Egy 25×35 cm-es tepsi alját kend ki 1 evőkanál zsírral vagy olajjal. Helyezd bele a répákat, és a fokhagymákat. Tegyél melléjük 4-5 szál rozmaringot. Önts bele 0, 6 dl fehérbort és 0, 6 dl vizet. A rozmaringos karaj alapja Sózd és borsozd az egész karajt. A húsok, különösen az egészben sütött húsok sok fűszert felvesznek. Főételek Egyben sült, sajtos-füstös sertésszelet Ha egy különlegesebb étellel szeretnénk előrukkolni, de nincs olyan sok időnk a konyhában pepecselni, akkor érdemes valamilyen "egybesült" húst választani. Ha a hús és pác megvan, akkor elindulhatunk megvalósítani a tervet. A legutóbbi választás az egyben sült, sajtos-füstöst sertésre esett. Jó kis karaj, bevagdosva nem szeletelve, legalább egy napot pácolva, füstölt sonkával és füstölt sajttal töltve, majd pedig puhára sütve. Nekem 70 perc fóliával és 15 perc fólia nélkül elég volt a sütőben, az étel tökéletes lett! Szerző: Milka Hozzáadta:, 10. Egyben suelto szűzpecsenye peliculas. 11. 2019 Kategória: Főételek Előkészítési idő: 35 perc. Főzési/sütési idő: 85 perc.
By: | | On: | Kategória: Főételek A szűzpecsenye a sertés legnemesebb része, egy dologra kell vele vigyázni, hogy ne süssük túl, mert könnyen kiszárad. Hozzávalók az egyben sült szűzpecsenye recepthez 2 személyre – 40 dkg sertés szűzpecsenye – só, bors, provence-i fűszerkeverék – száraz fehérbor A szűzpecsenye elkészítése Kevés zsiradékon a szűzpecsenye minden oldalára vékony kérget sütünk, majd ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal és provence-i fűszerkeverékkel. Egyben sült szűzpecsenye | Recept Parádé. Öntünk alá egy kis vizet és egy kevés száraz fehérbort és fedő alatt puhára pároljuk. Mikor puha, levesszük a fedőt és pár percig pirítjuk. Post Views: 1 098
Egy tepsit enyhén megolajazunk és belerakjuk a húst, meglocsoljuk még olajjal, mellé tesszük a fokhagymagerezdeket és a borókabogyót. Előmelegített 200 fokos sütőben kb. 15-20 percig sütjük, félidőben megfordítjuk a húst és hozzáöntünk egy – két pohár meleg vizet, utána 180 fokra levesszük a hőfokot és mégsütjük 15 percig. Egyben suelto szűzpecsenye que. (A végén a megmaradt pecsenyeléből tetszés szerint szószt lehet készíteni) Felszeletelve hidegen, melegen egyaránt fogyasztható. Hidegtálon kitűnően mutat! Megjegyzés: Ez a húsos finomság is ott díszelgett a szilveszteri hidegtálon nálunk. Kicsit hosszúnak tűnhet a recept, ezért is halogattam eddig a beírását. Ahhoz képest, hogy fejben raktam össze a receptet és aszerint hogy, mi van a hűtőszekrényben, nagyon finom lett. Húsételek |