének, vágyainak kifejezésre juttatását. A filmben felcsendülő – Bródy János által írt - Szőke Anni balladája, Mr. Alkohol és Ez az a ház című dalok már körvonalazzák azt a művészeti és szakmai irányt, ami jellemzi munkásságát mind a mai napig (lásd: Ezek a fiatalok (album)).
Rated 5 out of 5 by from Semmi extra Ajándékba vettem. Date published: 2017-11-29 Lemez 1 Track 1: Track 1 Belehallgatok Track 2: Track 2 Track 3: Track 3 Track 4: Track 4 Track 5: Track 5 Track 6: Track 6 Track 7: Track 7 Track 8: Track 8 Track 9: Track 9 Track 10: Track 10 Track 11: Track 11 Track 12: Track 12 Track 13: Track 13 Track 14: Track 14 Track 15: Track 15 Track 16: Track 16 Track 17: Track 17 Track 18: Track 18 Koncz Zsuzsa - Koncz Zsuzsa - Dalok - Találomra... - Válogatás Koncz Zsuzsa felvételeiből (DVD) leírása 1. Színes ceruzák, 2. Az első 80 év, 3. Ahogy lesz úgy lesz, 4. Légy óvatos (a Fonográffal), 5. Jöjj kedvesem (Cseh Tamással), 6. A vurstli, 7. Mama kérlek, 8. Amerika, 9. Ég és föld között, 10. Szabadság, szerelem (Sass Szilviával), 11. Ha fordul a világ, 12. Vigyázz magadra (Bródy Jánossal), 13. A város közepén, 14. Csodálatos világ (Bódi Lászlóval), 15. Kegyetlen játék (Gerendás Péterrel), 16. Hol az a dal, 17. Ha én rózsa volnék, Bonus: Állatkerti útmutató. Jellemzők Előadó: Koncz Zsuzsa Cím: Koncz Zsuzsa - Dalok - Találomra... - Válogatás Koncz Zsuzsa felvételeiből Műfaj: Pop/Rock Stúdió: Europa Records Játékidő: 70 perc Képformátum: 4:3 Nyelvek (audio): Magyar Készítés éve: 2006 Adattároló: DVD Adattárolók száma: 1 Megjelenési idő: 2014.
Létmegtartó dalait énekelte "agorás" koncertjén Koncz Zsuzsa szombaton, 2022. 02. 26-án. A háború kitörésének harmadik napján. Idézte az Emberi Jogok Egyetemes Nyilatkozatát. Állva énekeltük vele: "És ha engem egyszer lánckerék taposna, / Alattam a föld is sírva beomolna. " (Bródy János) "Nincs senki más, aki helyedre léphet, / Itt születtél, és itt kell élned, / Nincs másik hely, nincs más idő, / Meghalnod is csak itt lehet. " (Bódi László/Cipő; Ungvár/Ukrajna, 1965 – Budapest, 2013) Szabadnak születtél. "Ne törődj vele, hogy mit mondanak /Az vagy, akinek tartod magad / Még akkor is, ha szembe fúj a szél" (Bródy). Szeretni valakit valamiért. "Fenn az ég, s lenn a Föld / Álmodunk s felébredünk / Minden út körbe fut / Béke van, felejts el minden / Háborút" (Republic együttes) Filmszakadás. "Mert a filmmel, amit nézünk, / Túl gyakran beakadunk. /Az egész mozi leég / Ha így haladunk. " (Závodi Gábor) Koncz Zsuzsa az 1962-es Ki mit tud? óta ad jelzéseket, hagy nyomot e hon (zenei) életében.
Jelenleg egy új verslemezen dolgozik. Forrás: Koncz Zsuzsa honlapja Koncz Zsuzsa – Azt hiszed, hogy nyílik még a sárga rózsa… Koncz Zsuzsa – Ahogy lesz, úgy lesz Dal szövege, (Evans Raymond B / Livingston Jay / G Dénes György) Mint hosszú copfos barna lány, Jó édesanyám faggattam én, Leszek-e boldog, leszek-e szép, S ő válaszolt könnyedén: Bárhogy lesz, úgy lesz, A jövőt nem sejthetem, A sors ezer rejtelem, Ahogy lesz, úgy lesz! Bárhogy lesz, úgy lesz. Aztán az első randevún Egy kócos fiú, ki hozzám hajolt, Szeretsz-e mindig, kérdeztem én, S ő vidáman válaszolt: Ahogy lesz, úgy lesz, Bárhogy lesz, úgy lesz. Sok évig éltünk boldogan, Aztán ő elment, oly messze jár. Visszatér hozzám, visszatalál, A levélben ennyi áll: a sors ezer rejtelem, Ahogy lesz, úgy lesz, bárhogy lesz, úgy lesz. Bárhogy lesz, úgy lesz…
Ebben a régi Társak mellett sokat segített Bódi Gábor és Závodi Gábor. Dalaiban megjelenő hite, életfelfogása, a világról alkotott képe, a számokból sugárzó szenvedély és erő generációkat köt le és vonz magával, mivel évről évre 1992-1999 között telt házas koncerteket adott a Budapest Sportcsarnokban. Pályafutásának talán egyik legmeghatározóbb kitüntetését 2001-ben vette át. Mint a Francia Becsületrend lovagja, a magyar könnyűzenei élet immáron megkerülhetetlen egyénisége. Pár év elteltével, 2008-ban pedig átvehette hazája által a kultúra és a művészet területén nyújtott munkásságért adható legmagasabb rangú elismerést, a Kossuth-díjat. Még ebben az évben a Magyarországon adható legmagasabb pénzjutalommal és hatalmas szakmai elismeréssel járó Prima Primissima-díjat is neki ítélték. Legújabb 2009-ben megjelent eddigi dalainak mondhatni eszenciáját adó DVD-je egyben tisztelgés is Közönsége és ezen két rangos elismerés előtt, amiket munkásságáért vehetett át. Jelenleg is új lemezén dolgozik, mellyel minden kétséget kizáróan még tud újat adni generációk számára, azoknak is, akik már régóta hallgatják dalait, és azok számára is, akik csak most kezdenek ismerkedni velük.
felvételei