A szokásos húsos fogás ok helyett lepd meg a családot egy kiadós rakottas sal! Káposztás recept ünk igazi magyaros ízvilágot képvisel, aminek még a húst hússal evő pasik sem tudnak ellenállni. Friss, ropogós kenyérrel isteni! Rakott káposzta Hozzávalók: 70 dkg savanyú káposzta 40 dkg darált sertéshús 15 dkg sajt 10 dkg rizs 3 dl tejföl 3 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma olaj pirospaprika só bors Elkészítés ideje: Másfél-két óra, gyakorlattól függően. Elkészítés menete: A vöröshagymát aprítsd fel, és kevés olajon dinszteld meg. Szórd hozzá a szintén apróra vágott fokhagymát, illetve a darált hús t. Káposzta mint hozzávaló: káposztás receptek » kedvenc-receptek.hu. Ízlésed szerint sózd, borsozd, tegyél rá egy kevés pirospaprikát, és tíz percig pirítsd. A rizst főzd meg, majd keverd össze a hússal. Mosd át a káposztá t alaposan, hogy ne legyen annyira savanyú, majd forralj fel egy fazék sós vizet, és főzd meg benne. Amikor jó, hagyd lecsepegni, majd egy tepsi alját kend ki olajjal, és szórd rá a felét. A tejföl felét ízlésed szerint ízesítsd, és locsold rá a káposztá ra.
2020 április 20. Rakott káposzta, ahogy én készítem, #bulgurral, #regenorosan. 🙂 Hozzávalók: 1 bögre bulgur 1 nagyobb fej friss káposzta ( lehet savanyú káposztával is, csak mossuk ki előtte) 1 fej vöröshagyma 2 ek zsír 1 ek őrölt fűszerpaprika( opcionális) 40 dkg darált hús 1 kevés friss csombord és kapor( ha nincs jó a szárított is) só bors Elkészítés: A burgurt egy kevés zsíron pirítjuk, sózzuk, majd 1, 5-szeres mennyiségű vízzel felöntve fedő alatt alacsony lángon megpároljuk. A káposztát hideg víz alatt átöblítjük, majd lecsöpögtetjük, legyaluljuk( vagy kockára vágjuk) A vöröshagymát felaprítjuk és zsíron megdinszteljük. A tűzről lehúzva rászórjuk a pirospaprikát, majd hozzáadjuk a darált húst. Rakott káposzta - ÍZŐRZŐK. Fűszerezzük, sóval, borssal, majd közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett megpirítjuk. Ha megfőtt a bulgur, a darált hússal és a káposztával felváltva, egy hőálló edénybe rétegezzük, majd 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt összesütjük. A tálaláshoz készíthetünk regenoros tejfölt is.
Aki szereti a savanyú káposztás, sertés húsos ételeket, annak ez a recept kihagyhatatlan! Próbáld ki és meglátod, milyen egyszerűen elkészíthető. Savanyú káposztából és sertéshúsból készítsünk egy finom székelygulyást, melyet úgy is emlegetnek, hogy székelykáposzta. A recept képpel, pontos instrukciókkal és mennyiségekkel olvasható, így könnyen elkészíthető. A káposzta saláta készítése azért tart legalább három óráig, mert a recept szerint kétszer a hűtőszekrényben pihentetjük. Egyébként egyszerűen, gyorsan elkészíthető ez a finom roppanós saláta! Ehhez a tepsis egytálételhez a tepsiben egymásra rakjuk a savanyú káposztát, a sonkát és a darált húst, majd megsütjük. Ilyen egyszerű lenne? Debreceni kolbásszal tálaljuk el ezt a hagyományosnak mondható töltött káposztát. Rakott káposzta savanyú káposztából | Receptkirály.hu. A pontos hozzávalók, a részletes leírás és a receptben található videó segít elkészíteni. Alaposan mossuk ki a savanyú káposztát, nehogy félre vigye a leves ízét! Finom malachússal, borjúvelővel készítjük sőt, fehérbort is adunk hozzá!
Ha szeretjük az erőset, nyugodtan hozzáadhatunk egy hegyes erős paprikát is a dinsztelődő hagymához és paprikához. Vagy tehetünk hozzá egy kevés erős Pistát, chilit vagy Cayenne borsot. Ha zsírosabban, tartalmasabban szeretnénk a gombócos káposztát elkészíteni, a hagyma és a paprika elkészítése előtt apróra vágott kolozsvári szalonnát (kb. 20 dkg-ot) kisüthetünk a lábos alján. Ha szeretnénk még több füstölt ízt a káposztához, hozzáadhatunk a káposztához kisebb darabokra felaprított füstölt tarját is (kb. 30 dkg-ot, a szemes borshoz és a babérlevélhez hasonlóan kétfelé elosztva). Ha szeretnénk, csinálhatunk a megfőtt káposzta levének egy habarást is, amitől kicsit sűrűbb lesz. Ehhez A főzőlábosból vegyük ki a gombócokat (s akár a káposzta egy részét is). 2 dl tejfölben keverjünk el 2 púpozott evőkanlá lisztet Majd a lábos aljáról adjunk hozzá a káposzta levéből egy merőkanállal, s hígítsuk fel vele a habarást. Majd az egészet adjuk hozzá a káposztaléhez, s alaposan keverjük el. Pár percig forraljuk a lét, hogy kicsit besűrűsödjön.
Gombócok masszájának elkészítése A darált húst egy tálba tesszük, amihez hozzáadjuk az időközben megfőtt rizst, a tojást, és az áttört fokhagymát. A cél az, hogy a töltelék könnyen gyúrható állagú legyen (ha túl kemény lenne, egy kis vizet adhatunk hozzá). Majd az elkészült masszából pingpong labda nagyságú gombócokat formázunk. A gombócos káposzta megfőzése A lábos alján zsíron a paprikát és a hagymát megpirítjuk. Amikor megpirult, félrehúzzuk a tűzhelyről. A megpirult hagymára a savanyú káposzta felét rátesszük, s hozzátesszük a babérlevél és a szemesbors felét is. Erre kerülnek rá az előkészített gombócok szépen egymásmellé. Majd a gombócokat lefedjük a savanyú káposzta másik felével, s hozzáadjuk a babérlevél és a szemesbors második felét is. A végén az egészet felöntjük annyi vízzel, hogy az egészet ellepje. Minimum másfél órát főzzük, időnként a víz szintjét ellenőrizve, hogy folyamatosan el legyen lepve a káposzta a főzés során. Közben a kolbászt felkarikázzuk, s 1 óra főzés után rátesszük a káposzta tetejére, hogy az íze belefőljön a gombócos káposzta levébe.
A rizzsel és a káposztával együtt tálaljuk. Ajánlott bejegyzések X
Gombócos káposzta recept darálthúsból hagymával, fokhagymával, savanyúkáposztával, babérlevéllel, az elkészítés részletes leírásával. Sokban hasonlít az elkészítése a töltött káposztához. A különbség csupán az, hogy a darált húsból készült masszát nem töltjük bele (savanyított) káposztalevelekbe, hanem simán gombócok formájában főzzük meg a savanyú káposztával együtt. Először megnézzük, hogyan lehet egyszerűen és gyorsan elkészíteni a gombócos káposztát, majd megnézzük azt is, hogyan lehet változatosabb, ízletesebb és tartalmasabb ételt varázsolni belőle. Gombócos káposzta recept A hagymát és a paprikát felaprítjuk, zsíron megdinszteljük. A káposztát átmossuk, majd a felét a megdinsztelt paprikára és hagymára rétegezzük. A darálthúshoz hozzáadjuk a megfőtt rizst, a tojást és az áttört fokhagymát. Sóval, borssal, pirospaprikával és őrölt köménnyel fűszerezzük. Majd az egészet alaposan összekeverjük. Az elkészült masszából gombócokat csinálunk, s rátesszük a káposztaágyra a lábosba. Majd az egészet lefedjük a káposzta másik felével.
A fürdőszobában jacuzzis fürdőkddal. A kastély korhű, faragott bútorokkal berendezett. A szép parkban jól esett egy séta. A wellness részlege kellemes ellazulást biztosít. Az ételek finomak voltak. 5 Személyzet 4 Tisztaság 4 Ár / érték arány 5 Kényelem 5 Szolgáltatások 5 Étkezés 4 Elhelyezkedés Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Vendég Kiváló 2021. november 5. gyerekekkel járt itt Nagyon tetszett minden, kiemelném a személyzet maximális hozzáállását a vendégekhez! Az ételek nagyon ízletesek és a választék is megfelelő. A séf jelenléte megkoronázta az étkezéseket! Ha kicsit magasabb lenne az úszómedence hőfoka akkor lenne tökéletes! Bár a nyolcéves unokánk így is nagyon élvezte! Remek három napot töltöttünk sok kirándulással! Köszönjünk! 5 Személyzet 5 Tisztaság 5 Ár / érték arány 5 Kényelem 5 Szolgáltatások 5 Étkezés 5 Elhelyezkedés Fried Kastélyszálló Resort válasza Kedves Vendégünk! Nagyon szépen köszönjük a pozitív visszajelzést és a kedves szavakat.
Változatos a park, a birtok, gyönyörű a kilátás a szőlőhegyről, hangulatos sétákat lehet tenni a környéken. A felszolgáló személyzet kitűnően végzi a dolgát, a sok munka ellenére is rendkívül kedvesek, udvariasak, segítőkészek. Mindenképpen ajánlani fogom a szállodát másoknak is. Lengyel Csilla (Nagykáta), 2020-07-04 A szobák és az egész kastélyszálló rendkívül tiszta volt, amivel különösen elégedett voltam. A berendezés nagyon hangulatos, és a kültéri részek, illetve a park és az étterem is. A felszolgáló személyzet igazán készséges volt. Kellemes zene szólt az étkezések alkalmával. A vacsora és a reggeli is bőséges volt, és ízletes, ezt tartalmazta a program. A külön étkezésünkkel napközben az étteremben nem voltam ennyire elégedett. A wellness részleg is megfelelő volt. A hely hangulata magával ragadó, igazából a látvány az ami a legtöbbet nyújtotta. Kiss Bálint (Budapest), 2020-01-20 Színvonalas kiszolgálás, igényes berendezett szobák, bőséges vacsorával. A borkóstoló és a párommal töltött idő volt a legjobb számomra.