Persze ennek részben érthető az oka: a naan kenyér Ázsia nagy részén ismert, a több ezer kilométeres távolság pedig természetesen egymástól különböző recepteket eredményez. Mindent összevetve, kénytelen voltam a saját – sajnos nem Indiában, csak London, New York és Budapest indiai éttermeiben szerzett – tapasztalataim alapján kikísérletezni azt az ízt és állagot, amit számomra a naan jelent. Az eredmény sikeres lett. Nemcsak finom volt és majdnem pontosan olyan, mint a legjobb éttermi naan kenyér, de még szakértő minőségellenőrzésen is sikeresen átment. Apukámék szerint, akik több évet éltek Indiában, "indiai íze" volt. Naan kenyér recept Egy kisebb edényben futtasd fel az élesztőt 4 teáskanál cukorral 1 dl langyos vízben. Közben szitáld a lisztet, a sót és a sütőport egy nagy tálba. Indiai naan kenyér (laposkenyér) házilag, szupergyorsan - Vigyázz Kész Főzz. Egy harmadik tálban keverd össze a maradék 2 teáskanál cukrot, 2 dl joghurtot és 6 evőkanál olívaolajat (vagy sima étolajat). A liszt közepében mélyedést csinálva öntsd bele az élesztőt, és keverd el kézzel vagy egy villával.
Az indiaiak hagyományos lepénykenyere amely kiválóan alkalmas curryk és zöldséges raguk szaftjának tunkolására, de megkenve és fűszerezve, sőt töltve is fantasztikusan finom. Próbáljátok ki! Naan kenyér 1 csomag por élesztő 120 ml langyos víz 1 teáskanál kristály cukor 4 evőkanál olívaolaj 5 púpozott evőkanál joghurt (görög) 1 db tojás 350 g liszt 1 teáskanál só Az élesztőt futtassuk fel cukros, langyos vízben. Mikor felfutott, akkor keverjük hozzá az olívaolajat, joghurtot és a tojást is. A lisztet keverjük el a sóval és adjuk hozzá a joghurtos masszához. Lisztezett felületen dagasszuk tovább pár percig amíg ruganyos tésztát nem kapunk. Ha ragad még akkor nyugodtan adagoljunk hozzá lisztet. Olajjal kikent tálban letakarva hagyjuk kelni egy órán át. Ha megkelt a tészta akkor osszuk 8 egyenlő részre. Formázzunk belőlük gombócokat és nyújtsuk ki őket alaktalanra. Felhevített, tapadásmentes serpenyőben süssük ki. Naan kenyér kalória tartalma | KalóriaBázis - Étel adatlap. Helyezzük a tésztát a serpenyőbe és fedjük le fedővel amíg hólyagos nem lesz a tészta.
Ekkor szépen letettem a padlizsánról egy időre. Pedig a padlizsán jó. A padlizsán egészséges. A padlizsán alacsony kalóriatartalmú, magas rosttartalmú. Szóval a padlizsán jó barátunk kellene, hogy legyen! Aztán rá egy 1-2 hétre, mert ember tervez ugye, kaptunk anyától egy itt-ott már érettebb padlizsánt, azzal a címszóval, hogy " ezt a héten Hanna készítsd el mindenképp ". Na szuper, gondoltam, majd gondolkozz Micimackó üzemmódomra kapcsolva, eszembe jutott, hogy még otthon a régi miskolctapolcai konyhában készítettem egy isteni padlizsán curryt, amit az egyik nyári Street Kitchen magazinban olvastam. Megkerestem, elkészítettem és ha már India, csináltam mellé egy jó kis naan-t, ami a maga egyszerűségével zseniális párosa lett a currynek. Naan kenyér - Nemzeti ételek, receptek. Hát így történt, hogy 1 nap alatt elfogyott az a szörnyűfőgonosz padlizsán, ami már nyilván nem is olyan szörnyűfőgonosz, hogyha egy kicsit többet foglalkozunk az elkészítésével, mint egy sima sütőben sütés. A naan kenyeret grillben ( Fit Grill Black Medium) készítettem, amit még nyár elején a George Foreman Magyarországtól kaptam.
Állagán tejjel javíthatunk. Végül belekeverjük a padlizsánkockákat. Főtt tojással és egy kis tejföllel ettük. Isteni volt.
Szaftos resztelt máj Nagggggyon szaftos! Székelykáposzta recept, ahogy Zsolti készíti Ahány ház, annyi szokás: íme Zsolti verziója! Medvehagymás rántott jércemell Medvehagymás töltelékkel Kebab Marhahúsból, bulgursalátával! Húsvéti fánk Egy fánk nem csak farsangkor fánk! Répatorta-brownie Minden egyben! Napóleon-szelet, a mennyei krémes Olyan finom, hogy Napóleon is tisztelegne a cukrász előtt! Karamellás-sósmogyorós tiramisu Verhetetlen trió, ami sós és édes egyszerre! Kata szelet, az igazi retró süti Hallottál már erről a sütiről? Mogyorós-karamellás-csokis piskótatekercs Mindenki imádta! Dubarry csirkemell Du Barry grófnő örökre a (gasztro)történelem része Mézes-fokhagymás csirkecomb Ez már kezdi megidézni a korai grillszezont:) Sajttal töltött rántott hús Lehet még jobb a rántott hús? Lehet! Banánturmix Mielőtt a barnuló banánt kidobnád... Belga forró csoki Mindenki forrón szereti! Céklás smoothie Töltődj fel energiával! 3 whiskys koktél egy videóban Próbáljátok ki őket szilveszterkor!
Közepébe mérjük a kézmeleg vizet és a tejfölt. A tésztát fakanállal összeállítjuk, majd pultra tesszük és szép homogén felületűvé dagasztjuk. Letakarva 40-50 percig hagyjuk kelni. Ha megkelt 4 részre vágjuk és grillen pár perc alatt, olívaolajat kenve mindkét oldalára, kisütjük. István töltött verzióban ette, sütés után kettévágta és sajttal megtöltötte, visszatette a grillbe, amíg nem folyt a sajti. Hát beleharaptam, mennyei volt. A padlizsán curryhez a padlizsánt hosszában 4 hasábra szeleteljük, felkockázzuk, 2 evőkanál olívaolajban megforgatjuk őket egy tálban, hogy mindenhol érje és 200 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük. Közben egyszer megforgatjuk a tepsit és egy lapos fakanállal átforgatjuk a kockákat is. A curryhez a fokhagymát és a vöröshagymát felkockázzuk, kis olajon megpirítjuk. Lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a fűszereket, elkeverjük, majd először csak 1/2 dl vízzel, majd 200 ml tej és 200 ml víz keverékével felöntjük, pár percig rotyogtatjuk, amíg össze nem fő, majd besűrítjük a liszttel.
Gyártó: Bosch Modell: WTZ20410 Leírás: A Bosch WTZ20410 Összeépítő keret alkalmas kis fürdőszobákba, ahol egymásra helyezzük a mosó és a szárítógépet, így spórolva több helyet... Az Árukereső is megrendelhető Tulajdonságok:4 db rezgés elnyelő alátét mosó-, mosogató- és szárítógépek lábai alá A nagyobb stabilitás és a hangszigetelés érdekében Védi a padlót a karcolásoktól Univerzális méret... Gyengéd szárítás a gyapjúnak, sportcipőknek és puha játékoknak normál meleg időprogrammal. Gyapjúszárító kosár a "meleg-időprogrammal" rendelkező szárítógépekhez Termékcsop ort... 14 960 Ft-tól 2 ajánlat Könnyen cserélhetõ vízkõmentesítõ patron, SV5030 gõzkészülékhez. Samsung összeépítő keret tv. Eltávolítja vízkõlerakódásokat, ezzel növelve a készülék teljesítményét... Calc off – A vízkő ellen A Calc off használatával még egyszerűbbé válik a párásítók és légtisztítók takarítása és a vízkő eltávolítása. Egy doboz, három adag CALC OFF Vízkőmentesítő garnulátumot... Az új BONECO Aqua PRO vízfilter a svájci BONECO és Claro SWISS cégek közös fejlesztése.
Ami fontos lehet az összeépítésnél, hogy a szárítógép illetve a mosógép egymásra helyezéséhez a két készüléknek méretben egyeznie kell. Maximálisan 5 cm eltérés lehet a két készülék mélységére vonatkozó méretében. A szárítógépek listáját ezen a linken ellenőrizhetitek: Az összeépítéshez az SKK-DD típusú összeépítő keretet javasoljuk
Az itt látható összeszerelő keret + rakodópolc tökéletes kiegészítője azoknak a Samsung szárítógépeknek, amelyek a 7, 5kg, 8, 5kg és 11 kg befogadóképességű elöltöltős Samsung mosógépekhez tartoznak. A mosó- és a szárítógép helytakarékos egymásra szereléséhez. Jellemzői: - Kihúzható rakodópolc - Nem kell falhoz rögzíteni - Szín: Fehér - Nettó méret: 605 x 75 x 565 mm - Nettó súly: 5. Samsung összeépítő keret v. 5 kg - Bruttó méret: 679 x 167 x 643 mm - Bruttó súly: 7. 5 kg
Kérjük, az önkéntes jótállás feltételeiről minden esetben körültekintően tájékozódjanak a gyártó elérhetőségein! (270/2020. (VI. 12. ) Korm. rendelet) Cikkszám: 1346148 Termékjellemzők mutatása