2022 februárjában ugyanis 11, 3 százalékkal volt magasabb az élelmiszerek átlagos ára, mint 2021 februárjában. És ahogy látjuk, az élelmiszerdrágulás alól a zöldségek és gyümölcsök sem húzhatják ki magukat. Sőt, ha ideveszük azt, hogy a szakemberek szerint egész évben 10-20 százalékkal magasabb árakra számíthatunk majd idén a tavalyi évhez képest, illetve hogy egy esetleges országos aszály még tovább növelheti az árakat, akkor nem nehéz belátni, ott kell megfogni a pénzt zöldség-, és gyümölcsvásárláskor, ahol csak lehet. Zöldségek és gyümölcsök képek. Zöldség-, gyümölcsárak a magyar boltokban Azért hogy kiderítsük, mely boltban tudnánk most a legolcsóbban zöldséget és gyümölcsöt vásárolni, a Pénzcentrumon összehasonlítottuk a Tesco, az Auchan, a Spar, az Aldi, a Príma, a Kifli és a Lidl legfrissebb ajánlatait. Ezek közül a boltok közül a Lidl kivételével mindegyiket online vizsgáltuk, de mivel a Lidl-nek nincsen webshopja, ezért az ottani árakat élő vásárlás során teszteltük egy Budapest, harmadik kerületi üzletükben.
Régóta közismert, hogy nem kizárólag folyadékkal vihetünk be vizet a szervezetünkbe, hanem az elfogyasztott ételekkel is. Ám azt már kevesebben tudják, hogy melyek az e célra legalkalmasabb, lédús zöldségek és gyümölcsök. Mutatjuk. Napi folyadékbevitelünk körülbelül 20 százaléka származik az elfogyasztott ételekből. Ez a mennyiség tudatosan növelhető, ha odafigyelünk rá, hogy rendszeresen fogyasszunk magas víztartalmú zöldségeket és gyümölcsöket. Zöldségek és gyümölcsök, amelyekben rengeteg a víz - HáziPatika. A WebMD összeszedte a hidratáció szempontjából legideálisabbakat. Az uborkát pakolásként is használhatjuk: remekül hidratálja a bőrt. Fotó: Getty Images Ezekkel a zöldségekkel járunk a legjobban A lista élén "holtversenyben" több zöldség áll. Például a kígyóuborka, ami amellett, hogy kalóriaszegény, vagyis gyakorlatilag bármilyen diétába remekül beilleszthető. Kívül és belül is rendkívül jól hidratál, ugyanis 95 százaléka víz - csakúgy, mint a nyári grillpartik nélkülözhetetlen köretének, a rendkívül változatosan elkészíthető cukkininek, ami ráadásul számos értékes nyomelemet (foszfort, magnéziumot és cinket) és vitamint (A-vitamint és B-vitaminokat) is rejt.
Szerencsére vannak olyan kezdeményezések, amelyek ezt kifejezetten támogatják, ilyen például az ISCC (International Sustainability and Carbon Certification System) tanúsítványi rendszere. Ez a nemzetközi fenntarthatósági szabvány szigorú követelményeket ír elő a termelési és beszállítói lánc minden résztvevőjére, és szabályozza az üvegházhatást okozó gázok kibocsátásának nyomon követését is, így ha az ISCC logóját látjuk egy terméken, biztosak lehetünk abban, hogy az fenntartható gazdálkodásból származik. Forrás és további információk: Vé >>
A spanyolországi származású fürtös paradicsom vizsgált heti ára 950–1000 forint/kilogramm között mozgott, míg a tavalyi azonos héten az Olaszországból beszállított fürtös paradicsom ára 558–635 forint/kilogramm között alakult. Az AKI PÁIR adatai szerint a vidéki fogyasztói piacokon a belföldi paradicsomok ára a következőképp alakul: a fürtös paradicsomot 1480 Ft/kg áron kínálják, a gömb paradicsomot 1250 Ft/kg áron, a koktélparadicsomot pedig 2680 Ft/kg áron vehetünk. A vidéki nagybani piacokon a belföldi paradicsom bruttó termelői ára kicsit alacsonyabb: a gömb paradicsom ára a legutóbbi adatok szerint 850- 1200 Ft/kg között van, a fürtös paradicsomé 1100 Ft/kg, a koktélparadicsomé pedig 1800 Ft/kg. Azok, akik nem járnak piacra, vagy nincs a közelükben, legtöbbször a hiperekből szerzik be a zöldségeket, így a paradicsomot is. Miért jobbak a szezonális gyümölcsök és zöldségek?. Éppen ezért megnéztük, mit kínálnak a nagyobb üzletek paradicsom terén. A Tesco online kínálatában találunk fürtös paradicsomot 195 Ft/kg áron, fürtös bébi szilva paradicsom 250 grammos kiszerelésben 799 Ft/csomag áron, szilvaparadicsomot 699 Ft/csomag áron, koktélparadicsom 250 grammos kiszerelésben 409 Ft/csomag áron, koktélparadicsom mixet 250 grammos kiszerelésben 899 Ft/csomag áron.