Bolti ragasztó helyett sima tojásfehérjével ragasztjuk a főtt tojásra, így csak pár szalvétára lesz hozzá szükségünk, A legfinomabb fánk receptje! Én már csak így készítem! Sok féle fánkot készítettem már, nekem ez a recept vált be, a család minden tagja szereti, főleg ha lekvárral van töltve! 🙂 Hozzávalók: 50 dkg liszt Keményítő, szalvéta és egy óra alatt elkészülnek a leggyönyörűbb húsvéti tojások! Elég kevés idő maradt már a tavasz legszebb ünnepének eljöveteléig, ezért már minden háziasszony azon gondolkodik, hogyan tehetné különlegessé az ünne Burgonyás lángos Hozzávalók 0, 5 kg liszt 20 dkg főtt burgonya 3 dkg élesztő 1 tk cukor 1 tk só 2 dl tej 0, 5 l olaj a kisütéshez (napraforgó olajat használtam) Elkészít Almás mákos süti mámorító krémmel – csodás édesség! Legfinomabb krumplis fánk fank rokas. Készítsd el és nyűgözd le vele a családod! Hozzávalók: 8 tojás fehérje 15 dkg mák 20 dkg cukor 4 evőkanál liszt 1 teáskanál sütőpor 5 nagyobb alma 7
A közepén egy mélyedést alakítunk ki és beletesszük a tojásokat, a tejet, a puha vajat, a rumot és egy spatulával alaposan összekeverjük a tésztát. Legalább 5 percig ütögessük a tál széle felé, hogy alaposan kidolgozzuk. Fóliázzuk le és egy óra alatt duplájára kelesztjük. A töltelékhez egy kisebb lábosba szórjuk a cukrot, a vaníliás pudingport és összekeverjük. Belekeverjük a tojásokat és a vaníliakivonatot is. Kevés tejjel lazítjuk, majd a többivel simára keverjük. Közepes erősségű tűzön, kevergetve addig főzzük, amíg besűrűsödik. Belekeverjük a vajat is. Megvárjuk, hogy éppen forrni kezdjen és készen is van. Levesszük és egy fóliát simítunk közvetlen a tetejére, hogy hűlés közben ne bőrösödjön meg. A nyújtódeszkát meglisztezzük és rászedjük a megkelt tésztát. Szerintünk ez a RAKOTT KRUMPLI két legfinomabb receptje! | Nosalty. Kettévágjuk és az egyiket félretesszük a kelesztőtálba letakarva. A másikat gombóccá formáljuk, majd 4-5 mm vékony téglalapra kinyújtjuk. A szélét ferdén levágjuk és így daraboljuk hosszúszárú háromszögekre. Igyekezzünk minél szorosabban feltekerni.
A kész fánkokat porcukorral szórva tálaljuk, de tovább ízesíthető: házi készítésű lekvárral, finom termelői mézzel, kakaós krémmel, pudingokkal, az ízesítésnek csak a fantázia szab határt. A fánk máz segítségével pedig még tovább díszíthető. Címlapkép: Update fánk forrás:) Vissza a kategória cikkeihez
A krumplis fánk recept leginkább farsang környékén keresett, pedig fánk egész évben bátran készíthető. Nagy előnye, hogy nagyon egyszerű, rendkívül jól dekorálható, akárcsak a kürtöskalács, bár a kelesztés miatt hosszabb idővel kell számolni. Kiváló egy gazdagon zöldségezett leves mellé, de sósan készítve húsételek köreteként is. Krumplis fánk – recept Hozzávalók: 60 dkg liszt 40 dkg főtt, áttört krumpli 5 dl tej 5 dkg friss élesztő 3 db tojás sárgája és felvert fehérje 5 dkg puha vaj 1 tk cukor 1 csipet só Krumplis fánk – elkészítés Langyos tejben el kell keverni el egy teáskanálnyi cukrot és belemorzsolni az élesztőt. Legfinomabb krumplis fánk fank wall street reform. Meg kell várni, amíg kicsit megkel (felfut). Az átszitált lisztet a jól áttört krumplival (lehet maradék krumplipüré is), a sóval, tojások sárgájával és az előzőleg habbá vert tojásfehérjével, a vajjal jól összekeverjük. Majd a felfutatott élesztővel együtt jól összedolgozzuk. Lágy tésztát kell kapjunk. Letakarva, meleg helyen hagyjuk a tésztát megkelni legalább 1 órán keresztül.
A lisztet megsózzuk, és most már a tésztát összeállítjuk. Könnyű kalácstészta keménységű tésztát készítsünk. A tésztát kanállal, apró részletenként verjük, a kanalat nem emeljük ki a tésztából. Időnként erőteljes keveréssel átkeverjük a tésztát. A fánktésztát nagyon jól ki kell dolgozni, a tészta fényes, apró hólyagokkal telt legyen. A kidolgozott tészta felületét liszttel enyhén megszórjuk és letakarva, 23- 24 C°-os helyiségben kelesztjük, amíg eredeti térfogatának kétszeresére emelkedik. Croissant formájú töltött fánk | Annuskám receptek videóval. Ekkor a melegített deszkát liszttel enyhén leszórjuk, a tésztát óvatosan a deszkára húzzuk. Enyhén meglisztezett tiszta tenyerünkkel (nem sodrófával) egyenletesen hüvelykujjnyi vastagságúra ellapítjuk (a tésztát ne húzzuk, enyhe lapogatással nyújtsuk ki). Kb. 5 cm átmérőjű, lisztbe mártott fánkszaggatóval kiszaggatjuk, és lisztezett deszkán, egymástól legalább 5 cm távolságra, sorba elhelyezzük a kiszúrt fánkokat. A fánkok tetejét olajba mártott kenőtollal húzzuk át, hogy meg ne cserepesedjenek és tiszta terítővel letakarjuk (tegyünk a terítő alá puha nylont, hogy a terítő ne legyen zsíros).
Hozzávalók • 1 kg krumpli • 30 dkg fodros nagykockatészta • 2 fej vörös hagyma • 1 evőkanál csemege piros paprika • 6 evőkanál olaj • só Elkészítés 1. Egy 2 literes edénybe vizet öntünk, hozzáadunk 1 teáskanál sót, 1 evőkanál olajat és felforraljuk. 2. A forrásban lévő vízhez hozzáadjuk a tésztát és közepes lángon kifőzzük. 3. Miután megfőtt, hideg vízzel leöblítjük és lecsepegetjük. 4. 5 evőkanál olajon megpároljuk a kockákra vágott hagymát. ✔️ Update fánk - Fánk Info. 5. A tűzről levéve hozzáadunk 1 evőkanál pirospaprikát. 6. Ráöntjük a kockákra vágott krumplit, 2 teáskanál sót és 1 dl vizet, összekeverjük, majd lefedjük és kis lángon – néha megkeverve – puhára főzzük. 7. A tésztát a krumplival összekeverjük, további 5 percig nagy lángon pirítjuk. A Legfinomabb Sütemény Receptek A Legfinomabb Túrós Rétes Receptek - Muffin Receptek Túrós Rétes Receptek - A kenéshez a tejfölbe beleöntjük az olajat és jól elkeverjük. Ezután elkészítjük a tölteléket. A túrót villával összetörjük A Legfinomabb Zserbó Receptek - Muffin Receptek Zserbó Receptek - A Ramát felolvasztom, hozzáadom a cukrot és a tojássárgát és kikeverem, hogy a cukor elolvadjon.