A legolvasottabb könyvek listájára változatos tematikájú gyerekkönyvek kerültek fel az elmúlt hónapban. Sokak kedvence a Ropi sorozat: legújabb epizódja a Mély víz, amely egy kalandos családi utazás mindennapjait mutatja be a szokásos Ropi stílusban – kicsit fáj, de nagyon szeretjük. Bartos Erika két könyvvel is felkerült a listára. A Csengettyűk című kötetben Bogyó, Babóca és barátaik a karácsonyi asztalnál ülve elevenítenek fel tizenkét régi történetet. A Bogyó és Babóca – Hónapok meséi pedig szintén tizenkét mesét rejt, ezúttal a hónapokhoz kapcsolódva. 2021. május 29. Egy szuper erdélyi recepttel ismertetett meg bennünket Borbás Marcsi. Forró zsíron megkapattuk a megsózott borjúszeleteket, utána borsoztuk, rákerült a fokhagyma és egy kis víz, majd fedő alatt alacsony hőfokon puhára pároltuk. A bálmoshoz a tej és az aludttej keverékében megfőztük a kukoricadarát egy kis vajjal, tejszínnel és sóval. Fedővel lefedve langyosra hűtöttük, közben feldaraboltuk a szalonnát és megpirítottuk.
És végre újra elmerülhetünk Rumini világában Berg Judit jóvoltából. A Rumini és az elsüllyedt világ Egérvárosba helyezi a különleges kalandok helyszínét. Nemrég feljelentett egy szemetelőt, az önkormányzatnál meg is találta a tettest. Nem hisz abban, hogy a globális környezetvédelmi problémákkal kellene foglalkozunk. Szerinte húsz évre elegendő humusz sincs a talajban, ha rövidesen nem változtatunk a termelési módokon, nem jutunk elegendő egészséges élelmiszerhez. Borbás Marcsi, az alapító tulajdonosa jövőre luffatököt ültet, hogy ne kelljen műanyagszivacsot vennie. Interjú. Milyennek tartja a hazai gasztrokínálatot? A nagyvárosok az éttermeiken keresztül trendi gasztronómiai kínálatot nyújtanak, ebben Budapest sincs lemaradva. A főváros óriásit fejlődött, rengeteg színvonalas étterem nyílt meg, köztük olyanok, amelyekben a magyar hagyományok is megjelennek. Az éttermek kínálatát és a családi konyhák főztjeit azonban szét kell választani, az utóbbira természetesen nincs nagy rálátásom, de úgy gondolom, egy fővárosi család otthoni étrendje nem különbözik nagyon a vidékitől.
Tudom, hogy most sokaknak csak fehérliszt áll rendelkezésre, sőt, leginkább most csak finomliszt, nem baj, ezzel is el lehet indítani, de ha van otthon valamilyen teljeskiőrlésű, akkor keverjük vele, erőteljesebb lesz a kovászunk. A kovász készítéséhez én csapvizet használok. Itt lágy a víz, nem klóros. A klór nem tesz jót neki, használjunk ebben az esetben állott vagy szűrt vizet. A víz legyen meleg, de ne forró! Azokban a konyhákban, ahol gyakran készül kelttészta, a kovász is hamarabb indul be. Ők már a második napon kezdhetik az etetést, mert megjelennek a keverék alján, esetleg a tetején az apró, gombostűfej nagyságú levegőbuborékok. Lapozz a folytatásért! Fotó: Artem Beliaikin / Unsplash Lekváros bukta recept Borbás Marcsitól - Teljes Filmek Magyarul Adventi kalács | Receptkereső Trónok Harca 1. évad 3. rész HD - Borbás Marcsi szakácskönyve, Bukta és pikáns zöldségleves | MédiaKlikk Into the badlands 4 évad 10 A turisták kíváncsiak a helyi specialitásokra, egy népcsoport pedig mindig meghatározza, mi az ő saját tradicionális étele, de a valóság teljesen más, mint az elképzelés.
Legújabb szakácskönyvében Határtalan házikonyha címmel osztja meg tapasztalatait arról, hogy leginkább abból főzzünk, amink van, és minden helyettesíthető aszerint, mit találunk meg a kamra vagy a közeli közért polcain. Ezt követte 2015-ben a második kötet, mely szintén nagy sikert aratott a közönség körében. 2016-ban Marcsi egy süteményeskönyvvel, az Édes békeidőkkel lepte meg az olvasókat. További terveink között szerepel, hogy megerősítsük kiadói vonalunkat, és egyéb gasztronómiai tematikájú kiadványokat is megjelentessünk. Tovább a webshopba Beleolvasok! Borbás Marcsi A sűrűje 2. - 100 recept a családi asztalra Megvásárolom Édes Bekeidők - Édes-Krémes Művészet Legyen jó fél liter (nem a rum), hanem összesen, mert ez a süti egy rum-csoki-dió mámor! Süti kész, puding kész, csokiszósz kész, mazsola kész. A piskótát vágjuk… bögrés süti k tej nélkül pudingos babapiskótás süti ámorkocka sűti recept gyors süti tej nélkül petit kekszes sütemény házikó torta készitése tojás nélküli mikrós süti bermuda háromszög sütemény banán pudingos süti … …kell, ha a mézes pogácsa, közvetlen fogyasztásra kerül.