Cégről A Spring Home a szingapúri Tee Yih Jia Food Manufacturing Ltd. egyik brandje, amelybe főként az egyik legnépszerűbb kínai előétel, a tavaszi tekercs tartozik, akár kész, akár alapanyagok formájában, ezenkívül számos más fagyasztott tradícionális ázsiai étel, alapanyag is megtalálható kínálatukban. Tavaszi tekercs lap songs. Összetevők búzaliszt 48%, víz, kókuszolaj, só, nátrium kazeinát (tej), búzakeményítő, maltodextrin, lisztkezelő anyag: aszkorbinsav Allergének szezám, búza, glutén, tej Részletes leírás A mélyhűtött lapokat felengedés után válasszuk szét és nedves ruhával védjük a kiszáradástól, különben törnek. Töltsük meg zöldségekkel vagy hússal, tekerjük fel, majd süssük aranybarnára. Teljes leírás
Ha nincs sok időd, és szeretnéd elkápráztatni a családod/vendégeid valami extra kajával, akkor csakis a tavaszi tekercs jöhet szóba. Mivel mindenki szereti, teljesen biztos, hogy nem fogsz mellé ezzel a ropogtatnivalóval. Könnyű elkészíteni (tényleg tök egyszerű), és még jó olcsó is. A tavaszi tekercs olyan kínai étel, amit még az is simán megeszik, aki egyébként nem szereti az ázsiai ízvilágot. A gyerekek imádják, mert kézzel lehet enni, és még ropog is. Szóval ha a te gyereked is utálja a zöldségeket, próbáld ki ezt a receptet – tuti befutó. Ja igen, akkor is, ha nincs gyereked. A tekercseket rizspapírba kell csomagolni, de ne rémülj meg, ez nem papír, hanem egy igen vékony, megszárított tésztalap, amelyet felhasználás előtt vízbe mártva puhítunk kezelhetőre. Beszerezhető kis szerencsével nagyobb hiperekben, de ha ott nincs, ázsiai/keleti boltokban, delikáteszekben biztosan van. Nem drága, és sok van a csomagban. Tavaszi tekercs csirkével | Éva magazin. Nyugi, helyettesíthető! Ha minden kötél szakad, és muszáj tavaszi tekercset készíteniük rizspapír híján, réteslappal helyettesíthető.
Tegye fel a kezét, aki még sosem csalódott a csábító nevű tavaszi tekercsbe harapva egy kínai étteremben? Valami friss, ropogós, üde ételre számítunk, többnyire pedig olajjal jól megszívott káposztás roládokba futunk. Pedig a tavaszi tekercs nem véletlenül lett olyan népszerű, csak nem mindegy, hogy készül. Tavaszi tekercs | Előételek | Egészséges étel receptek képekkel, étterem ajánló - Gasztrozseni.hu - Hutvágner Dia blogja. Most egy otthon is egyszerűen elkészíthető változatot mutatunk, ami tényleg friss és ropogós! Belátható, hogy a gyorséttermek engednek az olcsóbb alapanyagoknak, így a tavaszinak mondott tekercsekbe sem túl fantáziadús töltelék kerül, főleg káposzta, hagyma és esetleg kis répa, és persze nem is frissen sülten kerülnek a tányérunkra, így nem is ropogósak. Ha otthon készítjük, akkor viszont fantasztikusan finom kis tésztatekercseket készíthetünk, ami partifalatnak vagy kicsit egzotikusabb vacsorának is tökéletes egy kis mártogatóssal és salátával. A tavaszi tekercs lényege a rizspapír vagy rizstészta, amit egyszerűen csak meleg vízbe kell áztatni egy rövid időre, ez lesz a burok, ami nagyon ropogósra sül.
A tekercseket kenjük meg a felvert tojással, majd bő forró olajban süssük aranybarnára körülbelül 3-4 perc alatt. A tekercsek sütőben is elkészülhetnek, fektessük őket a tepsire, majd enyhén kenjük meg őket olajjal és 180 fokosra előmelegített sütőben süssük aranyszínűre 15-20 perc alatt. A szósz hozzávalóit keverjük össze alaposan, hogy a porcukor rendesen feloldódjon. Tavaszi tekercs házilag – ropogósan, fűszeresen, egyszerűen. A tekercsek mellé kínáljuk.
Háromféle szósszal tálaljuk: A szójaszószt összekeverjük a zöldcitrom levével és kis mézzel. Édes chiliszósszal. Mangós öntettel, amihez kikeverjük a majonézt és a tejfölt egy kevés csípős mangóchutney-val. Fejessaláta-levelekkel fogjuk meg a forró tekercseket, így mártogatjuk a szószokba.
Ez és a cékla saláta gyerekkorom óta kedvenc téli csemegém. Az itthon lévő alapanyagoknak megfelelően, most is változtattam az eredeti recepten. A szokásostól eltérően hozzáadtam a hűtőszekrényben árválkodó borosüveg tartalmát. Volt még benne kb. Erdélyi Konyha - Ananászos párolt lila káposzta. 1, 5 dl száraz fehérbor, melyet sütés-főzésre tartogatok. Jó döntés volt, mert az üveg is kiürült, és a káposzta is finomabb lett tőle. #azenkonyvem 60 perc 1 db közepes fej lila káposzta 1 db közepes vöröshagyma 3 evőkanál kristálycukor 1 teáskanál köménymag 1 teáskanál őrölt fekete bors ízlés szerint ecet, most balzsamecet is
lila káposzta (kb. 1 /½ kg) • vöröshagyma • víz • őrölt kömény • cukor • ecet • só • étolaj Melinda Kerék piroskáposzta kb.
Elkészítése: A káposzta külső sérült leveleit lebontjuk, a fejet leöblítjük, majd vékony csíkokra metéljük vagy gyaluljuk. A hagymát megtisztítjuk, megmossuk, karikára vágjuk. Az olajat felforrósítjuk, üvegesre fony-nyasztjuk rajta a hagymát. Meghintjük a cukorral, 1 percig pirítjuk, aztán felöntjük az almaecettel és 0, 5 dl vízzel. Dinsztelt lila káposzta. Hozzákeverjük a káposztát, kevés sót meg frissen őrölt borsot, végül pedig a bort, és fedő alatt, mérsékelt tűzön puhára pároljuk. Az ananászkonzerv levéből ízlés szerint töltünk a káposztához, majd amikor a káposzta megpuhult, hozzákeverjük a feldarabolt ananászt is.