Epres joghurttorta sütés nélkül - YouTube
A joghurt és az eper párosa mindig nagyon frissítően hat. Ez a bazsalikomos, citromos piskóta pedig még dob rajta egy kicsit. Az epres joghurttorta elkészítése nem annyira bonyolult, így kezdj neki: a piskótához a tojásokat egy keverőtálba vagy egy robotgép üstjébe tesszük a cukorral és a sóval, majd kihabosítjuk. Közben a citrom héját lereszeljük, a bazsalikomot pedig felaprítjuk, majd elkeverjük a liszttel és a sütőporral. Ezt a keveréket a tojáshabba forgatjuk, majd egy tortaformába simítjuk, és 170 fokos előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük, végül tűpróbával ellenőrizzük. A piskótát a formában hagyjuk kihűlni, és nem vágjuk körbe, hogy betöltésnél ne folyjon le a krém. A krémhez az epret megtisztítjuk, és a vaníliás cukorral, a rummal és a citrom levével összeforraljuk. Felöntjük a tejszínnel, majd egy botmixerrel összezúzzuk, és átszűrjük. Epres joghurttorta sütés nélkül II | Receptkirály.hu. A zselatint elkeverjük a vízzel, majd a még meleg tejszínbe keverjük. Ezután elkeverjük benne a joghurtot is, és hagyjuk szoba-hőmérsékletűre hűlni.
Epres joghurttorta sütés nélkül 4. 00 / 5 ( 4 értékelés)
Az esetemben ez pudingkonként 350 ml tej és 3 evőkanál cukor volt. A sütemény összeállításához egy 28 cm hosszú kenyérsütő tepsit használtam. Az egyik nagy kedvencünk a Tortakirály, és a Cukrászdák megmentője! 🙂 De nézzük a receptet! A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Egy 18 centiméteres formához a hozzávalók: Vigyázat! Magas tortaformára van szükség! A leírás pedig körülményes lesz, de ne riasszon el Titeket, csak szeretném, ha biztos sikerülne, és nem maradna még pici buktató sem! Mikor a cukor elolvad, akkor már tökéletes. Félretéve hagyom hűlni. Közben a tetejére szánt gyümölcs felét pépesítem, összeöntöm a maradék gyümivel, hozzákeverem a zselatint, és ezt is langyosítom. Főzni nem szabad, csak addig melegíteni, míg a zselatin felolvad. A joghurtot közben betettem a hűtőbe, hogy kicsit rásegítsek a hűlésére. Csodás epres joghurttorta (sütés nélkül). Mikor már kezd összesűrűsödni, akkor felverem a tejszínt, hozzákeverem a joghurthoz robotgéppel, (így szép egyenletesen sima lesz) majd ráöntöm a babapiskótára. Ismét hűtő, majd mikor már a gyümölcs is kezd sűrűsödni, az is mehet a torta tetejére.
A kekszes alapnak köszönhetően sütni sem kell, hűteni és pihentetni viszont elég hosszan, hogy a kétféle réteg megdermedjen. Cserében viszont egy mesés finomságot kanalazhatunk, és tényleg nem macerás az elkészítése. A süti selymessége és lágysága a görög joghurtnak köszönhető, ami sűrűbb és kevésbé savanyú a klasszikus joghurtnál, hiszen a savó ki van csöpögtetve belőle, ezt nem érdemes kispórolni ennél a receptnél. 3. Joghurtos-epres szelet sütés nélkül - Habostorta.hu. A krémet a kekszes alapra öntjük, és a maradék joghurthabbal együtt a hűtőbe tesszük 1-2 órára. A félretett epret felszeleteljük vagy cikkekre vágjuk, és a megdermedt epres hab tetejére rakosgatjuk. A maradék fél citrom levét kifacsarjuk, és az előző módon elkészítjük a vaníliás joghurthabhoz, majd hozzákeverjük, és az epres rétegre öntjük. Hűtőbe tesszük pár órára, még jobb egy egész éjszakára, hogy kellően megdermedjen. Tálalás előtt a sütőpapír segítségével kiemeljük a süteményt, ez kétemberes feladat - az egyik az edányt fogja, a másik felfelé húzza a sütit, és tálra tesszük, a sütőpapíírt kihúzva alóla.
Az embernek sokszor nincs kedve órákat a konyhában tölteni, hogy édességgel bíbelődjön, főleg akkor, ha a főétel elkészítése már elvette a kedvét a sütéstől. Sok olyan édesség akad, amit gyorsan el lehet készíteni, és még a sütőt sem kell bekapcsolnod hozzá. Ezek többsége ráadásul igen egyszerű, így azok is bátran megpróbálkozhatnak vele, akik nem gyakorlott pitekészítők. Egyszerű joghurttorta Hozzávalók: 5 dl gyümölcsjoghurt 4 dl tejszín 2 evőkanál étkezési zselatin 20 dkg kristálycukor 1 zacskó tortazselé gyümölcs Keverd jól össze egy lábosban a cukrot és az étkezési zselatint, majd öntsd hozzá a joghurtot. Állandó keverés mellett forrald fel, és utána rögtön húzd le a lángról! Hűtsd langyosra. Közben a tejszínből verj habot. A kemény habba keverd bele óvatosan a langyosra hűlt joghurtos keveréket. Vajazz ki egy kapcsos tortaformát, és öntsd bele a joghurtos habot. Tedd be a hűtőbe, míg meg nem szilárdul. Halmozz a tetejére gyümölcsöt, a legjobb, ha olyat választasz, amilyen a joghurt is.